第 25 章

第 25 章

二十五章

「世昌,你這話什麼意思?」里長疑惑道:「這綠豆糕跟廣德有什麼關係?」

廣德就是韓世昌的大兒子,廣賢的大哥。

「爹,您不知道。我們綢緞鋪的大掌柜,最喜歡吃的就是這綠豆糕。要是這綠豆糕入了他的口,廣德什麼時候成正式的夥計,還不是他一句話的事。」

韓世昌在縣城的那家綢緞鋪里,只是二掌柜,雖然都是掌柜,可是二掌柜的權利就沒有大掌柜那麼高了。起碼由學徒升為夥計這一步,還得經過大掌柜的允准。

而他們所在的益祥閣是縣城最大的一家綢緞鋪,柜上的學徒包括廣德在內就有六人。益祥閣的規矩一向是學徒在柜上學滿五年,然後才從中選出一個佼佼者留下。剩下的人便收拾鋪蓋走人。

那挑剩下的學徒雖然經人舉薦也能去其他綢緞鋪做夥計,可是韓世昌心裡存著一份私心,想讓大兒子留下來,爺倆也能有個照應。

可是任他怎麼跟大掌柜旁敲側擊,對方只是不接茬。

韓世昌為了兒子的前途,私下裡也曾打聽過,知道這大掌柜除了好口吃的,平時沒什麼別的癖好。

可是這大掌柜吃東西又有個怪癖,他雖然愛吃綠豆糕,可是卻從來不吃點心鋪子里賣的那點心,說是不幹凈。

這下子,可把韓世昌愁壞了,他身邊哪有會做綠豆糕的人啊!後來他也曾向這大掌柜送過禮,可是卻被對方婉拒了。

原本韓世昌已經對這條路子不抱什麼希望了,可是看到這綠豆糕以後,心中又燃起了希望。

這綠豆糕做的這麼可口,要是大掌柜吃得滿意了,說不定廣德就能轉成正式的夥計了。

里長聽說這綠豆糕就能讓大孫子轉成正式的夥計,當下便把這做點心的人告訴給了兒子。

「原來是韓老大買回來的那個童養媳。」韓世昌不常回村裡,可是韓老大當初花銀子買回來一個童養媳也是件稀罕事,所以連他這個常年在外的人也知道。

「既然這樣,等我明天就過去一趟。」

第二天清早,沈靜送走慎哥,剛蒸完一鍋蛋糕,就聽見了院門被推開的聲音。

沈靜還以為是何氏來了,可是從廚房一看,只見院門口站著個陌生的中年男子,見她看過來,便和氣的笑道:「你就是慎哥的姐姐吧?」

韓世昌話說的特別客氣,他是柜上的掌柜,迎來送往多了,人情方面便比較練達,知道小姑娘肯定不喜歡別人叫她童養媳,可他又不知道對方的名字,便以慎哥的姐姐為稱呼。

這男子來的雖唐突,可是這語氣卻沒讓沈靜感到冒犯。

她客氣的笑了笑:「我就是。不知道大叔怎麼稱呼?」

「要是按輩分你得叫我一聲大伯。」韓世昌含笑道,「我是廣賢的爹,不常回村裡,你不認得也正常。」

原來是廣賢的親爹,沈靜忙往裡讓。

韓世昌便笑著進到了院里,然後不著痕迹的打量了一下這祖屋。只見這東西廂房雖然有些破敗,可是牆角窗下打掃得乾乾淨淨,門外掛著的布帘子洗的一塵不染,耳邊也能聽到後院的雞鴨叫聲,看來這倆孩子的日子過得也並不算太差。

韓世昌收回目光,接過沈靜遞過來的一碗涼開水,先喝了兩口,才笑道:「廣賢被我爹娘慣壞了,要是平日里有什麼欺負到慎哥的地方,我先給你們道個歉。」

「大伯您言重了。」沈靜道:「慎哥能跟著叔爺讀書,我們心裡已經是感激不盡了。」

這話讓韓世昌聽著放心不少,對方既是感恩之人,那麼他提出的要求多半會得到肯定的答覆。

「是這樣,昨天廣賢讓我吃了一塊你做的綠豆糕,我覺得味道挺好。正好我們柜上的大掌柜愛吃這個,我有心想讓你多做一些,過幾天回縣城的時候好多帶些給他。」韓世昌道,「我也不讓你白做,一斤點心我按點心鋪子的價格給你半吊錢如何?」

沈靜哪好意思收錢,慎哥在里長家讀書,確實是欠了人家一個人情。再說綠豆糕所需的材料又不費什麼錢,可是韓世昌說什麼都不肯讓她白做,最後硬是留下了兩吊錢。

韓世昌離開不久,何氏就來了。

沈靜已經把那兩吊錢收了起來,正在做薩其馬,原來蒸好的蛋糕就晾在一邊。

何氏見到沈靜做出來的蛋糕,就是又一陣驚嘆。

等到薩其馬做好,沈靜連同蛋糕和昨晚做好的綠豆糕一起,都擺好放到了一個籃子里。

沈靜把點心的價格一一給何氏說清楚,最後又叮囑道:「這綠豆糕最不經磕碰,可千萬別磕著碰著,不然就不好賣了。」

「我理會的。」何氏聽完沈靜報的價格后,便在心裡定好了要賣的價格,興沖沖的就提著籃子去了鎮上。

沈靜把廚房收拾了一下,落後也去了鎮上。

兩三天沒去酒樓,柳掌柜一見到她便嗔怪道:「你這丫頭怎麼才來,杜大夫念叨你兩天了,讓你一來就再做一道蟹粉獅子頭,然後送到杜家。」

熱氣騰騰的蟹粉獅子頭送到范老夫子的桌上時,范老夫子先像孩子似的深深吸了口氣,繼而滿足的笑道:「就是這個味。」

一旁侍立的小廝趕緊把碗筷遞過去,賠笑道:「我們老爺知道夫子您愛吃這道菜,昨天就派人守在了酒樓。今天等那小姑娘一來,就讓她給您做了這道菜。」

范老夫子滿意的笑道:「杜大夫有心了。」說著話,就扶起了筷子,然後迫不及待的嘗了一口。

獅子頭送進口中,肉汁中帶著蟹肉的鮮香,鮮香中又有軟糯的口感,尤其是這嫩如豆腐的爽滑鬆軟,簡直讓牙口不好的范老夫子欲罷不能。

范老夫子吃到了這道心心念念的蟹粉獅子頭,下午教導杜大夫的小兒子杜佑堂時,心情就比平時很好多,不厭其煩的給他講解了好幾遍文章中的微言大義。

杜佑堂是杜大夫三個兒子里,唯一一個喜歡讀書的。杜大夫因為身體原因沒能科舉入仕,便想讓兒子們彌補他這個遺憾。偏偏杜佑堂的兩個哥哥都不喜歡讀書,杜大夫便把這份希望寄托在了小兒子身上。

杜佑堂今年不過八歲,可是在父親的教導下已經念到了《論語》,杜大夫看兒子這麼聰明好學又有天賦,又怕自己教不好耽誤了兒子,便花重金請來了范老夫子。

范老夫子是鎮上最有名的私塾先生,學生里考中秀才的人大有人在,就是考中舉人的也有兩個。

杜大夫對小兒子抱的希望很大,所以對范老夫子極為籠絡。那日拜師宴上,杜大夫眼見范老夫子對這道菜極為鍾情,當下便派人去了酒樓,等沈靜一來,就讓她為范老夫子再做一道這蟹粉獅子頭。

沈靜做完蟹粉獅子頭這道菜以後才取出抽空做好的香腸和清醬肉。

香腸和清醬肉都是十斤,這些東西雖然能存放很長時間,但還是新鮮的味道比較好。

二十斤便是兩千文錢,柳掌柜取了兩吊錢給她,就聽有個客人邊進門邊跟人道:「我對我家老太太真是一點辦法也沒有,這次只好又麻煩你了。」

另一人道:「麻煩什麼,不過就是捎幾斤點心罷了。上次那些點心老太太吃著還行吧?」

先前那個客人道:「挺好。老太太就喜歡吃那幾樣綿軟的東西。」

沈靜在旁聽得清清楚楚,不由輕聲問柳掌柜,「柳掌柜,那前面說話的是哪家的老爺啊?」

柳掌柜看了一眼:「那是杜家二房的三老爺,說起來算是杜大夫的堂哥。」

杜家二房,沈靜之前聽柳掌柜提過,杜家算是鎮上的世家大戶,光是嫡系就有五房人,更不用說那些偏支了。

沈靜聽說是杜家二房的老爺,便暗暗記下了這件事。

從鎮上回來以後,沈靜邊做綠豆糕邊等何氏回來。哪知一直等到快天黑,也不見何氏回來。

看來何氏這一次走街串巷並不成功,沈靜對這個結果並不意外,把做好的四斤綠豆糕剛放在籃子里,就見慎哥跟在春妮後面回來了。

「你來的正好。」沈靜順手就拿了一塊留出來的綠豆糕,「你不是想嘗嘗這點心的味道嗎。」

春妮有些心不在焉的接過,咬了一口,眼睛才亮了起來,「這點心真好吃。」

沈靜笑道:「你怎麼了,怎麼跟丟了東西似的。」

春妮道:「我是被我娘攆出來的。」

「為什麼攆你出來啊?」沈靜還以為母女兩個拌嘴了。

哪知春妮道:「是張媒婆來了,也不知道是給誰說親的。」

「我知道。」在旁吃綠豆糕的慎哥忽然開口道,「我聽廣賢說,里長奶奶想把春妮姐說給廣賢他大哥。」

什麼,春妮當即站了起來,「真的假的?」

慎哥被她嚇了一跳,結巴道:「是,是真的,這事是廣賢偷聽到的。」

春妮再也立不住了,「我回家看看。」說完就跑了。

沈靜還沒弄明白春妮這是怎麼回事,不過說個親而已,怎麼這麼張皇失措的。

還沒等她想明白,何氏提著籃子過來了。

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明天元旦入V。。。

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古代吃貨的美食日常

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