第三十五章:夜裡去釣魚
安家開工的第三天,地里已經開墾了一千二百多畝了,人均一天兩畝,照這個速度,還要開墾三天基本上就差不多了,然後就是種地,種地比開墾快,三四天也就能成了。
第三天一大早,安心早早就來到村口臨時廚房,昨天洗好的豬下水全都腌在缸里,今兒安心還要再背到河邊清洗一次,加上昨晚用的是空間里靈水腌的,這豬下水和剛殺的一樣新鮮。
高展帶著護衛隊下來的時候,看到安心已經在灶邊忙活了,幾人打了個招呼便開始幹活了。
因為鹵大腸需要時間,所以第一道便是開始鹵大腸,讓小蚊子幫忙把蔥姜蒜切好,自己動手切大腸,她不想勉強別人去碰這些東西,還好大腸不需要切太小,等熟了再切。
鍋中加入清水,丟下八角,香葉,桂皮等大料,沒有料酒便用米酒代替,一起煮開,之後再加入鹽,糖,調味,加入豬大腸,大火煮半個時辰,再改中小火燜煮一個時辰。
這裡沒有醬油,調色安心只能靠糖,大腸悶在鍋里,鍋里不停的傳出咕嚕咕嚕的聲音,看著時間差不多,掀開厚重的鍋蓋一看,裡面的鹵大腸已經成型,色澤誘人。
「嗯......這是什麼味道,這麼香!」侯義東和小蚊子紛紛圍了過來,一直在一旁等著看安心能變出什麼好東西的他們,沒想到真的等來了好東西。
安心拿筷子在鍋里戳了幾個洞,大腸已經燉軟了,可以收汁出鍋了。
「侯師傅,麻煩您洗手幫我切這個菜,我還有其他菜要做呢」,安心客氣的請侯義東幫忙,這麼多大腸她一個人切太費時間了,鍋里還有其他菜呢。
「成成成」,侯義東巴不得能幫忙呢,在廚房裡,能幫忙就說明有機會學到東西,更何況這東西已經熟了,讓他切他就有機會嘗第一口了。
豬肚雞在另一個鍋燉著,現在還有一個炒菜,紅燒小腸,吃的就是有味兒!
呼呼啦啦的,村口臨時廚房的香味飄得比昨兒個更來勁兒,原本圍觀的村民已經少了許多,今兒又來了許多,大家都盯著那些紅紅綠綠的菜。
「好香啊娘,你看你看」,村裡的小娃娃興奮的指著安心這邊的飯菜,像是他們能吃到一樣,但可惜的是,這些菜沒有他們的份。
前兩天他們就圍著不走,安心也是真心心疼他們,但自己能力有限,沒有多的給他們嘗嘗。看著他們今天更加興奮,安心默默的往豬肚雞的湯里加了水。
原本濃白的豬肚雞湯,顏色頓時淡了許多,不過待會兒應該可以給那些小孩子們都喝上半碗湯,也值了。
「嚯,侯師傅,今兒咱們吃啥啊,這麼香」,午飯時間到了,護衛隊紛紛到河邊洗手,默契的到竹筐里拿起碗筷,走到桌邊打飯菜吃。
今天這菜他們老遠的就聞到香味了,不同之前白菜豆腐的味道,今天這菜不管是聞起來還是看起來,都比前兩天的好多了。
「今兒是安姑娘炒菜,特意給你們變著花樣做的,讓你們幹活兒更有勁兒」,侯義東大方的誇讚安心,也為她籠絡籠絡人心,讓他們幹活兒賣力些。
「真的?這是安姑娘的手藝?果然菜和人一樣,好看!」大伙兒不禁躍躍欲試,前面已經打飯的人嘗了之後,更是將安心誇得跟朵花兒似的,讓後面沒打飯的人著急。
在外面吃飯講究簡單,一個飯碗下面盛飯,上面放菜,吃完飯菜才有空過來喝湯。以前喝湯大多數人都不想喝,白菜豆腐沒味道,還不如喝水呢。
可是今天不一樣了,吃完那辣辣的菜,他們都過來要碗湯,幾大桶的湯,湯底安心都給了幹活兒的人,剩下的湯水,安心叫那些孩子回家拿晚來,分給了他們。
聽到安心給村裡的小娃娃分湯水喝,村子家裡有小孩的,大人都讓他們拿著晚過去盛,來後面沒喝到,都懊悔不已,想著明天要來早一點。
晚飯的時候滷菜和湯都是中午做好的,熱一熱就能吃,只有一個炒菜要現做,臨近傍晚,大伙兒都要抓緊時間吃飯,趕回城裡休息呢。
晚上十里村已經很安靜了,朝廷的糧食只能勉強夠他們度日,每天都喝粥誰還有力氣折騰,收拾完臨時廚房,安心就著月色回到西邊小屋。
安然這幾天一直在幫著下種,田裡的糧種因為有空間溪水的灌溉,長勢很是兇猛,只要開墾完就可以插秧了。
「回來啦,趕緊洗澡睡覺吧」,家裡用油燈,安然沒辦法看書,只能無聊的坐在院子里看星星,看到安心回來了,便催促她去休息。
她這幾天東跑西跑的,確實太累了,光是去城裡,一天都夠她走十幾公里了,再這麼下去,有的人非心疼不可。
「不睡了,待會兒我還要去釣魚呢」,安心擺擺手,一天都待在灶邊,身上都是油煙味,她打算進基地洗個澡,提提神,然後去河邊釣魚。
聽到安心大晚上的去釣魚,安然還想追問,可安心已經消失在空氣中了。沒辦法,她都這麼說了,那她就一定要去,安然只好默默的起身,收拾收拾待會兒需要用到的東西,在外面等著她。
安心發現七塘鎮的河裡其實非常多的魚,作為一個水鎮,缺什麼都不缺魚,但不知道為什麼,這個鎮吃魚的人非常少,就像這玩意兒有毒一樣。
「走吧,把筐帶著」,安心猛不丁的出現在安然身後,拍了拍他的肩膀,知道家裡除了安心沒有其他人了,但安然還是被嚇了一跳。
「把筐帶著,你是要釣多少啊」,安然吐槽,他知道安心有那個能力,但還是忍不住要打擊她,有個空間了不起啊。
關上門,兩人拿著魚竿和竹筐,朝著水塘那邊的方向走去。
夜色非常明亮,田野間的蛙叫讓夜裡的氣氛更加熱烈,也讓月色下行走的兩人不那麼害怕。
「安心,你和那個王爺到底怎麼樣?跟我說說」,安然不是個八卦的人,但凡是和安心有關的,他願意多問幾句。
這幾天安心太忙,他都沒時間問,現在好不容易逮到機會了,他勢必要打破砂鍋問到底,身為一個醫生,知道他們關係發展到什麼程度,也好給安心做好防護啊。
「安然,你怎麼也這麼八卦」,安心無奈,黑夜裡給安然翻了一記白眼。
「要是別人我還懶得管呢,快說,你們睡了沒?」安然一句話差點讓安心吐出一口老血,她怎麼不知道安然居然這麼開放!
「瞎說什麼,我們是很純潔的男女朋友關係!」
「男女朋友?確定關係了?」安然抓住了重點,這麼快就把那個王爺拿下了?
「幹嘛這麼驚訝,我很差嗎!」安心真不想嫌棄她這個弟弟,從小就喜歡鄙視她,認為她什麼都幹不成,但她還不是順順利利的將他養大了嗎!
「都確定關係了還沒睡?」安然一副比安心還著急的樣子,催促著安心趕緊將殷離睡了,免得夜長夢多的樣子。
其實不是安然著急,是他還沒做好心理準備,做好安心隨時會離開他,去到另一個男人身邊的心理準備。
她不跟他說,他就會覺得她的離開遙遙無期,可他卻又明明知道安心在談戀愛,所以他害怕,害怕安心突然離開,他希望她能給他一些提示,一些準備的時間。
「你這麼想睡你跟他睡去,我絕不吃醋!」安心不知道安然心裡的想法,開玩笑調侃他。
兩人聊著聊著,來到他們之間烤魚的塘邊,透過月光下都能看到池塘上碧波嶙峋的水紋,一定是魚兒跳上來呼吸了。
「快快快,快裝上魚餌」,安心看著水面上跳動的魚,激動的說。
安然則是淡定多了,難道激動就能讓你多釣幾條魚嗎?
一陣操作之後,兩人已經有限的坐在小板凳上,等著魚兒自己上鉤了。
「要是被釣魚愛好者看到你作弊,一定會氣死!」安然無聊的捻著手裡的草,看著安心偷偷在水裡注入靈水。
在擺桿的附近注入靈水,為的就是將池塘里的魚都吸引過來,這樣安心釣魚就像開掛了一樣,甩一桿釣一條,很快就能回去睡覺了。
「你給我閉嘴,明天還想不想吃魚了!」安心低聲警告安然,說話的聲音這麼大,把她的魚都嚇跑了。
「好好好,我閉嘴」,安然投降,為了明天能吃上安心做的飯,而不再是自己煮粥拌鹹菜,他認了。
一條又一條的魚上鉤,噼里啪啦的在竹筐里跳動,只要超過手掌大小的,安心都來著不懼,以這樣的速度,她明天的肉菜又能省了不少錢。
「明天我要吃紅燒魚」,安然目光盯著那浮萍,不管安心同不同意,他就要點這個菜,都多久沒吃紅燒魚了。
......