第19章 神仙美食
小環跑進屋裡。
「小姐,快去看看先生。」
「小環,先生怎麼啦?」
「先生真的會做菜啊,切菜簡直像飛一樣。」
「看看去。」
馮高雲帶頭,三姐妹在後,就奔棚子來了。
還在外面的時候,就聽到裡面傳來如馬蹄般急促的聲音。
幾人進了棚子,就見李木手裡菜刀飛舞,咚咚咚的,很有節奏的聲音傳來。
「你們怎麼來啦?這裡不用你們,回去等著就好,小環,你留下來。」
李木扭頭跟眾人說話,手裡的刀卻沒有停下。
「先生小心切手。」
如意擔心地提醒。
「沒事兒,心裡有數。」
幾個人也不走,就在一旁看著李木操作。
切完辣椒,就開始打雞蛋,然後就用筷子攪拌,把雞蛋糊打得都飄了起來。
「你們回去吧,在這裡耽誤我做菜,馮郎若是沒事,就把桌几準備好。」
「好,先生,學生這就去。」
幾個人出去后,棚子里剩下了李木和小環。
「小環,看著我怎麼做,你學著點兒,等你將來嫁人到了婆婆家,有了這一手,就會叫人另眼相看,省得受氣。」
「先生,我才不到外面嫁人呢,我還要伺候小姐,跟著小姐,也不用我做菜。」
「你能伺候一輩子?或許明年夫人就叫你嫁人呢。」
現在的結婚年齡,男子十八歲,女子十五歲。
為了鼓勵生育,增加人口,皇上甚至頒布詔書,催促百姓早點兒結婚,寡婦們也盡量再嫁。
小環今年已經十四歲,明年就到了法定的結婚年齡,很可能叫她嫁人。
大戶人家的小姐,固然不用下廚房。但象小環這樣奴婢,就是賤民,即使將來贖身,社會階層也不會高到哪裡。自己不會做飯,誰來伺候她?
除非她特別有錢,否則,丈夫和婆婆還會伺候她?想都別想。
大唐的女子地位雖然比較高,也只是相對於其他朝代來說的。畢竟是男尊女卑的社會,女人總是處於弱勢地位。
「我告訴你小環,你學會了這四個菜,今後在長安城開個食鋪都能賺錢。」
「好,我跟先生學。怪不得人家都說先生與眾不同,還真的如此。」
李木這邊開工后不久,就陸續有幾個閑人過來,站在窗戶外和門口看熱鬧。
之後就陸陸續續的來人不斷,一邊看著,一邊低聲說著什麼。
沒多久,武元慶和武元爽也來了,走進屋裡,說了幾句客氣話,意思是先生是不是嫌在府里吃的不好?不用先生自己下廚之類的。
菜快好的時候,楊夫人也過來,看了一會兒,沒說什麼就走了。
半個多時辰后,四個菜全都好了。
「小環,別吃了,分菜吧。」
現在吃飯,還都是分餐制。
一人一個食盤,一個矮凳,一個矮几,各吃各的。
一個婢女進來。
「先生,夫人和兩位阿郎也在屋裡,是不是給他們也要準備啊?」
原來楊夫人和武元慶、武元爽也在等著吃飯。
嘿,你們倒是不客氣,早早就在那裡等上了。
「既然在這裡,自然要給了。小環,雞蛋羹夠吧?」
「夠了,先生,一共十五碗。」
「一人一碗,你們也是一人一碗,還有剩的,你們就分了。」
「先生,叫阿郎知道,會責罵奴婢的。」
「不讓他們知道不就行了。他們若是看見,就說是我賞給你們的。」
吃飯就在院子裡面,一人面前一個食盤已經擺好。還沒有人動,都在等著李木。
「夫人,先嘗嘗這個雞蛋羹。」
李木來到楊夫人面前。
「雞蛋羹?這是雞蛋做出來的?」
「是,嘗嘗味道如何?」
楊夫人拿起湯匙,小心翼翼吃了一口。
隨即臉上露出笑容。
「好,軟糯溫滑,口齒留香。果然是美味。來,你們也嘗嘗。先生辛苦了,快快坐下用飯。」
武元慶過來,給李木到了一杯酒。
「香氣四溢,叫人垂涎欲滴,先生果然好手藝。」
「大郎不必急於美言,吃過了再說。」
「好,真是神仙美食啊。先生果然是妙手。」
馮高雲喊了起來。
「呵,真是美味至極,這一生從未吃過如此美食。先生辛苦,謝謝啦。來,我敬先生一杯。」
武元爽舉起了酒杯。
三個小丫頭沒說話,似乎已經沒工夫說話,也沒有了淑女樣,吃得狼吞虎咽的。
四個菜,用了四種烹飪方法。
雞蛋羹蒸出來的,辣椒是炒出來的,紅燜羊肉是燜的,魚是紅燒的。
原本李木還有些擔心,怕初級的紅糖紅燒效果不好,不過最後結果還算可以應付過去。
這四個菜,都是現在市面上沒有的做法。
「想不到先生還有如此精妙手藝,不知先生在何處學的?」
楊夫人問道。
「在東海桃花島的時候,就是家師和幾位同門師兄師姐在那裡。我最小,師兄師姐們總是哄騙我做飯。一來二去,就悟出了這些式樣。他們吃的高興,就愈加哄騙我,最後就總是我做飯。」
「這些東西,我們也都有,卻做不出如此美味出來,可見廚藝無止境。大郎,我說府里的廚子廚藝不好,這回你該相信了吧?」
楊夫人藉此機會,敲打了武元慶。
「夫人說得對,我不得不服。先生,我有一事相求,還望先生成全?」
這個小子要幹什麼?想叫我給你做飯,那是萬萬不能的。
「大郎請講。」
「過幾天放田假,委屈先生教導一下我家廚子,讓他們跟先生學習一下。當然也不會讓先生白教。」
「我也正有此意,還望先生成全。」
楊夫人也及時上來助攻。
她跟武氏兄弟雖然不和,在這件事情上倒是不約而同。
「一個是教,兩個也是教。我叫我家廚子也來學習,還望先生成全。」
馮高雲也來湊熱鬧。
「既然如此,恭敬不如從命。我就教他們一下。」
「謝謝先生,我敬先生一杯。」
「大郎請。」
眾人喝下一杯,如意也舉起了酒杯。
「先生博學多才,我們姐妹也敬先生一杯。」
「好,為師喝了。」
李木今天也挺高興,一口喝了下去。
大唐的風氣開放,在宴飲上也可見一斑。
不僅象今天這樣,家裡人男女之間不甚迴避,可以一起吃飯。
便是招待賓客,女眷也不用刻意迴避,甚至還可以上來一起吃飯飲酒,敬酒。
這頓飯吃的很熱鬧,武家兄弟給楊夫人敬酒,武家姐妹也給兩個哥哥敬酒。一時之間,一家人顯得其樂融融。
至少表面上是如此。