第16章 我又有了一些真知灼見

「張總，新品這兩天賣的挺好的，但您怎麼看著不太高興啊」？

奶茶店裡，財叔揪著衣服角，一臉試探地說。

張開重重地嘆了一口氣。

「唉，財叔，我是為你感到憂傷」！

「啊？這話怎麼說」？財叔一驚，臉上的褶子情不自禁地收緊。

「來，財叔，坐下說話」，張開用手指背敲著面前的桌子，笑的和藹親切。

「哦哦」，財叔忙不迭地坐下，緊張地看著張開。

「財叔，我問你，看到店外面一大攤客人排隊買奶茶，你會不會覺得壓力大、緊張」？

這話說到了財叔的心坎里，財叔心裡一暖，用樸實人一貫地口吻說，「壓力大也沒有辦法啊，自從卡座砍掉一大半之後咱們這個店就總排隊，顧客排隊的時候我就提醒自己手快點，爭取讓她們快點喝上奶茶」。

張開拿起小鎚子咣當一聲敲擊桌面，「問題就出在這裡」！

「啊，哪裡出了問題」？財叔一驚，身子本能地一縮。

張開慈祥地看著財叔，一臉語重心長，「問題就出現在你身上，財叔。你為什麼總是要取悅顧客呢？你為什麼，不多聆聽一下自己內心的想法呢」？

「你因為顧客排隊而影響了你的節奏，殊不知你雖然加快了速度，但卻降低了奶茶的質量。你快速做出來的奶茶，毫無靈魂可言」。

「並且長時間高強度的工作已經對你的心腦功能造成了一些損害，作為老闆我不能再這樣放任下去了，我必須要及時規勸你」。

「財叔，我認為你主要缺乏一種王者精神」。

「……我主要缺乏一種王者精神」？

「啊」！財叔緩緩發出一聲喊叫，他瞬間被醍醐灌頂了。

張總說的對，奶茶店火了之後他的心態飄了。

現在的他，眼睛已經被金錢利慾所蒙蔽，變成了只要能促銷量，就拚命壓榨自己的可憐人，失去了自己的初心。

這些天，他已經感覺到身體有些不對勁了，可他找不出原因來。

現在好，他的問題被張總一言指出。他一下子就衝破了任督二脈，五臟六腑內積淤全消！

張總，好張總，總是那麼的眼光獨到，鞭辟入裡！

困擾他多天的心病得以解決。財叔激動地握住張開的手，「張總，聽您一句話，勝讀十年書！我明白了，從今往後，我要堅定地做我自己。無論顧客如何催單，我不會再改變」！

「你差不多領會了我的意思」，張開頗為滿意地說。

「不過僅僅靠你的自覺那是不行的」，張開一邊說，一邊從公文包里掏出一個電子計件器。

「啊，張總，這是」？

「這是幫助你做自己的小工具」，張開說，一邊摁開了電子計件器的摁鈕。

「從明天開始，你一個小時最多做30杯奶茶，這個電子計件器會監督你，當你一個小時內做出的奶茶超過30杯，計件器會持續高分貝嚎叫13秒，然後原地爆炸——到時候你要記得及時撥打幺幺九」。

「啊……這……」？財叔始料不及地說，「可我原來一小時能做出50杯啊」？

「從現在開始，你一個小時只能做30杯了」，張開攤平雙手向下壓。

「慢，要學會慢下來。財叔，你明白吧？浮躁，是你現在最大的問題。你被外面排隊的顧客排的飄了。你要慢下來重新找回你自己，慢慢地用心沖一杯好奶茶」。

財叔認真地聽著，猛點頭，「張總，我好像明白了」。

「財叔，明白人啊」！張開重重地拍著財叔的肩膀，欣慰地笑了。

「張總，這恐怕不靠譜吧」？在旁邊拖地的王韜聽完他們的對話放下拖把，走了過來。

「財叔一個小時做50杯奶茶的時候，店外面的排隊問題就非常嚴重，現在一個小時產出減少到30杯，那外面的隊不得排到藍鯨路去啊」？

「哈哈，我就是這個意思」。張開拍手稱塊。

？？？

張開急忙改口，「哈哈，我是說，反正一個小時做30杯還是50杯顧客都要排隊，不如索性就給財叔減減負，不要搞得那麼累」。

王韜露出迷茫的表情，「張總您這話聽上去似乎是有點道理，但我怎麼總覺得好像哪裡不太對」？

張開鄭重地拍王韜的肩，「有的時候比較深奧的道理可能你在第一時間可能理解，相信你的直覺就夠了」。

「我們當前工作的重心之重就是努力提高我們產品的質量，這樣即使顧客需要排隊，他們也會排的情願、排的甘心。不經歷風雨怎能見彩虹，不用排隊就能輕易喝到的奶茶怎能讓顧客印象深刻」？

「這……這？」王韜張著嘴，他心裡有很多小問號，但他此時竟無言以對。

張開愉快地打了個響指，「上述關於每小時產出奶茶數量的問題只是第一點，下面我要提出第二點問題。咱們這次要打連環拳、組合拳、重拳出擊，必能收穫奇效」！

財叔和王韜都露出拭目以待的表情。

張開從公文包里掏出一本分析報告，推到桌子面前。

「限購」？！！

「是的」，張開得意地說。

「從明天開始我們店要嚴格實行限購制度，每位顧客憑證件每天單次只能購買一杯奶茶」。

「這個創意是我研究了市面上二十幾家成功奶茶店的經營模式后總結出來的。很多熱門奶茶店例如大喜慶、麥吉馬騎、採用了限購模式后都獲得了大成功。所以我們的限購模式有很強的理論實踐支持」。

王韜緩緩扶額，「張總，我覺得限購制度可以再考慮一下。我們這種小破店，買個奶茶還要憑證件限購，你不怕把顧客都勸退嗎」？

「小王，我認為你也主要缺乏一種王者精神」，張開說。

「做生意，不能束手束腳嘛，既然這種模式經過市場證明前途是光明的，我們就要大膽嘗試啊——即使過兩天可能出現小部分客戶流失的情況，這也只是黎明前的黑暗、成功道路上的暫時波折。你要相信，只要我們堅持做下去，就總會成功的」。

這一番話聽的財叔心潮澎湃，拍手叫好。財叔崇拜地說，「張總，您又說到我的心坎兒里了，我百分之百贊同限購模式」！

財叔轉過頭，竟然開始勸王韜，「小王，年輕人思路不能太古板，我覺得你應該好好向張總學習，學習如何把思路打開」！

王韜好像笑了一聲，這情景實在太荒誕了，他覺得自己好像在做夢。

「那麼這件事就這麼愉快地決定了吧，期待大家明天的表現」！張開笑的一臉滿足，用力地拍了拍王韜的肩膀，大步走出了奶茶店。

垃圾奶茶店效率慢還限購？張開邊想邊不由得笑出了聲。

試想當明天那些女孩，在苦苦排了五個小時之後被告知只能憑證件購買一杯的情形，一定是絕美吧？

然後她們就會惱羞成怒地去網上發帖子咒罵、打一星差評。

這樣下去還怕不涼嗎？

只怕到時候涼的透透的，一千個王彩鈴帶貨也帶不起來了吧。

哦哈哈哈哈哈，一切盡在張總掌握之中。

PS:感謝『母豬的產後與護理』大佬投推薦票，嘻嘻。