第17章 烤雞

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野雞肉帶鹽，外皮鮮嫩多汁，內肉有嚼勁，非一般雞可比。

第一次吃鹹的食物，就如同要上天一般飄飄欲仙。

此物只應天上有。

所以，對於食物匱乏，調料稀少的國度，就算是一隻帶鹽野雞肉，也能讓人視作珍饈。

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瀟曉曉去縣城想要找尋香料，但偌大的縣城，也就問詢沉香，廣藿香幾味香料，平民能吃得起鹽便不錯了，除非大富，一般人食不起香料，又何況是昂貴的沉香等。

然而，瀟曉曉沿路卻尋了些小茴香，又花了不少時日，到處託人打聽，用了當地人做炊的一些香料。

從草根得到甜味。。

但瀟曉曉尋得了紫蘇，藿香，還有茴香。。

這日。

在家門前。

瀟曉曉見瀟曉一將頭支出門外。。

自己在院子裡頭生了一堆火。

一隻三斤重的老母雞，瀟曉曉可是下了血本了。。

她眼看自己存的銅板一個個少去。

所以這事兒非成不可。

「過來了過來了。。。。。」

瀟曉一頭頂個油亮大腦門。。

見一個身長七尺的褐色布衣男子過來。。

急急忙忙往裡跳腳。

院子里的柴禾燃的正旺，噼里啪啦的跳動著一些星火，瀟曉曉順手從身側，抓出一把乾柴扔上。。

看來瀟麻子消息是可靠的，今日村正的確是要去下尾。。

瀟曉曉這邊居住的便是村中下尾。。。

一大片土地繞過去，便又是別村。

村正是一村之長，逢些日子便會去田中站在阡陌之上看看。。

然則，這東邊一大塊地都是瀟老三家的，亦或者說瀟曉曉現在租用的。

知道這個消息，瀟曉曉便提前準備了。

已經熏的入味，烤了三分熟的母雞。。

瀟曉一在旁拿著大蒲扇一個勁的扇風。。

老母雞除了鹽，糖，做菜必不可少糖，還有好幾味香料，都是難得尋來，瀟曉曉搗碎，做成醬料，現成了自己一門獨門秘方。

香料伴隨雞肉的香味越牆而出。

特別是茴香。香味甚濃。

伴隨著雞肉的肉香，十分獨特。

瀟正華經過外面果然頓住了腳。

瀟曉一瞄了眼人，將門輕輕放開，留下一條縫。。

遂轉身對瀟曉曉

小聲，比劃著

「在外面。。。」

瀟曉曉揚唇，遞給瀟曉一一個放心的微笑。。

「吱呀。。。」只是片刻，門從外間推開。。

屋裡面陳設簡陋。

對面的混合著泥巴編製的篾牆，泥巴掉落不少。

堂屋通側屋，側屋通伙房。

然而，伙房卻有一道門。

從伙房後面那道門出去，便有一個小小院子，香味就是從院子里傳來。

準確講是院子里那堆火上滴著油脂冒著香氣的烤雞上出來。。

那金黃泛著色澤的皮，緊實的雞肉的形和分明的雞腿肋骨棱廓，一看是烤食的行家。。

瀟正華做了一個村正，不算啥官

只是能和一些富戶吃吃喝喝。。

有幾杯酒和簡單果品，就十分知足。

也有機會被邀請，口豐膏腴，所以對美食頗有心得。

然則，他今日第一眼瞧了，就知道這烤雞滋味必是不凡，他還從未聞過如此香味。

香味獨特。

瀟曉曉也算盡了心了，工業革命過後的現代人，喜歡吃，本身也是老饕，能做出這味兒，連她自己都滿意的味。

安國香料多少種她不知道，但目前她找尋到只有這些，就目前條件講，她儘力了。。。

瀟曉曉輩分上叫瀟正華一聲『五叔』的。

吃著雞肉，聊著事情。

「五叔。。東邊地頭打井。。」

「村西人習慣去路口的井吃水。。」

「那是因為村西無井，五叔，這地上開井，能解決百畝之田缺水問題。。。更何況，鄰村並不需要來這裡打水。。」

「可這地頭，打深井，若無水，不就白忙一場。村中人未必同意。」

「五叔。。這東邊這地頭，恰好在向斜地形上，儲水，所以有水可能性很大」

瀟正華不太懂，專註啃完了手中的雞塊，隨即伸手，對著旁的那還有大半塊雞，撕了一隻雞腿下來。

實在好吃。

蘭芷變而不芳兮

荃蕙化而為茅

結桂枝兮延佇

羌愈思兮愁人

椒桂羅以顛覆兮，有竭信而歸誠

香草既然也能成香料，白芷，肉桂，椒，瀟正華不曉得瀟曉曉的雞用了什麼些東西，但他吃出來，一定用了香草，可惜香草珍貴，難買難覓，這雞費了不少功夫吧。

更何況，要做的如此好吃，本身就不是一件容易之事兒。

飽餐了一頓。

瀟正華從原地起立。

對瀟曉曉的訴求，拍拍肚子，只留了三個字

「再說罷。。」

「大青山歷來庇護著瀟家村，打井的事情事關重大，地頭若是動土，上有山，可謂怕是驚動了山神。村中的人定不會同意」

瀟曉曉道「說動村民，那便是五叔的能力了」

瀟正華攏攏鬍鬚，目光慎寒，起身走了。

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留下原地瀟曉一和瀟曉曉。。

瀟曉一面露驚疑

「姐，他這是答沒答應。。」

「但姐，妹也覺得五叔的顧慮是對的，打井不是件小事兒，要許多人呢，官老爺也須得同意，否則哪能隨便動土。」

瀟曉曉從原地站立。。。

將手中挑火的木棍扔下。

一語不發的轉身朝外。

*

夜，瀟曉曉抬頭看，月光落下，沁涼如水。

也不知她夥同梁小六，縣城那邊有沒有消息