第265章 等得不耐煩
見龍騰飛一副嘴饞的模樣,龍小富便一步跨上前,攔在了龍騰飛的面前,護住了正在蘑菇燉豬耳朵的那口鍋。
攔住龍騰飛后,龍小富便撅嘴說道:「大祖爺,你現在可不能吃,我要第1個先吃。」
龍騰飛也是童心未泯,笑眯眯的說道:「小富富,你說說看,為什麼你要第1個先吃?為什麼不能讓大祖爺第1個先吃?」
龍小富認真地說道:「因為裡面的豬耳我有份做,我要把我做的那個先吃了,誰也不能搶我的。」
龍騰飛驚訝:「小富富,你也做豬耳朵了,你會做豬耳朵嗎?」
龍小富挺起一副驕傲的面孔,說道:「當然了,剛才我跟老爸一起做的,不信的話你可以問老爸。」
龍笑天則是微笑道:「剛才我問小富富要吃什麼味道的蘑菇燉豬耳,小富富說要吃甜的,所以,我就用甜的配料來燉了,當時他也陪我一起給豬耳蘸配料。」
龍騰飛看了看廚台上的那些黏糊糊的配料,問龍笑天:「你這是炸豬耳嗎?」
龍笑天說道:「不是炸豬耳,是燉豬耳。」
龍騰飛說道:「如果不是炸的話,你把你的豬耳沾了這些配料,放到湯裡面,那不就散了嗎?還會沾在豬耳朵上面嗎?」
龍笑天沒想過這個問題,他只是按照系統教給他的辦法來做而已。
所以,龍笑天只得無奈的說道:「我看挺黏的,應該不會散吧,等一下開鍋就會知道了。」
龍小富也略有所思地問道:「如果那些沾醬散到水裡面的話,那我怎麼知道哪個豬耳是我弄的?我弄的那個豬耳可是有眼睛有鼻子,我特意雕的像個小人一樣,散了的話,那不是看不出來了嗎?」
龍騰飛見龍小富這麼說,就笑眯眯地說道:「如果你做的那個豬耳散了的話,肯定是分辨不出來了,所以,誰先吃誰后吃就沒什麼區別了,是不是?所以,你是不是應該讓大祖爺先嘗?」
龍小富倔強的說道:「不行,我一定要先吃,就算我做的那個豬耳散了,但是甜的豬耳是我叫老爸先做的,所以我一定要先吃。」
見龍小富一臉認真,一副絕不讓步的模樣,龍笑天就笑了,龍騰飛也笑了。
龍小富疑惑的看向龍笑天和龍騰飛,問道:「你們笑什麼?」
龍笑天微微一笑,說道:「小富富,你放心吧,大祖爺不會搶你的吃的,誰先吃誰后吃,還不都一樣,大祖爺是在跟你開玩笑呢。」
龍小富聽了龍笑天的話后,又轉頭看向龍騰飛,問道:「大祖爺,是這樣的嗎?你不搶在我前面先吃了嗎?」
龍騰飛笑眯眯道:「小富富,如果你乖的話,大祖爺我就不搶你的吃,你說你乖不乖?」
龍小富一臉認真地說道:「我當然乖了。」
龍騰飛又笑眯眯地問道:「那你聽不聽老師的話?」
龍小富點頭道:「我當然聽啦,在學校我很乖的。」
龍騰飛又笑眯眯地問道:「那你聽不聽你老爸的話?」
龍小富又點頭道:「我當然聽啦。」
龍騰飛再一次笑眯眯地問道:「那你聽不聽你爺爺和你大祖爺的話?」
龍小富也是再次點頭說道:「聽啊。」
龍騰飛神秘地笑道:「既然如此,既然你說你聽大祖爺我的話,那我現在叫你讓我先吃可不可以?」
龍小富馬上著急否定道:「不可以。」
龍騰飛笑道:「那你又說你聽我的話?」
龍小富一臉認真地說道:「其他的話我都可以聽,但是我一定要先吃。」
這個時候,鍋裡面的蘑菇燉豬耳,已經在滾燙的水下咕嚕咕嚕地響起來了。
龍騰飛和龍小富都貪婪地看過去。
龍小富忍不住問道:「老爸,什麼時候可以開鍋?」
龍笑天說道:「得燉夠一刻鐘才能夠開鍋。」
龍小富又問道:「那現在時間到了沒有?」
龍笑天說道:「還沒有,還差幾分鐘。」
龍小富眼巴巴的看著不斷冒氣的鍋,心裡在惋惜,嘴上則說道:「時間怎麼過得那麼慢啊,好久了我都等。」
龍笑天其實也等得有些沒耐心了,因為聞著那香氣,真的好想打開鍋來嘗一嘗看看。
就連龍騰飛也都忍不住問道:「難道不能夠開鍋拿一點出來先嘗嘗看,然後再蓋鍋燉夠一刻鐘嗎?」
龍笑天說道:「不行,一定要蓋著鍋燉夠一刻鐘才行,要不然可能不能夠美味。」
龍笑天見龍騰飛和龍小富都等得有些不耐煩了,而他也是在龍騰飛和龍小富的影響下,也有些不耐煩了。
不過,他還是覺得,一定要按照系統的方法,燉夠一刻鐘才行。
因為他現在做的不是家常菜,他是在試驗試驗看看,這道菜是不是真的能夠用來開餐館,而且還能夠震驚美食界,然後去江南市打下一番事業。
這樣想的話,就太重要了,就不得不嚴格按照規定來做了。
為了緩解龍騰飛和龍小富的不耐煩,也為了能快點做完這幾種不同樣式的蘑菇燉豬耳。
龍笑天就問龍騰飛:「大爺,除了甜的之外,你喜歡吃什麼味道的蘑菇燉豬耳。」
龍騰飛說道:「我比較喜歡吃辣的。」
龍笑天就點頭道:「那好,我現在就準備配辣的配料。
龍騰飛就開始在一旁配辣的配料,他配配料的時候是帶上薄塑料手套的。
這也是系統要求的,做這套菜得完全符合衛生規定才行。
所以,之前那些配料是甜的,而現在是辣的,但由於帶上了塑料手套,就不會把這些味道混在一起,只要換過另一個塑料手套就行了。
龍笑天調配著配料。
這是辣的配料的話,不是像沾醬那樣的東西了,這些辣的配料的話,是水一樣的東西,應該說是開水。
就是配好這些配料之後,就放進滾燙的開水裡面攪勻,燒開一兩分鐘之後,再把豬耳放進去,然後在這些有辣的配料的開水裡面煮一兩分鐘,讓它入味,然後馬上撈出鍋來放好。
這樣就可以讓豬耳不太辣,但是又有辣味,又有其他配料的香味。
之後再放進燉著蘑菇的鍋裡面,再放進其他一些配料,再蓋鍋燉,辣味的這個蘑菇燉豬耳也是燉一刻鐘。
由於灶台沒有那麼多,所以只能一鍋一鍋的燉。
要燉辣的得先甜的出鍋之後才能開始。