第四十章 牌面大小
雖然失望,但劉徹還是跟衛青和衛子夫一起,端起蜂蜜水喝了起來。
香甜馥郁的味道在舌尖綻開,讓劉徹的心情一下子就好了起來。
他一邊喝一邊讚歎道:「這蜂蜜水比朕之前喝過的蜂蜜水要美味一百倍,唐先生收集的蜂蜜真是極品啊!」
唐奇笑道:「這蜂蜜確實是極品,你們以後每天早上都可以喝一杯蜂蜜水!」
「嘭!」
劉徹猛地一拍桌子,沖著唐奇豎起大拇指道:「唐先生就是豪氣,咱們可說定了啊,要是我們把你的蜂蜜給喝完了,你可不能心疼!」
唐奇聳了聳肩膀道:「這有什麼好心疼的,喝沒了再采一些就是了!」
作為養蜂人,唐奇也是很講究的,每次割蜂蜜都是割一半留一半,給了那些蜜蜂休養生息的機會。
而唐奇自己,也可以得到源源不斷的蜂蜜產出。
和諧,完美!
劉徹忍不住說道:「唐先生,你能否把養蜂的方法教給朕?等朕回長安之後,也要找人養上一些蜜蜂!」
唐奇自然是點頭答應道:「沒問題,你想學我就可以教,不過我說實話,養蜂還是有一定危險的,你要做好心理準備!」
劉徹揚起下巴道:「朕想做的事情,從來都不懼危險!」
身為雄韜武略的漢武大帝,劉徹心中也是有一番豪氣的。
唐奇笑道:「你有心理準備就行,既然你這麼喜歡蜂蜜,又正好大家都沒吃早飯,我今天給大家做一道『蜂蜜銀耳』吧,讓你們嘗一下不一樣的蜂蜜味道!」
劉徹好奇道:「這銀耳又是何物?」
漢朝還沒有開發出銀耳的吃法,甚至連銀耳是什麼都不知道。
哪怕是漢武帝,對銀耳也是陌生的。
唐奇耐著性子解釋道:「這銀耳就是山珍海味中的『八珍』之一,算是菌類,有滋補功效,跟蜂蜜一樣,多吃的話可以延年益壽!」
「銀耳也能延年益壽?」
劉徹憧憬道:「那如果多吃蜂蜜銀耳的話,朕是不是能延壽百年?」
唐奇嗤笑道:「你是在想屁吃,就算你吃蜂蜜銀耳吃到吐,最多也就能延壽個兩三年!」
「只能延壽兩三年啊!」
劉徹微微有點失望,但很快又打起精神道:「能延壽兩三年也可以了,有這兩三年時間,朕就可以做很多事情了!」
唐奇笑道:「你倒是看得開,那早上就吃蜂蜜銀耳,老衛你跟我去採摘銀耳!」
衛青先看了一眼劉徹,見劉徹點頭,這才起身道:「好,請唐先生帶路!」
唐奇嗯了一聲,轉身帶著衛青走出木屋,走向附近的森林。
銀耳主要生長在各種樹木的原木上,摘下來以後晒乾處理,可以存放很久。
但這種乾貨,口感和剛剛採摘的新鮮銀耳,還是有所區別的。
要做蜂蜜銀耳這道菜,就必須用新鮮的銀耳。
唐奇帶著衛青走到一顆長有銀耳的大樹前面,拿出一柄竹刀遞向衛青道:「你來割銀耳吧,我教你怎麼割!」
衛青接過竹刀,點頭道:「好,這白白的東西就是銀耳嗎?」
唐奇道:「沒錯,你割的時候從根部往上一點的地方去割,注意不要割到泛黑的地方,明白了嗎?」
「明白!」
衛青應了一聲,拿起竹刀采割起來。
他好歹是當朝大將軍,手上巧勁還是有的,割起銀耳也算是得心應手。
很快,第一朵銀耳就被衛青給割了下來。
這朵銀耳形似牡丹,肉質肥嫩,呈乳白色,還有淡淡的光澤,非常的漂亮!
割的時候,衛青也特別注意,沒有割到結締組織。
唐奇笑道:「很好,你再割上五六朵差不多就夠了!」
衛青得到誇獎,幹勁十足,很快就按照唐奇的吩咐,割了六個大朵的銀耳下來。
唐奇把割下來的銀耳裝到籃子里,跟衛青一起回到灶台前面。
接下來,唐奇又讓衛青打了一盆清水,把銀耳泡到清水裡面清洗。
畢竟是大自然中長出來的,難免會沾染一些不幹凈的東西,清洗一下更健康。
把銀耳裡面的雜質都清洗乾淨以後,唐奇便開始用手將銀耳撕成了小瓣。
銀耳這東西不同於其他,是不能用刀切的,只能用手去撕,這樣銀耳才能按照自己的紋理分開,口感更佳。
眼看唐奇已經撕好了一大盤銀耳,衛青開口道:「唐先生,要不要我把蜂蜜罈子搬過來?」
唐奇將最後一瓣銀耳放到盤子里,然後才擺手道:「不用,做蜂蜜銀耳不能用正常蜂蜜,太過於甜膩了,得用蜂王漿!」
衛青當時就懵逼道:「蜂王漿,那又是什麼東西?」
不止是衛青,相信很多現代人在聽到蜂王漿的時候都有點懵。
唐奇解釋道:「蜂王漿就是工蜂咽頭的分泌物,主要是供給蜂王幼蟲做食物的,味道和蜂蜜大不相同,酸、澀且辛辣,經過煉製以後可以去除澀味,只留酸辣的味道!」
這一段話專業性很強,衛青聽的更懵了。
像「工蜂」、「分泌物」、「蜂王」這些辭彙,都有點太現代了,衛青此前是完全沒聽過的。
「唐先生,您……可否說的再簡單一些?」
衛青有些不好意思的向唐奇問道。
唐奇翻了個白眼道:「簡單點來說,蜂王漿就是蜂王的食物,明白了吧?」
衛青恍然道:「哦,我大概明白了,用蜂王吃的食物來做菜,也只有唐先生你想的出來了,厲害!」
「不是我厲害,是你們太缺乏常識了!」
唐奇感慨了一句,隨即說道:「蜂王漿就在地窖裡面,距離你睡的地方不遠,你去取一下吧!」
衛青立刻答應道:「好,蜂王漿長什麼樣子?它周圍沒有跟它相似的東西吧?」
他是被肥皂和香皂給整出心理陰影了,生怕自己再拿錯。
唐奇道:「蜂王漿就裝在一個黑罐子裡面,上面貼著一張白紙,寫著『蜂王漿』三個字,你直接去拿就好了,不會拿錯的!」
「好嘞,我現在就去!」
衛青答應一聲,快步向地窖走去。