第四十八章

走到廚房門口，就聞著裡邊傳來好聞的香味兒，小翠邁進門去便喊：「媽媽，聽說你蒸了桂花糕兒？快些端了出來，姑娘回來了。」

廚房裡的灶台上放著一口大蒸鍋，上邊裊裊的在冒著白煙，方媽媽坐在灶下燒火，魯媽媽站在一旁用手將那熱氣兒撲到鼻子下頭聞。不遠處的桌子上頭還放著一個大大的竹織圓盤子，上邊攤著一盤子飯，看樣子已經涼了有一會子功夫了。

「媽媽，你們這是在做什麼呢？為什麼那邊盤子里有這麼多蒸熟了的飯？」鄭香盈走過去，見魯媽媽眼睛盯著那蒸鍋，似乎不敢有半點懈怠，心中大為好奇：「媽媽，這難道還是在蒸飯？」

魯媽媽點了點頭：「姑娘說對了，還在蒸飯。」

「啊，媽媽，這是準備釀酒了？」鄭香盈眼前一亮，忽然想到了這碼事情，魯媽媽手腳就是利索，早上她還在淘米，這會子就開始著手走後邊的程序了。這米是田莊里信收的稻米，魯媽媽精心挑選了一批做底料，難怪這米蒸出來會聞著如此香。

「桂花糕兒放到姑娘內室去了。」方媽媽見小翠在一旁翻櫥櫃，知道她在找桂花糕：「饞嘴，姑娘都沒說要吃呢，你到等不及了！」

鄭香盈守在廚房裡瞧著魯媽媽與方媽媽將新蒸好的飯起了鍋，兩人抬著蒸籠放到桌子上頭，魯媽媽將手搭在蒸籠上頭，臉上露出憨厚的笑容：「方媽媽，那邊盤子里的飯已經涼了，你先拿著去入了缸，我這邊等著飯涼了些再將它打散。」

「媽媽真是能幹。」鄭香盈接過小翠遞過來的桂花糕咬了一口，瞧著魯媽媽點頭直笑：「我在想著，這酒若是釀出來該賣多少錢一壇合適。」

魯媽媽局促的抹了一把臉上的汗：「還能賣多少？本來也只是做著給自己家裡喝的，不過是姑娘讓我多釀些罷了，這釀酒也花不了多少成本，無非就是浪費時間與力氣罷了。我想著能賣個四五兩銀子一壇，也就夠了。」

鄭香盈望著魯媽媽有些厚實的嘴唇，心裡想著魯媽媽還真是憨厚，這酒怎麼能賤賣？成本不值錢，人工與時間那可是寶貴，最最要緊的便是那配方，前世的五糧液與茅台，一小瓶兒動輒上千，這裡一壇酒才賣四五兩，實在也太少了些。

「媽媽，這酒可不能賤賣了，你莫太把自己的勞動看輕了。」鄭香盈笑微微的看著魯媽媽：「我交代祿伯去買兩百個多個罈子來，咱們先做兩百壇試試看，媽媽只管釀酒，這酒釀出來以後由我帶著小翠和小琴她們去賣。」

「姑娘，怎麼能讓你拋頭露面的去賣東西！別說你現兒在孝期裡頭，即便出了孝，也不能讓你去做這種事兒！」魯媽媽大驚，顧不上揭那蒸鍋蓋兒，走到鄭香盈面前，一本正經的叮囑她：「老爺夫人不在了，可還有我們在幫著姑娘你呢，大家閨秀可不能做這些事情，小翠她們是丫鬟，由她們去做便是，可不能讓姑娘你去外邊鋪子裡頭討價還價。」

瞧著魯媽媽緊張的神色，鄭香盈無奈的應了一聲：「我知道了。」

丫鬟媽媽們太關心自己也不是個事兒，派小翠她們出去賣酒，還不知道能不能達到她的預期效果。鄭香盈見魯媽媽轉頭去揭蒸鍋蓋兒，沒時間理會自己，背著手走了出去，心裡在合計著這酒該怎麼賣，又該賣多少銀子合適。

但是魯媽媽說的也還是有幾分道理，自己雖然住到田莊來了，可身份還是滎陽鄭氏的小姐，自然不能像鄉野村姑那般隨意的在街頭走動。既然自己不能出去，得先將幾個小助手培養出來，鄭香盈讓小翠去將小琴和小棋找過來，她們兩人原本是服侍鄭夫人的，王姨娘嫌她們年紀小，做不了什麼力氣活兒還得發一等丫鬟的月例，於是便趕著她們同鄭香盈一道來了田莊。

小琴與小棋的年紀與小翠相仿，今年也是十一歲，兩人一般高矮，都穿了一件水碧色的衫子，臉蛋兒圓圓，眼睛又大又亮，驀然瞧著有些像雙生子。走進來朝鄭香盈行了一禮：「姑娘找我們？」

鄭香盈點了點頭：「你們想不想賺銀子給自己攢嫁妝？」

聽著鄭香盈這般問，小琴與小棋都有些害羞，低下頭抿嘴兒笑了笑，又抬起頭來望了望鄭香盈，臉頰上都有些微微的粉色：「姑娘在取笑我們呢？」

「姑娘可不是在說著玩兒！」小翠走過去拉起兩人的手搖了搖：「我跟你們說，咱們姑娘體貼著呢，過一個多月，等魯媽媽的酒釀好了，咱們便拿了酒去滎陽城的酒樓裡邊賣，到時候姑娘給咱們銀子當辛苦錢。」

小翠就是機靈，都不用自己開口便把這事兒交代得清清楚楚，鄭香盈瞧著小琴與小棋臉上有著躍躍欲試的神色，不由得笑著瞥了她們兩人一眼：「賣出一壇酒，我給你們三錢銀子，魯媽媽這次一共要釀兩百多壇酒，你們三個若是把這些酒都賣了，每人能分二十兩銀子，你們可願意？」

「二十兩銀子？只要將那兩百壇酒賣掉就可以？」三個人都驚喜的喊了出來，她們在鄭府拿的是一等丫頭的月例，也不過每月一兩銀子，加上逢年過節的打賞，每年滿打滿算二十兩銀子頂了天，現兒鄭香盈只要她們賣掉兩百壇酒就給她們二十兩銀子，這不由得讓三個人都興奮起來，三雙眼睛都閃閃發亮，看得鄭香盈只覺好笑。

「只不過這賣酒可不是你們想的那麼簡單。」鄭香盈慢條斯理道：「我打算一壇酒要賣十兩銀子，比市面上賣的酒要貴很多，你們可要想想看，怎麼才能讓酒樓的老闆心甘情願掏銀子。」

三個人聽了鄭香盈這句話，那歡喜勁頭立刻打消了，小翠望著鄭香盈苦了一張臉道：「姑娘，若是貴了很多，那豈不是賣不出去？」

「若是容易賣，我還會讓你們賺這麼多銀子？」鄭香盈笑微微的望著小翠道：「你們想要賺錢，可得要動動腦筋才行。」見著小翠三人瞪著眼睛瞧著自己，鄭香盈向她們招了招手兒：「你們且到我這裡來，我給你們說說如何該怎麼樣去賣酒。」

要想酒賣得快，首先要找准商家，滎陽城裡有不少酒肆，可究竟哪些酒肆能出得起銀子，先要去做個調查，若是趕著馬車去那些主顧基本是打短工的酒館，恐怕便是說破嘴皮子也不會有什麼效用。

聽著鄭香盈慢條斯理的說出這話頭來，小翠轉了轉眼睛，流流利利的介面說了下去：「我們明日跟著祿伯去滎陽買酒罈子，順便將滎陽城那幾條最熱鬧的街道走一遭，看那裡有多少酒肆，出入酒肆的人穿著如何，是不是有可能把酒賣給他們。」

鄭香盈讚許的點了點頭，小翠還是一點就通，瞧著她抬著的小臉兒，上頭全是期盼的神色，鄭香盈微微一笑道：「小翠，不僅僅是這樣，你還要看端詳那老闆的穿著，若是穿得樸素，你也可以不用多費唇舌了，他對自己都很剋扣，更別說會拿出多的銀子來買酒，若是穿得豪奢的，你便可以多與他磨上一磨，說不定還會有用。」