第577章 開水煮白菜

第五百七十七章開水煮白菜

「三皇子雖然一片孝心，但是請的人怕是不太行，雖說皇後娘娘喜歡吃的清淡些，但這些菜實在是太寡淡了些，知道的說是這是給娘娘辦的壽筵，不知道的還以為是給什麼下人吃的菜呢。」潘貴妃這時候插了進來。

這潘貴妃身著華麗的大紅錦緞華服，滿頭珠圍翠繞，打扮的比皇后還艷麗。她保養得怡，一雙丹鳳眼高高挑起，皮膚白皙，雖是中年，臉上仍是透著股子嬌俏風流勁兒。莫晴晴暗道：那三皇子的長相完全是隨她母親的，包括這股子愛挑事的勁兒。

「您看看這最後的壓軸菜，竟然是白菜，這外面請來的廚子是沒有見過世面嗎？這樣的菜也敢在皇后的壽筵上端出來……」潘貴妃指了指面前的一碗菜道。

「父皇，母后，兒臣卻覺得今日的菜肴十分新鮮可口，一點也不油膩，這道白菜湯看上去雖然平平無奇，但正如二弟所說，裡面也許大有乾坤，不如大家先嘗嘗再說。」太子提議道。

莫晴晴這才注意到皇上身邊的這個人，可真是位人物啊。雖然趙文軒，趙文琪兄弟倆個的長相氣質，在人群中已算非常出眾了，一個風流俊雅，一個邪魅狂狷。

但他們跟這位太子比起來，猶如星星比之皓月，立時遜色了不少。他五官非常俊美，面色略顯蒼白，一雙瑞鳳眼似星辰般閃亮，氣質高華，身長玉立，他一站起來，感覺把旁邊的諸位皇子通通都比了下去。

他的聲音也是溫和又堅定，聽他說話便有一種令人信服的感覺。

皇上對太子也自是不同，同他講話，聲音立刻溫和了許多：「文佶，你說的雖有道理，不過這菜一眼就看到底了，還能有什麼乾坤……」

「父王，那不如先聽聽這位廚娘如何解釋，然後再判罰如何，今日是母后的壽筵，別為了一道菜擾了大家的雅興。」太子又道。

「是啊，皇上，不如先聽她說說看，也許真的是非常新巧的菜呢。」皇后也勸道。

「那好吧，你說來聽聽，這道菜有什麼名目？」皇上看了看莫晴晴道。

「啟稟皇上，這道菜名叫開水煮白菜，名為開水，實際上，這裡面的開水是雞湯。我是用老母雞，老母鴨，火腿，排骨，乾貝等食材加上蔥姜蒜，料酒等調料熬制5個時辰而成，然後將雞胸肉剁成肉泥，放到湯里攪拌成糊狀，將上面浮起的雜質去掉，如此反覆幾次之後，湯會變得清澈，但味道會變得醇美。然後用白菜最嫩的部分，先用熱水淖一下，然後放到涼水裡過一下，再放入這個熱的雞湯將它們燙熟。如此吃起來，白菜仍保留菜的清甜，再配上雞湯的鮮美，即可口又不油膩，請皇上皇後娘娘品嘗。」莫晴晴落落大方的介紹，讓眾人對面前的這碗清水菜，有點刮目相看的意思。

「父皇，母后，不如就讓兒臣替父皇，母后先來嘗嘗這道不簡單的開水煮白菜吧。」太子見皇上仍有些猶豫，便主動建議道。

「文佶，不如讓張管事先來試試吧，萬一對你身體有損……」皇上仍是很擔憂。

「無妨，我很想嘗嘗這道新式的菜呢。」說完，太子拿起湯勺，盛了一勺湯喝了下去，又拿起筷子挾起一片白菜吃了起來。

「嗯，此湯鮮美醇厚，白菜甘甜可口，實在是一道甜美不膩的佳肴啊。」太子吃完贊道。

聽他如此說，皇上皇后也動筷子嘗了起來，其它賓客見狀也紛紛拿起筷子嘗了起來。

「此菜果然如太子所說，味美不膩，實在是配得上壓軸菜之名。」皇后道。

皇上也點頭稱是。

「既如此，我們不但不能懲罰這位廚娘，還要賞賜於她呢。」

「皇上說的是，這菜甚得我心，要好好獎賞呢。」皇后笑道。

「你叫什麼名字？」皇上又問，他這時才注意到這位廚娘生的資容俏麗，儀態大方，實在不象一位普通的廚娘。

「回皇上，民女叫莫晴晴，是皇城留香居的掌柜。」莫晴晴回道。

皇上覺得她的聲音也如出谷黃鶯般的好聽，剛才的震怒已然不見，轉身對掌事太監看了一眼道：「厚賞此人。」

「是」掌事太監馬上回道。潘貴妃的臉色馬上有些不太好看了。

莫晴晴和張管事退下的時候，她感覺到有一雙眼睛在盯著她，她忍不住側臉一看，剛好對上三皇子那對似笑非笑的丹鳳眼，他正帶著戲謔的表情看著她，莫晴晴忍不住沖他白了一眼。她不知道，三皇子看著她的背影反而笑了起來，這一幕剛好被潘貴妃看到，她一臉嫌棄地看了看莫晴晴的背影。

壽筵繼續進行，後面上的就是紫娟做的各式甜品和點心了，皇宮內的餐具更為精緻華美，配上這些造型精美的點心，看著更是賞心悅目，而且味道清甜不膩，大家紛紛讚不絕口。趙文軒見皇上皇后都很滿意，也是鬆了口氣，剛才他差點以為莫晴晴要被罰了，罰莫晴晴就是在罰他。

莫晴晴回到廚房不久，就被張管事叫了出來，說是賞賜到了，莫晴晴和紫娟跪著領賞

「聖上隆恩，因廚娘莫晴晴操辦皇后壽筵有功，賞黃金百兩，綢緞五十匹，金銀餐具各一套，象牙筷子一套。」

掌事太監報完名目，令小太監用托盤送上賞賜，莫晴晴看到這黃金都傻眼了，還是張管事提醒她，「快謝恩，」

「謝皇上賞賜，萬歲萬歲萬萬歲。」莫晴晴學著電視里的台詞道。旁邊張管事聽著是一楞一楞的，這都說的是什麼呀。那管事太監只道她是一介平民，不懂宮中規矩，只是露出一絲輕蔑的表情，到也沒多說什麼。

莫晴晴的注意力完全在那一盤子黃澄澄的黃金上面了待管事太監和張管事一走，她就撲到那盤黃金上面，一個個的拿起又放下，「我這輩子都沒有見過這麼多的黃金啊，哦不，我上輩子也沒有見過。」

紫娟看著她那誇張的表情覺得很好笑，「晴姐姐，我以前還真沒發現你這麼的愛錢。」

「我不是愛錢，我只是愛黃金，這些金子太可愛了！」莫晴晴笑道。

「對了，這些賞賜也有你的一份，你做的點心，他們也很喜歡，這些金子給你，莫晴晴拿起幾塊金子遞給紫娟。

「我不要，都給你吧，你這麼喜歡，我要這麼多錢有什麼用。」紫娟笑道。

「有什麼用？你可以用來買鋪子開甜品店啊，這不是你的夢想嗎？」莫晴晴笑道。

紫娟一聽這個，到有些猶豫了，不過她還是回道：「開鋪子的錢用不了這麼多的，到時候要用的時候再說吧。」

「那這套金碗給你吧。」莫晴晴又去擺弄那兩套金銀碗筷了。

「金的還是給你吧，你那麼喜歡金子，你實在要給，就把銀的這套給我吧。」紫娟笑道。