第 8 章
第二日一早,天蒙蒙亮,林滿堂爬起來,閨女和媳婦睡得呼呼的,昨晚蓋的小被子都被踢到一邊了,他趕緊給兩人蓋上。
用柳樹枝刷牙的時候,林滿堂一萬個嫌棄,這種貧苦的日子,他只想早點結束。
刷完牙,洗完臉,林滿堂揣著昨晚還剩下的一個粗糧餅子出了大門。
他到了關屠夫家,對方已經將宰好的豬肉搬上了牛車,上面還放了砧板等東西。
關屠夫帶了小兒子,大兒子和二兒子要留在家收豬。
林滿堂和兩人打完招呼,關屠夫讓他坐到牛車另一邊。
身後時不時傳來血腥氣,林滿堂差點沒憋住。昨天買肉的時候,他居然沒發現這豬肉的味兒居然這麼大?熏得他差點吐了。
關屠夫讓小兒子負責趕車,自己坐在車的另一邊。
林滿堂忍著不適,問起做生意的事,他想著自己找人打聽消息,怎麼也得吐露一點實情,要不然人家憑啥將做生意的道道告訴他。
林滿堂不好意思道,「我這身體不是種地的料,剛分了家,我就想著能不能到集市也做點小買賣。掙點糊口錢就成。」
關屠夫倒是個爽朗的性子,當即笑道,「那你想做啥生意?」
林滿堂還啥都沒看過呢,哪有頭緒,當下撓頭,「我想去集市看看啥生意好做。對了,關叔,你覺得咱這集市有錢人多嗎?每次來買你肉攤的客人大多都買幾兩肉啊?」
買多少肉,就可以看出這鄉下人的生活水平。
關屠夫仔細想了想,「這三叉口是方圓百里內的大集市。趕集的人向來都是最多的。但是有錢人不是很多。每次都只買一斤兩斤。兩斤以上的都很少。」
林滿堂撐著下巴,他沒想到這古代鄉下消費水平這麼低。要知道方圓百里起碼能涵蓋六十多個村子,每次怎麼也得有三五萬人趕集,三天一次的大集市,大多數也只買一二斤。而關屠夫每次殺一頭豬,按照兩百五十斤算,這樣算下來,一兩百人中才有一人買得起豬肉。這消費水平不是一般的低。
他原想著他媳婦做菜手藝那麼好。要不然他先擺個早點攤子,過渡一下,攢些本錢,他好開個小食鋪子,一年下來也能掙不少錢。看來走這一條道行不通了。
林滿堂打消開鋪子的想法,琢磨現代有什麼物美價廉的吃食是古代沒有的。
他到了集市,關屠夫帶著小兒子到菜市擺攤賣肉。
他這攤位是交錢的,一天要給三十文錢。
關屠夫擺完攤,開始吆喝,林滿堂也不打擾他們做生意,而是記下他們的位置,順著街道往右走。
這個三叉路口呈T字型。最北邊是專門賣豬肉,家禽等肉品。東邊賣蔬菜瓜果,糧食等物,西邊賣鞋子布匹之類的雜物。
林滿堂直接往東邊走,他媳婦不會做針線活,去了西邊也是白搭。
此時天光大亮,已經有不少百姓駐足在攤位前。
林滿堂一家家看去。
糧食類:小麥,大麥,小米,大米,紅豆,黃豆,蠶豆、豌豆、綠豆,高粱,燕麥,芝麻等等。
水果類:梨,橙子,杏,桃子,葡萄。
蔬菜類:白菜,冬瓜,姜,刀豆,豆角,扁豆,蒜,藕,菠菜,萵苣,茄子,白蘿蔔,胡蘿蔔,香菜,黃瓜,大蔥。
林滿堂又往裡走,看看二次加工品。
豆腐有了,餛飩有了,饅頭有了,油條有了,包子有了……
林滿堂將每個攤位都逛了一遍,趕集的人由一開始的三三兩兩逐漸增多,到這會子已是人山人海,已是到了人擠人的地步。
當然林滿堂收穫頗大,還真叫他發現個商機。
涼粉!
這麼熱的天,居然沒有賣涼粉的。像這種物美價廉的東西,應該很多人買才對。但是沒有。
他思及剛剛逛這一路,沒有看到辣椒,紅薯,土豆,玉米等等,想來這些東西都還未傳過來。所以說涼粉還沒人發明出來。
想到這裡,林滿堂差點樂出聲。
很多豆子都可以做出涼粉,比如豌豆,蠶豆,綠豆,紅薯,玉米,大米都可以。
這邊沒有紅薯和玉米,大米的價格又貴,百姓消費水平有限,林滿堂自然要選更便宜的豌豆,蠶豆或綠豆。
集市上一共有四家賣糧食的,林滿堂到了第一家,問豌豆,蠶豆和綠豆的價格。
「豌豆一文錢一斤。蠶豆四文一斤,綠豆三文一斤,我豆子曬得很乾。放幾年都不會壞。」
林滿堂心裡暗嘆,這古代的豌豆價格居然這麼低。要知道他在現代開超市,進貨價每斤都要兩塊錢一斤呢。
這古代農作物產量低,豌豆居然只賣一文錢一斤。想來這豌豆沒什麼人吃。所以價格才這麼低。
不過蠶豆比綠豆貴了一文錢,還真是出乎林滿堂的意料,明明青蠶豆比青豆還便宜呢。
他仔細想了下,又覺得這價錢很合理。
蠶豆裡面有豆牛,密封時,豆牛會鑽出蠶豆,所以蠶豆極易生蟲。
為了讓蠶豆不生蟲,通常有兩種作法,一種是冰凍。這個價格太高,一般人家用不起。
第二種就是用開水煮,煮好的干蠶豆就不會生蟲了。
多了這道手續,蠶豆價格比綠豆貴也就在情理之中了。
林滿堂算了下手上的錢,「馬上就要秋收了。你這豌豆是去年的吧?我都要了,你給我算便宜點。」
攤主討價還價,「這位小哥,我這可是上半年剛收上來的,怎麼可能是去年的。你瞅瞅這成色。我一文錢一斤已經很便宜了。不能再低了。」
林滿堂捏著下巴有些猶豫,「我這剛分家。手頭也沒多少錢。要不然我也不會來買豌豆吃啊。」
豌豆不消化,吃多了對身體不好,所以一般人家很少買豌豆。當然也沒多少人家種就是了。
「小哥,我這豌豆真不賺什麼錢。一文錢已經是最便宜了。」
「這樣吧。我全要了,你算我便宜點。」林滿堂討價還價。
他是生意人,當然知道做生意那套規矩,嘴上說不掙錢,其實賺得比誰都多。
這攤主一聽林滿堂說全要了,眼底滑過一絲驚喜。這豌豆不怎麼好賣。尋常人家很少吃這個。也就是糕點鋪子偶爾才會買一兩袋。
攤主捏著下巴想了想,「這袋豌豆你如果全要,我給你抹個零。」
林滿堂讓他先稱。
這古代的麻袋很大,這一袋足有兩百一十四斤。
林滿堂跟他軟磨硬泡半天,兩百文成交。
林滿堂可搬不動這麼重的東西,便讓他幫忙搬到關屠夫那邊。
這攤主有兩個兒子幫忙,直接叫大兒子幫忙搬貨。
林滿堂帶著對方到了賣肉鋪,讓對方將麻袋放到攤位後面,再三向對方道謝。