第九章

第九章

「嗯,得再熬上一刻鐘,豆漿裡面有音素,如果沒有煮得熟透,喝下去會鬧肚子。來,你接手,我來弄滷水。」她把鏟子交給小米。

大牛搶道:「我來,小米矮。」

「好,那小米去地窖拿花生吧。」

她們昨天把花生在鹽水裡泡兩個小時,去膜、取出花生仁,才放進地窖里。

「好。」

淺淺取來鹽滷,鹽滷又叫苦鹵,是海水製鹽后殘留在鹽池內的母液,能使蛋白質溶液凝結成膠,在市集上到看鹽滷時,她高興得差點跳起來。

豆漿煮好,她一瓢瓢地S到棉布上頭過濾,過濾好的豆漿,淺淺分成三份。

一份加糖,等會兒和麵包當早餐,一份做豆花、一份做豆腐。

豆花和豆腐的點鹵方式不同,做豆花要小心均勻地將滷水點進豆漿中。

而豆腐倒進滷水后要充分攪拌,直到豆花凝結成塊,與水分離,沉澱一刻鐘后取出豆花,放在鋪好棉布的方型木盒裡,拉好棉布四角后包妥,壓上木板石塊,擠出水分。

「姊姊,花生拿來了。」

「我教過你熬花生仁湯的,你試試。」

「好。」小米動作利落地洗凈瓦罐,放進花生和水,小火慢熬。

豆漿備好,淺淺打開烤爐木門,麵包香撲鼻而來,她把麵包換面繼續烤。

轉回廚房,她把豆渣、麵粉和剛才剁的肉、蘿蔔、蔥和在一起,加上鹽巴、糖,可以的話,她很想灑上胡椒粉。

熱油,煎豆渣餅,火不能太大,容易焦掉,滿滿的一盤豆渣餅,小米忍不住抓起一個,放進嘴裡。

「燙燙燙……」她喊燙,卻還是咬一大口,順手把剩下的塞進大牛嘴裡,兩個人被燙得又叫又跳,卻打死不肯吐出來,看得淺淺笑不止。

三人在廚房玩鬧一陣,淺淺說:「拿豆漿和碗,準備用早膳。」

大牛、小米應聲,端起豆渣餅和豆漿往外,葡萄架下,淺淺找來一張木桌,那裡成了他們的戶外餐廳。

風塵僕僕地,楚默淵肚子餓得厲害,本想回臨風院洗漱,再好好睡一覺,卻想起有兩本書得拿,腳步轉向,繞到書房。

踩進月亮門,一陣誘人香氣襲來,目光望去,這裡……是書房?

有沒有走錯地方?才離家半個月,院子里怎麼會種滿樹木,連葡萄架都搭起來了,那個圓圓的,像……墳墓的東西,是啥?

只見淺淺打開「墳墓」的門,小米在一旁猛跳、猛拍手,笑得見牙不見眼,大牛也傻樂著,有這麼高興嗎?

淺淺捧著麵包用力聞,顏色濃淡六十分,香氣七十分,形狀六十分,味道……九十分,總體平均比想象中好很多。

不錯咩,第一次用土法烤麵包,還能有這種成績,可以了。

「吃早餐啰!」

淺淺揚聲一喊,楚默淵這才發現葡萄架下面擺著桌子長凳,他的書房幾時變成食堂?不過他不在的這幾天,余淺淺大概吃得不差,凹陷的臉頰補起來,整個人不再病蔫蔫的,讓人看著就發火。

所以她不是鬧脾氣?可……她的手藝真有那麼好?她不是十指不沾陽春水的梅府千金?

舉步,楚默淵往葡萄架走去。

趁熱度還在,淺淺用匕首在麵包中間橫切一道,往裡頭猛抹酥油,她不怕心臟血管疾病,也不怕反式脂肪侵襲,她只想吃好吃的。

一個大盤子里排上幾塊豆渣餅,擺兩片麵包,再倒一小壺豆槳,淺淺說:「大牛,你腿腳快,送去給周嬤嬤。」

她這人最懂得報恩,周嬤嬤待她好,她便十倍百倍還報。

何況她不是普通嬤嬤,她是楚默淵的奶娘,正娘不在,奶娘取代,這根大腿,她非抱緊不可,往後的好日子還要仰賴她。

大牛端起盤子,忽地發現楚默淵,忙躬身道:「爺。」

他一出現,歡樂的氣氛瞬間消失,好像剛才的歡笑聲只是某種幻覺。

今天第一次試烤爐,早餐吃得有點晚,楚默淵出現,身為奴婢肯定得先服侍他,這下子不曉得要忙到什麼時候。

淺淺看著嘴角流口水的小米,還在長個子呢,三餐得定時。她分出三分之二的早餐,準備讓小米端進廚房和大牛共享,只是小米比淺淺更有身為奴婢的自覺,她飛快跑進廚房,里裡外外張羅。

楚默淵不覺得自己的出現破壞氣氛,屁股往長凳坐下,聞著香氣撲鼻的麵包,他更餓了。

小米端過水,絞乾帕子遞給他,楚默淵接過,擦臉擦手,然後……吃早餐啰!

淺淺撇撇嘴,把大牛和小米的早餐端進廚房,卻見小米忙著畫水入鍋,準備熱水給主子爺洗浴。

淺淺不苟同。「吃飯皇帝大,先吃,吃完再忙。」

「好。」小米飛快點頭,卻繼續燒柴火。

講不聽?淺淺聳聳肩,走到葡萄架下,入坐,端起豆漿。

「沒有人教你規矩?」冷冷的聲音響起。

「規矩?是不經主人招呼就吃別人碗里東西的規矩?」生在民主國家,享受過民主的淺淺,對奴婢這個身分,百分百抵觸。

「需要再次提醒,誰才是主人?」

剩下的不多,他沒打算分給她,雖然他吃粗糧也能過,但有更好吃的,何必委屈自己?何況他是真的不曉得豆漿可以這麼濃郁,豆渣餅可以這麼爽口,而夾著酥油的……某種食物,可以讓人讚不絕口。

他承認,給她一個小廚房,是個再正確不過的決定,她的廚藝確實不凡。

「這是我辛苦一整個早上的成果。」她抗議。

「買奴婢,就是為了享用她的辛苦成果。」他理直氣壯。

爆、青、筋!

對,她沒忘記,一日為奴,終身為奴,她沒忘記自己是他的私產,連她的私產也是他的,更沒忘記自己日日痛恨這個萬惡的階級社會。

深吸氣,深吐氣,她在心中自問:最壞的狀況會怎樣?

砍她?他不會,因為她是四皇子無緣的前任未婚妻。

虐她?他是將軍、是偉人,怎會對付弱女子?傳出去要壞名聲的。

既然不打、不虐,頂多嘴巴刻薄幾分,哼哈,她心理素質好得很,不會輕易受傷。於是帶著挑釁,咕嚕一聲,豆漿順著她的喉管滑下。

然後……他閉嘴了?所以咩,男人就是欠虐。

無視他的不滿,淺淺心滿意足地享用麵包,她想,再找一天出去市集逛逛吧,看能不能買到更多種類的堅果和乾果,要是有蜂蜜會更好,等後院的蒜苗長成,還能烤香蒜麵包……

她一面盤算一面吃,不多久桌上的食物吃光,覷一眼臉上寫著不滿足的楚默淵,淺淺雖然也沒吃飽,卻覺得意。

「小米!」楚默淵揚聲。

小米連忙從廚房跑出來,才到跟前就急忙道:「爺,水馬上就燒開。」

他點點頭,指指空盤子。

機靈的小米忙道:「知道了,爺。」

不久后,被淺淺端進廚房的早餐又被端出來。

淺淺瞠大雙眼,不敢置信,這個寡廉鮮恥的男人,竟然和小孩子搶食?好意思嗎他?

但他肯定好意思,因為他好整以暇地拿起麵包,繼續未完的早餐。

為了不教他太得意,淺淺猛把麵包往肚子塞,結果是……吃撐了。

 

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