第30章 造酒

這次白投生沒有再叫小二，而是自己走到櫃檯。從角落裡抱出一壇酒。打開泥封就給苟且倒了一碗。

一邊倒還一邊嘟囔，「你也就適合喝這樣的酒。最起碼不屬於浪費。」

苟且看著碗里渾濁的液體，這才明白為啥很多書里寫古代時候的酒叫「漿。」

不但渾濁的一塌糊塗，而且還帶著糧食的殘渣。這種可疑物體，苟且連喝的勇氣都沒有。

不過既然是要了解這個世界的酒，不嘗自然是不行的。

他捏著鼻子喝了一口，結果沒等往下咽。便一口吐了出來。

特么的又酸又澀，這哪裡是酒。簡直就是那沒成熟的李子。

這下他終於明白了為啥系統叫他釀酒。如果他能造出前世的酒精兌水，在這個世界也絕對是無敵的存在啊！

於是他把手伸進懷裡，心裡默念，造就配方。

隨著他手裡的二兩銀子迅速消失。然後兩個答案迅速出現。

「一，百分之三十酒精，百分之0.1敵敵畏。加百分之70水。

二，把現有的濁酒經過加熱蒸餾。也可以得到高濃度酒。其中酒頭……。」

給錢的系統就是不一樣，為了怕苟且不懂。連蒸餾器皿都圖形都給畫了出來。

這讓苟且第一次感到了百度的貼心。

不過那個酒精加水能理解，但是還加敵敵畏啥意思？

想到這，他便又輸入問題，「為啥要加敵敵畏。這個世界有那個東西嗎？」

系統到是沒有再重複收費，立馬出現答案。勾兌酒因為主要成分是水。

水放久了會變質。敵敵畏有良好的防腐效果。還能夠提香。這個世界沒有敵敵畏，但是有砒霜。效果一樣。

苟且立馬明白了，便不再遲疑，他指了指這壇酒對白投生說道：

「你叫人給我送十壇這樣的酒去家裡。」

然後沒再廢話，站起來就朝外面走去。

白投生張張嘴卻沒有說出話來。這小子一副吃定他的樣子，讓他覺得不爽。

但是不爽能有啥辦法？好像都是自己自願讓人家吃定的。

沒辦法，只好吩咐一個小二找來車子。把地址告訴他，讓他把十壇酒送到包子鋪去。

苟且出門以後並沒有直接回家，因為蒸餾還需要管子。

這個時代基本是沒有管子的，只能永竹竿代替。

他順便去邊貿市場逛了一圈。看看那些內地商人和胡商究竟都交易些什麼？

仔細觀察一番以後才弄明白。錦國商人的貨物大多都是茶葉，絲綢。麻布。還有鹽巴。還有陶器和瓷器。還有一個專門賣酒的客商也把樣品擺在那裡。

而胡商的貨物咋簡單的多，基本都是牛羊，毛皮。他們也沒有別的。

苟且湊到那個酒商跟前問道：「大叔，你這生意怎麼樣？」

那個人搖搖頭，「不咋滴，他們說咱們這邊的酒還不如他們自己的馬奶酒度數高。

胡人喜歡烈酒，只有咱們的錦國春他們喝著還對胃口。但是那酒還不賣給他們。咱們自己國家都不夠賣的！」

苟且掃了一眼過著各種皮子的胡商好奇道：

「他們能買得起酒嗎？」

商人嘆口氣，「那邊也有富人。只要酒好，價格不在話下。而且胡人極為善飲，上百兩銀子的錦國春他們絲毫不在意價格。有多少要多少！」

苟且點點頭，明白了系統沒有忽悠他。這生意能做。

於是在市場上買了幾根竹竿便回家了。

酒已經被放到了院子里，看到苟且回來。楊雪急急忙忙的追到院子里。

「你弄這麼多酒幹嘛？你這個年齡不許喝酒啊？」

楊雪的神情有些焦急，對於苟且。她已經完全進入了姐姐的角色，徹底把他當成家人了。

苟且一笑，「別擔心，我不喝酒。是實驗一種東西。」

楊雪聽見他這樣說，便放心的走回鋪子。

蒸包子一共需要兩口大鍋，那兩個灶台苟且都沒有用。而是走回屋子裡。

嘉裕縣冬天寒冷，這邊的人都習慣了燒炕取暖。所以每個炕還有單獨的灶台。

看見苟且刷鍋，遠方便機靈的知道他要燒火。立馬蹦跳著開始給他叼柴火。

那個年代木頭多，所以也不存在砍樹罰款那種規定。家家戶戶燒的都是木頭。

苟且把鍋燒乾，然後把兩罈子酒倒了進去。然後又把笨重的木頭鍋蓋用濕布整個蓋嚴。

又把兩根打通的竹竿從鍋蓋的縫隙插進去。然後便開始燒火。

蒸餾這個工藝很簡單，就是把酒燒開。然後蒸汽從竹管里冷凝成液體就行了。

為此苟且特意還把兩根竹竿烤成一個半圓。這樣方便在竹管下面接住流下來的液體。

酒的汽化溫度比水還要低，很快，就有液體從竹管裡面流出來。

那濃烈的酒精味道裡面充斥了整個屋子。

系統寫的很清楚。酒頭，酒中和酒尾。其中酒頭度數最高。所謂的酒頭，就是最開始冷凝出來的那些液體。

苟且便決定把這些分開。開始的液體找了個小罈子接住都封存起來。然後是酒中，最後是酒尾。

一鍋酒快熬乾的時候，門一下子被推開。牛琅闖了進來。

人還在門口，嘴裡便嚷嚷道：

「苟且，你不是答應我幫助爹爹了嗎？你現在不去想辦法，躲在屋子裡幹嘛？」

苟且也不搭理他，繼續燒火。

這時候牛琅也聞到了屋子裡濃烈的酒味。

她抽了抽好看的鼻子。四處尋找。然後就看見了擺在苟且腳邊的罈子。

她的小臉上馬上就有了怒容，「苟且，你是不是男人？答應我的事情不去做自己躲在這裡喝酒！」

「汪汪！」遠方朝牛琅叫了兩聲。似乎再為苟且辯解。

雖然它不明白苟且在幹嘛？但是它能證明苟且沒喝酒。

遠方和牛琅的交流似乎比苟且和牛琅的交流要順暢。

她狐疑的看了遠方一眼又看向苟且。

這時候，鍋裡面已經有了糊鍋的味道。苟且趕緊打開鍋蓋倒上水刷鍋。

這時候鍋裡面已經有了一層焦糊的東西。沒辦法，這個時代的酒殘渣太多。熬到最後就全剩在鍋底了。

苟且刷完鍋朝牛琅吩咐道：「去拿兩壇酒倒鍋里！」

牛琅一臉狐疑，還是聽話了。裡面從院子里拿進來兩壇酒倒進鍋里。

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