第四百九十二章 投斗龍門一票
對於師父,孫靖卓和楊俊燁是了解的。
平時和顏悅色,但要是真發布命令,那可是絕對認真的。
這麼多年,他們從沒有人敢冒犯師父的威嚴。
「說,你們記住了!」
孫靖卓和楊俊燁兩人對視一眼,最終都是點了點頭。
「師父,我們記住了。」
不過孫靖卓心裡卻暗道,哼,一個宋子軒而已,難道是被美食學院太過於神化了?
連師父都顧及著,不過……我孫靖卓不怕。
一個比試取勝都要靠評判支持的人,能有多大出息?
場地中,宋子軒的斗龍門已經快要成菜。
而龍日月一邊也是到了後期,牛肉燉的軟爛,湯汁濃厚。
湯汁調好之後,便剩下最後一步了,那就是煮麵。
看似簡單的一步,卻需要精細的技巧。
只見熱鍋燒開,滾燙的開水中,龍日月下入了幾種佐料。
一些學生看了不禁讚歎。
「我的天,不愧是龍教員啊,一碗簡單的牛肉麵做的那麼複雜。」
「是啊,從面到湯全都是精細打理的,不簡單啊。」
「面中有雞蛋,有很多作料,沒想到連煮麵的水中都是要放作料的。」
「呵呵,這些我們可是猜不透的,龍教員算得上華夏的大師級人物了。」
「那是當然,除了幾位廚神,院領導,年青一代龍教員絕對可以拿到最高的擔當。」
麵條入水,好像巨龍入海,入水間龍日月的動作極快。
但卻並非將麵條扔進鍋中,而是從尾端順進去。
龍日月一邊下面,同時另一隻手用長筷挑起,麵條入水再出水間,就好像巨龍掛上了龍鱗,閃耀出水分的飽滿和光澤。
眾人見狀驚呼,不愧是西院的總教員。
暫且不說這碗面的味道如何,光是這烹飪的過程,便足以讓眾人大飽眼福了。
一旁程懷禮也是緩緩點頭:「日月這功夫,已經不次於西北刀神了吧?」
「呵呵,程院,這可是美食學院的福氣啊。」林無秀道。
凌震冷笑一聲:「呵呵,做飯不是花拳繡腿,最後的品嘗還是要看實質的。」
歐陽鳳堯點了點頭:「凌老說的不錯,最後的點評看色香味,但無論是哪一個也與烹飪過程無關。」
聽到兩大廚神這樣說,程懷禮等人也閉口不再說了。
「成菜!」
「成菜!」
兩人幾乎同時喊道。
龍日月一邊,一碗牛肉麵熱氣騰騰。
湯頭顏色較深,勾人食慾,麵條之上擺著極快醬紅色的牛肉,更是十分吸引人。
再加上青蔥香菜點綴,顏色毫無挑剔。
而宋子軒一邊,淺黃色湯菜,明油浮面,也是色中取勝。
龍日月看了一眼宋子軒:「宋子軒,評判就請在場的院長和兩位廚神吧!」
「隨你!」
隨後,凌震率先起身:「呵呵,好久沒嘗這小子菜了,今兒飽飽口福,走,跟老夫過去!」
凌震這麼一說,幾人都是聽的出來,這還沒嘗呢,他就已經站在宋子軒一邊了。
幾人走向二人面前,程懷禮道:「日月、子軒,今天我們三位院長和兩位廚神為你們做評判,可好?」
龍日月馬上微笑道:「求之不得,這是晚輩的榮幸。」
龍日月並不擔心這次評判會出現上次的問題。
如果說楊俊燁和宋子軒比試得到了不公平的結果,那他龍日月不會。
無論是宋子軒或者楊俊燁,和他龍日月比起來資歷都差得很多。
進入學院時間更長,坐的位置更高,這是事實。
在龍日月看來,眾人應該是公平的,如果說唯一不公平的,那就可能是凌震。
通過前面的事情,龍日月看得出凌震和宋子軒是有些私交的。
但程懷禮、林無秀肯定不會,如果說偏,他們最多會偏自己。
對於這一點,龍日月非常自信。
而南廚神歐陽鳳堯,龍日月可以確信他也一樣會偏自己。
徒弟楊俊燁敗在了宋子軒手上,他肯定恨死宋子軒了。
而且剛剛龍日月還看到他們師徒在對話,雖然聽不清內容,但也能猜出一二。
肯定是楊俊燁說了輸給宋子軒的事情,然後歐陽鳳堯覺得給自己丟人了,所以才會不悅。
但他心裡,肯定還是恨宋子軒的。
凌震第一個嘗菜,他嘗了一口斗龍門的湯,旋即又夾了一口鰣魚放進口中。
鰣魚的鮮美本就讓人難以拒絕,而這斗龍門再將鰣魚的美味激發到極致,令他這個廚神嘗了都有些站不穩了。
凌震微閉上雙眼,一臉的享受。
龍日月暗笑,凌老啊凌老,你果然是偏向宋子軒。
且不說那碗魚湯是否鮮美至極,但就算再美味的食物,也不至於表現這麼誇張吧?
更何況作為廚神,大江南北的美食什麼沒吃過?
凌震放下筷子,又走到龍日月面前。
此時,一碗牛肉麵已經分成了五小碗。
凌震端起一碗嘗了一口湯,旋即緩緩點頭。
又吃了口肉和面,表情也是十分讚賞,旋即退回了位置。
看得出,凌震是按照美食大賽的規則來評判的。
也就是要等所有評判嘗過之後,在集體點評。
接下來是歐陽鳳堯。
歐陽鳳堯則是先嘗的牛肉麵。
吃過面、肉,又嘗了湯,歐陽鳳堯微微一笑:「不愧是馮耀中的弟子,這面……美得很。」
龍日月會心一笑:「廚神過獎了。」
他心說,這是葉刀門的關門菜。
也就是說入門之後,只有能做出這一碗金絲牛肉麵,才能順利離開葉刀門去闖蕩。
當然,離開之後,依然算是葉刀門弟子。
隨後,歐陽鳳堯走到宋子軒的面前。
看到歐陽鳳堯,宋子軒不禁一愣。
剛剛見他們走過來,宋子軒便覺得眼熟,只不過還有些距離,所以不太確定。
可現在他看清了,這位竟然是老歐!
程懷禮道:「子軒,我還沒給你介紹,這位便是南廚神歐陽鳳堯!」
「歐……歐陽?」
「呵呵,子軒兄弟,巧吧?」
說完,歐陽鳳堯端起一小碗開始嘗。
不過剛嘗一口,歐陽鳳堯便愣了。
如果說凌震的反應過分,那麼歐陽鳳堯的反應就更誇張了。
他抬起頭不可思議地瞪著宋子軒。
其實當那碗斗龍門的香氣飄過來,他就已經開始納悶了,這到底是怎麼做的菜,竟然可以這麼香。
當食物入口,這種疑惑便瞬間化為了震驚。
烹飪幾十年,歐陽鳳堯自認,做不出這道菜!
往常廚神採風,嘗各地美食,基本上所有的美食他嘗一口就可以破解個十之七八。
但宋子軒所做的菜品不一樣,他完全猜不出這是怎麼做出來的。
他所認知的調味品沒有一千也有八百,可在這一刻他卻不知道哪種才能對上號。
他遲遲站在了宋子軒面前足有半分多鐘,一語未發。
手中的碗甚至都有些顫抖。
看到這個表現,龍日月都有些懵了,今天這是怎麼了?
表演秀嗎?這可是南北廚神啊,因為一碗魚湯?
楊俊燁和孫靖卓也是愣住了。
他們從沒有見過師父這個樣子。
「師父這是怎麼了?今天……真奇怪。」楊俊燁道。
孫靖卓微微皺起眉:「誰知道,全都不對勁!」
「歐陽先生?」
程懷禮喊上了一句,歐陽鳳堯才回過神,他點點頭:「哦哦,懷禮,你來……」
說完,歐陽鳳堯竟然端著那個碗離開了,坐回座位居然又開始吃。
孫靖卓不由倒吸一口氣:「師父以前嘗菜從不會吃第二口的,難道宋子軒放了什麼違禁的調味品?」
「對,一定是這樣的,你看剛剛凌老的表現,也是特別誇張!」
孫靖卓緩緩點頭,似乎認定了這個說法。
隨後,程懷禮、林無秀和汪巍開始嘗菜。
他們是學院的院長、副院長,最高地位者,但今天嘗菜也只能排在次位。
誰讓今天兩大廚神在呢!
嘗過之後,三人的反應和兩位廚神一般。
就連汪巍一個烹飪界的外行,都震驚於斗龍門的味道。
那金絲牛肉麵原本是極品美食,但和斗龍門排列在一起,頓時黯然失色。
若不是比試,嘗過金絲牛肉麵,一定會覺得這是三天都忘不了的美味。
但可惜……
嘗過斗龍門,那是終身難忘的味道。
「日月的金絲牛肉麵,可謂華夏麵食的頂級品質,老夫甚至好像嘗到了馮門主親手做的味道。」
凌震的話讓全場安靜了下來,頂級品質……得到這樣的評價,可謂已經到了極致了。
「但今天子軒的斗龍門,絕對稱得上華夏瑰寶級別的美食,無疑,斗龍門勝!」
一時間,雷鳴般的掌聲響起,當然,這些掌聲幾乎都是來自於東院的學生。
至於西院的學生,已經緊張死了。
在他們眼裡,龍日月幾乎是神級存在,今天更多人來幾乎看比試都是次要的,他們覺得龍日月一定會贏。
但他們想親眼看看龍總教員烹飪,這才是最值得一看的。
「斗龍門……不可思議,老夫猜不透這道菜是如何做出來的,但老夫可以說一句話,宋總教員的廚藝,擔得上華夏廚神四個字!」
轟!
如同爆炸一般的評價,人群中立刻喧鬧了起來。
「廚神?頂級嗎?難道在與兩位廚神比肩?」
「這太不可思議了吧?東院的這個總教員到底是什麼人?」
「可是他……看起來和我們差不多大啊,南廚神給的評價太過了吧?」
就連龍日月本人都有些承受不住了,南廚神竟然給出這樣的評價了?
「今天,我必須投斗龍門一票!」
歐陽鳳堯說完,將一個空碗放在了旁邊。
他竟然都吃光了!