第12章 小奶狗
起鍋燒油。
先做一盤雞蛋炒黃瓜。
丁川喜歡麻辣口味，雖然雞蛋炒黃瓜屬於清淡菜系，且食材不易入味，如果做成麻辣的，會有點不倫不類。
但是丁川還是固執的準備了一些麻辣香料（蔥姜蒜干辣椒等）。
做菜這種的事情，不存在一成不變的情況，只有適合自己口味的食物，那對於自己來說，才是最好吃的。
準備好了食材，系統的提示音也適時響起。
打散的雞蛋液+食鹽=炒雞蛋
黃瓜片+初級刀功=形狀均勻的黃瓜片
炒雞蛋+形狀均勻的黃瓜片+麻辣香料+食鹽=麻辣味的雞蛋炒黃瓜。
是否製作。
是。
選擇結束后，丁川的手立刻動了起來，起鍋燒油，油溫五成熱，加入打散的雞蛋液。
滾燙的熱油瞬間讓雞蛋液成型，因為食鹽已經攪在雞蛋液里了，所以什麼都不用放，半分鐘后，直接出鍋裝盤。
再次倒入食用油。
現在的鍋很燙，油很涼，熱鍋涼油炒出的菜肴不會粘鍋。
這次要等到油溫七成熱才行了，看著熱油慢慢冒出了青煙，丁川的手也適時的把切好的蔥姜蒜末干辣椒和花椒倒入炒鍋中。
隨著四處亂濺的油星子和滋啦滋啦作響的聲音，一股濃郁的香味也竄了出來。
丁川忍不住使勁的吸了一下。
咳咳，嗆著了，好辣。
好一會才緩過來的丁川，真的是有點佩服系統了，就光從爆香香料這一點上，自己就做不到如此精準。
爆香調料很看重火候，油溫太熱香料一下就焦了，香氣出不來。
油溫太低，香味依舊還是出不來。
沒想到自己的火工技能僅處在低級，系統都能掌握的如此恰到好處，那如果升到初級火工呢？中級火工呢？那豈不是對火候的掌控程度能更加細緻入微了？
隨後加入黃瓜片翻炒，炒至發軟，倒入炒雞蛋，最後加入調味料既可出鍋。
叮，宿主廚藝等級為切墩（初級），經過技能『初級刀工』『低級勺工』『低級火工』加持后，綜合考評，製作成功【麻辣味的雞蛋炒黃瓜】。
看著一盤帶有麻辣香氣的雞蛋炒黃瓜，這次丁川忍住沒有動筷子。
先把其他菜做好再說。
熱油+花生米=炸花生米。
沒用兩分鐘，一盤花生米也出了鍋，丁川灑上了點點細鹽，又倒入了一滴滴老醋，一盤【又咸又酸的炸花生米】就完成了。
這不是丁川口味奇怪，而是加了鹽巴和老醋后，炸過的花生會有別樣的香氣，丁川有點好這口。
原來窮的叮噹響的時候，就這樣一盤花生米，丁川愣是配著喝了一整瓶牛欄山，喝完還剩半盤，別提多安逸了。
隨後還有個花菜，花菜切了一半扔到地下，小母雞立刻蹦過來開始叨花菜。
因為怕小母雞跑掉，所以它的右腳上還捆著一節小繩子。
因為捆的是死結，加上它也不會叨自己的腳，所以除了有時候小母雞會叨下繩子外，但看著叨了沒有一點效果后，便放棄了逃跑。
安心的在小院子里吃著花菜，不時還拋拋土，看有沒有小蟲子吃。
下面開始做炒花菜。
開水+花菜=煮熟的花菜。
煮熟的花菜+切好的青椒+調味料=炒花菜。
依舊是熱鍋涼油先爆香，隨後開始爆炒，不一會就做好出鍋裝盤。
叮，【賣相一般的炒花菜】製作成功。
這是第三道菜了，看著最後還剩下一把芹菜，丁川搓了搓手，這次的重頭戲要來了，總算能用上【味道尚佳的油潑辣子】。
初級刀功＋芹菜桿=長度一厘米的芹菜段。
長度一厘米的芹菜段+開水=煮熟的芹菜段。
煮熟的芹菜粒+油潑辣子+調味料=涼拌芹菜。
叮，一份【口味清脆的涼拌芹菜】製作成功。
看著涼拌芹菜散發出的陣陣清香，丁川立刻夾起一點吃了起來，哇，這味道，過癮。
芹菜這種蔬菜，丁川知道有很多人吃不慣，但是喜歡這個味道的，絕對吃的舒服。
類似於這種菜的還有折耳根，對於丁川來說，涼拌折耳根絕對是世間美味，不管是當冷盤下米飯，還是當下酒菜配著喝酒，那都沒的說。
但不喜歡折耳根的人，聞到那個味道都會反胃想吐，這真是沒辦法。
四個小菜做好，丁川美美的端了個小板凳坐了下來，打開冰鎮牛欄山，倒一點地上。
俗話說的好，喝酒敬天地，一定干工地。
吃了一口雞蛋，丁川正準備對瓶吹一點，突然一聲虛弱的狗叫傳到了丁川耳朵里。
丁川左右看了看院子，沒發現有狗啊。
自己可得看著點小母雞，自己可是見過，餓極了的野狗會叼小母雞吃。
就在此時，丁川看著菜園子里的雜草堆里有點動靜，當過兵的丁川並不是很怕野物，哪怕草堆裡面是野狗，丁川也絲毫不懼。
畢竟兩年的兵不是白當的。
城郊農村就這一點不好，有時候的確會遇到動物。
不過丁川剛拿起鐵鍬，準備過去看看，雜草堆里就鑽出來了一隻小奶狗。
【即將餓死的小奶狗】
看著系統的提示，丁川愣了，這小狗是怎麼跑到我家菜園裡的？
難道是老天知道，我家缺只狗，這就給送上門了？
可是你要送也得送只活蹦亂跳的狗吧，這小狗都快餓死了，自己該咋辦。
丁川出生農村，見多了沒人要快餓死的小奶狗，這種小奶狗，即使你撿回去也不一定能就活，最起碼，現在就根本沒地方去搞羊奶給它補充營養。
但是看著小奶狗慢慢走過來，隨後蹲著一動不動，盯著那幾盤菜，丁川也是沒了辦法。
走回房子拿出兩個雞蛋，自言自語，「這上面的菜你可吃不了，又咸又辣的，吃了保證你活不過今晚。」
給你用白開水打倆荷包蛋吧，能不能活，看你的造化了。
開水一滾，丁川甩手就打了兩個雞蛋進去，一分鐘后撈出，丁川也沒拿盤子裝，直接就往地上一扔。
小奶狗看著兩個滾燙的荷包蛋扔到了地上，彷彿知道是丁川給自己吃的，沒有絲毫猶豫，立刻衝上去舔了起來。
丁川看著著急吃蛋的小奶狗被燙著嘴，還依舊猛吃，慫了慫肩，要是你能活下來，就在這裡住下吧。