第三十一章:從當兼職到招兼職

第三十一章:從當兼職到招兼職

陳非馬有個優點,認準了便上,從不拖泥帶水。看時間十點未過半,當即致電郭中衡,說要接手食指私房菜。

郭中衡很高興,還說讓陳非馬現在出去,找個地方詳談,有專車來接。

陳非馬卻拒絕了:「郭老師,不好意思,這個點不早了,要休息了。」

郭中衡一愣神,晚上十點多,對於很多年輕人而言,夜生活才剛剛開始,陳非馬竟然說要睡覺了。

嗯,大概是在店裡掌勺,忙活了幾個小時,累了。

第二天,下午只得兩節課,上完之後,陳非馬沒有去踢球,而是與郭中衡約定在店鋪里,商討合同之事。

這不是做兼職,而是正式做生意,很多東西,需要一個合法的流程,而非隨便的口頭協議。以後有什麼事,都可以說得清楚,而非互相扯皮。

跟昨晚所說的一樣,郭中衡作出了不小的讓步。

首先是店租,比正常行情低了一成左右。郭中衡說,這個優惠,等於是支持大學生創業了。

其次,店租支付,可以延後,但最遲不能超過兩個月,也不需要押金之類。

最後,店鋪里原有的設備器物等,可以無償給陳非馬使用。

這個支持的力度很大,陳非馬能夠無縫接手,無需再去購買。要知道冰櫃鍋爐那些,置辦起來,花費不小。

作為回報,陳非馬不會改變店鋪的招牌,其實他也沒有改變的意思。

食指私房菜,名字本身很不錯,不用改。

另外,陳非馬的營業時間也不去變動,依然從晚上六點到十點。這個倒讓郭中衡有些驚詫:「小馬,你想清楚了。在聽湖巷,十點過後,才是真正的黃金消費時間。就算不做到深夜,只要開多一個小時,到十一點,都能賺多一筆錢。」

陳非馬回答道:「我想過了,我畢竟是個學生,目前以學業為重,晚上做得太深夜,第二天可能就沒精神上課了。再說了,熬夜對身體不好,不健康。」

郭中衡聽得眼睛眨了眨,一時間難以理解過來,如果說影響學業,屬於正當理由,可後面的影響健康是什麼鬼?

熬夜的確有損健康,問題是,現在的社會情況,熬夜早成常態。也許對於五十歲以上的人會較為注重這方面的問題,可陳非馬才二十齣頭,風華正茂。似他的年紀,不是玩手機便是玩電腦,反正總有東西玩,必須玩到十二點后才會不情不願地睡覺去。如果睡不著,不由分說,又開燈玩一通……

伸手拍了拍陳非馬的肩膀:「小馬,你真是讓我出乎意料。從廚藝的突飛猛進,到對人生健康的認知。嘖嘖,不錯。」

陳非馬老臉一紅,很想說都是「系統所逼」,嘴裡道:「我要多謝郭老師給機會才對,我這是遇著貴人了,否則的話,什麼都做不來。」

這倒是實話,在社會上,誰都不欠著誰的,正所謂「害人之心不可有,防人之心不可無」,反正公事公辦,私事私辦,分得清楚。

陳非馬與郭中衡之間,本就沒多少交情可言,唯一可說的,大概是投了眼緣。

眼緣,很大部分還得講出身際遇。

兩者都是江城大學的學生,屬於一個大圈子,才能建立起人際信任來。

換了外面的人,郭中衡就算再古道熱腸,也不會平白無故支持扶助

陳非馬又道:「郭老師,感謝的話我也不多說了,反正你和你的朋友想吃飯,到了飯點過來,包在我身上。」

郭中衡呵呵一笑:「小馬,你這話我愛聽,說實話,讓你接手,我也存了私心,有個合胃口打牙祭的地方,不用去那些大飯店之類。在別處吃,我不爽快,還是喜歡這兒。」

說到這,語氣一頓:「但是,我來吃,你必須收錢,你不收錢,我就不會再來了。」

「呃。」

陳非馬不知該說什麼了。

郭中衡語重心長地道:「人情歸人情,生意是生意,得拎明白,如果我不收你店租,就算天天來吃白食,你也不能有意見。但收了店租,來吃飯不給錢,那便是霸王餐。你說,我像是吃霸王餐的人嗎?」

陳非馬搔搔頭:「好吧,郭老師,都聽你的。」

兩人談好事情,即刻起草了份合同,當場簽字,完成了手續。

看了看時間,下午五點多。

郭中衡問:「小馬,你今天沒買食材?」

陳非馬老實回答:「事情沒辦妥,不好準備。而且我聽從了你的意見,準備對菜式以及價格做一個改變,所以今天就不開門做生意了。」

郭中衡點點頭:「謀而後動,不錯,那你是怎麼想的?」

陳非馬把想法說出來:「我計劃專精素菜,當然,不是寺廟那種純齋菜,而是近似的。」

郭中衡一拍手:「這個好,你看聽湖巷,起碼有十多間飯館。有湘菜館、川菜館、粵式茶餐廳、火鍋等,又有燒雞烤鴨諸多專賣,他們立足在此,都有了一定的口碑和客源。而你做私房菜,同樣要突出特點來。素菜一來成本低,利潤高;二來嘛,做得好吃,更能留住客。現在的時代,大魚大肉,稀鬆平常,反倒是要提出綠色食品,健康素食粗糧那些了。」

陳非馬心道:長生系統也是這麼要求的……

這幾天來,他每日推出的菜式,主要偏重於素菜,頗受女學生歡迎。

而在大學附近經營買賣,只要女學生愛了,那麼男學生也會跟著來。

這是規律。

做生意,不管怎麼說,都離不開成本和利潤。

現在陳非馬完全接手,要承受各種開支成本了,每晚只經營四個小時,不把利潤抓住,喝西北風去嗎?

另外,既然當了老闆,生意太忙,一個人忙不過來,得考慮找個小工兼職了。

弄好了合同,郭中衡就開車離去,另找飯局。

陳非馬則說干就干,關門回宿舍找彭群理,說要找兼職工的事。

想當初,他這份兼職是從彭群理這得到的,投桃報李,讓彭群理去找人手來食指私房菜,再合適不過。

偌大江城大學,不少學生出身平凡,需要做兼職賺取生活費。

彭群理在學生會裡當差,介紹人去做事,能夠得到人情臉面。

第二天傍晚六點,陳非馬準時開門準備做買賣,沒一會功夫,就有人來見工,說是要到這當兼職。

「你?」

看著站在眼前的俏生生的高挑女生,陳非馬有一種被繡球砸中的幸福眩暈感。

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健康為王

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