第三十三章:這是...魚骨!
楊老爺和楊夫人正在前院招待賓客,宴席即將開始,賓客多已就位,丫鬟小廝遊走其中,端茶倒水。
「文相公,恭喜恭喜啊,令郎有大出息了!」
來客頻頻向楊老爺和楊夫人道喜,嘴裡說的都是關於楊少爺考上書院的事情,在這個小鎮上,幾乎沒幾個人能考上那青魚城的大書院,所以楊老爺才會如此大操大辦。
「周掌柜客氣了,今日一定盡情......」
楊老爺這邊還在招呼著客人,那邊就傳來了唱菜的聲音。
「南有嘉魚,烝然罩罩。君子有酒,嘉賓式燕以樂。」
管家的高昂的聲音在前院響起,音落,院子側門裡便走出來一眾小廝,將一碟菜端到每一個桌上。
「這詩......」
不管是楊府來客還是楊老爺,聽到這聲音的第一反應就是研究那句詩,這是一句專敘賓主淳樸真摯之情的宴飲詩,也算應景。
正當所有人都以為這是楊老爺特地為宴席開始準備的待客詩,可能就只有這一句的時候,管家的聲音又響起了。
「海闊憑魚躍,天高任鳥飛。」
話音落,又一道菜被端了上來。賓客依舊將注意力放在那句詩上,還以為這是楊府特殊的升學宴呢。
可接下來的好幾次,管家每念一句詩,下人就上一道菜,賓客們才終於意識到,這詩不像是給來客準備的,而是給菜準備的!
那一道道被賦予了詩意的菜,讓賓客們更加的好奇它們的味道,可在好奇它們的味道之前,他們先驚艷於菜的品色了。
這菜太好看了!
楊老爺聽著那一句句的詩,也有些奇怪,這是誰的主意?又是誰寫的?
他穿過賓客席,來到管家的身旁,低聲問道:「老張,這是怎麼回事兒?」
管家聽到主子問話,他想解釋,可還有一道菜沒上,而小廝們已經把菜端上來了,他只能先唱菜,再回話了。
「老爺,這是許姑娘的主意,這詩也是她讓人寫的。」
「許姑娘?」楊老爺有些驚訝,他知道許舟舟和普通鄉婦有些不同,可沒想到她還會作詩?
管家已經沒有再唱菜了,賓客們知道菜許是上完了,他們這才把目光投到楊老爺身上,開口大肆稱讚了起來。
「這文相公真不愧是文相公啊!一場宴席竟也辦得如此文雅,文相公的學識,真是讓我等望塵莫及啊!」
「是啊,令郎有父如此,日後定能成大事!」
楊老爺被賓客們突如其來的誇讚整得有點懵了,不過這些誇獎的話對他來說還是很受用的,他的腰桿頓時挺得更直了。
「諸位過獎了,楊某隻是想給諸位添一樂,並無他意,諸位還請好好享用今日的宴席。」
說完,楊老爺跟管家交代了一句,讓許舟舟宴後來找他一趟,就回到自己的位置上去了。
楊老爺陪著城裡最有頭有臉的人物一起用餐,其中包括當地的縣令,他坐下之後,才注意到桌上的那一桌飯菜。
這一桌飯菜,比他預想的還要滿意,如果味道也不差的話,單憑這一桌菜,他在城裡的地位又能上去一些了。
「哎喲,這菜可真好吃!」
宴席開始,稱讚的聲音就沒停下過。
以往大伙兒舉辦宴席,坐在餐桌上的人從來都不是為了吃來的,好菜這些人家裡誰家沒有,就算是為了面子,也不會多動筷子。
可今天卻不一樣,嘗過了桌上的那些菜之後,他們就忘了面子、忘了寒暄,回歸到宴席的主題,吃!
來客中,孩童也不少,那道糖醋魚塊和魚丸蘆筍湯可謂是搶手菜啊,這兩道菜沒有刺,大人們可以放心的給孩子吃,還不用花時間去給孩子挑刺,真是幫了他們大忙!
「這是......魚骨!」
在男人的桌上,那道魚骨是讓他們驚艷的,下酒正好!
「文相公,用心了!」
男人們稱讚著楊老爺,以為是他特意安排的,可誰知道,這些菜完全是許舟舟的主意,楊老爺根本什麼都不知道。
不過,許舟舟做得不錯,給他掙足了面子,他得好好賞賜她一番了!
「這些菜都是怎麼做的?這麼多的魚,吃起來竟一點不覺得腥,和我們家的做法完全不同!」
那些夫人們吃著吃著,就開始聊了起來,按理說全魚宴定是少不了腥臭味的,可今天這桌,鮮香麻辣酥,什麼味道都有,就是沒有腥味。
真是奇了怪了!
「這好些菜我們都沒見過呢,這是什麼?能吃嗎?」
一個女人看著盤裡的糖球,正疑惑能不能吃的時候,她身旁的孩子就動手把糖球抓了過來,往最里送去了。
女人嚇了一跳,想要搶過孩子手裡的糖球,可孩子已經咬了一口,津津有味的吃了起來。
女人見孩子吃得正歡,她也好奇的掰了一塊送進了嘴裡,發現是糖才放了心,「原來是糖啊!」
「是糖嗎?」其他孩子聽了,都想吃,他們央求著身旁的母親,都想要,「娘,我也要吃糖。」
「這......」女人們有些為難,但很快就解決了,「兒子,你去找爹爹要,爹爹的桌上有。」
每一桌都有那道酥炸魚骨,所以都有糖球,大人們不吃,孩子們倒是滿場轉了起來。
這場宴席,不管是男人、女人,還是孩子,都吃得心滿意足,讚不絕口。楊老爺和楊夫人也因此受到了諸多好評,高興得合不攏嘴。
前院吃著的時候,后廚的院子也擺了兩桌,給忙了一整夜的許舟舟他們。
「許姑娘,這真是太好吃了!」
那些被許舟舟「折騰」了一夜的小工和下人們,在吃到這一桌好吃的飯菜之後,都原諒了她,原來一切的努力都是值得的!
「原來我還想著,你一個年紀輕輕的小姑娘能有啥本事,居然頂了姚師傅的位置,現在看來,姚師傅你真的還不如人家呢!」
小工們大膽的打趣著姚胗,可姚胗卻一點都不生氣,他反倒很高興,能和許舟舟學了那麼多的菜。
「許姑娘,你這些菜的方子我都看了,你怕不怕我學了去?」姚胗看著許舟舟問道。
許舟舟聽此,她無所謂的笑了笑,說道:「這些菜我本來也沒想到私藏,你們喜歡以後可以經常做。」
她的性格就是這樣,不太會斤斤計較,一道菜難道還要找人要錢?今天這菜一出,稍微會做飯的人,多嘗幾口就能吃出個所以來了,所以根本不給她私藏的機會。
。