第十三章換鹽
「那我給你拿。」張大嫂轉身回了屋子,將鋤頭和菜刀都拿了出來,「是要修理屋子?」
「我想挖點野菜。」沈小婉怪不好意思的,分家了連一把鐮刀都沒有,「晚些也給張大嫂你們送些來。」
這都快入冬了,哪還有什麼野菜啊,張大嫂覺得沈小婉估計會白費功夫了,「你最好往溪邊找找,村子這邊怕是沒有野菜了。」
沈小婉點頭:「嗯,曉得了。」
張大嫂瞧著沈小婉不信,便也不好再多說,等她挖不到就知道了,「天色還早,我還得進山背幾趟柴。」
「那我不耽擱你的時間了。」沈小婉拿著鋤頭回了破屋,先挖了點淤泥在破屋門口的位置壘了一個小炤台,炤台挨著夜裡燒的火堆不遠,到時候晚上做了飯,地面也會熱乎乎的。
做好這一切之後,沈小婉便拿著菜刀給死兔子剝皮,她以前從來沒有干過這種事情,連殺雞殺魚都沒有做過,什麼事情都有第一次,她只能自己咬牙上了。
好在以前看別人做過,最後費了九牛二虎之力將兔子皮剝了下來,剝得不太好看,估計賣不出去,留著給小寶做個裹手的也不錯,但她不會硝制皮毛,只能將皮子擺在通風處,任由它被風吹乾,到時候能用就用,不能用拿來做個墊坐的也行。
接著,沈小婉又將兔子肚子的東西都給清理了,將所有的內臟等東西挖了坑給埋了,她只吃過豬下水,但沒吃過兔子下水,也不知道怎麼弄,所以還是扔了。
簡單的清洗了一下,陶罐里的水就見底了,她拿著陶罐又去打了水回來,再清洗一遍后便放到陶罐里去焯水。
「娘,馬上能吃肉了?」小寶跪坐在被子上,眼巴巴的望著陶罐里的肉。
「還不能,娘先煮一煮血水,待會兒再重新打水回來煮。」家裡沒有多餘的罐子裝水,沈小婉只能來回的多跑幾趟去打幹凈的水,其實可以將兔子拿去後邊水源處清洗的,但她不想被人看見,只能採取這樣的笨辦法了。
焯了水,沈小婉用一個小破竹簍子裝著兔肉,吩咐小寶不能吃之後,便背著背簍和陶罐,並扛著鋤頭朝竹林里走去。
剛走到竹林里,就遇上了歇腳的村民們,眾人見她走近,都紛紛大朝她打聽著:「沈三妹你這是要去哪?」
沈小婉說:「去找找有沒有野菜。」
「找野菜啊?這時節怕是沒有什麼能吃的野菜了。」其中一個婦人意味深長的說了一聲,眾人都心底都覺得沈小婉怪可憐的,被攆出來了,什麼都沒有拿到,餓得只能進山裡找野菜了。
「我也不知道,找找看吧。」
另一個婦人問道:「要我說你怎麼就那麼老實分家了呢,分家啥都沒有,你們娘倆吃的口糧都沒有,這日子咋過哦。」
「就是啊,你該要些東西的。」
沈小婉知道這些人並不是真的關心她和小寶,只不過是看熱鬧不嫌事大罷了,她看了看漸黑的天色,張嘴就說道:「可我分都分了,也回不去了,要不幾位嬸子嫂子,借我一些糧食過冬,等來年開春了,我開了荒地收了糧食就還給你們。」
這話一出,這些人立即紛紛尋借口回家了。
瞧著人都走了,沈小婉撇撇了嘴角,然後放下背簍,找到昨天發現冬筍的地方開始挖,沒一會兒,就把竹林中央這條路上的筍都挖光了,一共挖了五個。
五個夠她們兩個人吃了,沈小婉將冬筍背去了後面的水井邊上,將筍殼剝了,露出裡面白白嫩嫩的心肝兒,簡單清洗了一番后就舀了一罐子水回去了。
回到破屋,沈小婉就把罐子放在火上了,將切成小塊的冬筍放進去煮了莫約盞茶功夫,這樣可以去除苦澀,按理還應該加一點鹽進去的,但是實在沒有,就只能白水煮了。
煮了之後,又重新燒水,把焯過水的兔子肉全部放了進去,又將煮過的冬筍一起放進去。
「娘,多久能吃?」小寶已經咽了不止十次口水了。
沈小婉望了望屋外的天,「天黑了就能吃了。」
「噢。」小寶安安靜靜的坐著,托著腮,目不轉睛的盯著陶罐。
「在家盯著火,我去還菜刀。」沈小婉和小寶說了一聲,然後又拿著菜刀和鋤頭出了門,走了兩步又轉了回來,將掛在牆上的一小半兔肉拿著,快步往張家走去。
「張大嫂,你回來了嗎?」
「回來了,回來了。」張大嫂匆匆從屋裡走出來,似乎剛洗了手,「挖到野菜了嗎?」
「沒有挖到。」沈小婉說。
「這都快入冬了,尋不到野菜了。」張大嫂倒是不覺奇怪,「你要是沒吃的再來我們家拿一筐紅薯去吃,今年我們家紅薯種得多。」
剛挖紅薯沒多久,是還挺多的,多得也只有紅薯吃。
「不用了張大嫂,雖然沒有挖到野菜,但我今天運氣好,撿到一隻死兔子。」沈小婉將剩下的一小半兔子肉,莫約一斤半左右,遞給了張大嫂,「張大嫂拿去吃。」
兔子?張大嫂看著小半隻兔子肉,很是心動,但還是拒絕了,「這麼大隻兔子,你留著拿去縣城賣,也能賣十幾文錢了。」
「都切好了,賣也賣不出去了,張大嫂你別和我客氣,拿著吧。」沈小婉也是感激張大嫂,還有便是也是想討好一下她,以後說不準還要經常來借東西。
張大嫂是知道沈小婉的艱難的,說什麼也不收,「那你留著自己吃。」
沈小婉想了想,說道:「要不這樣張大嫂,我拿這個半個兔子和你換些鹽和姜塊。」
鹽和姜都是挺貴的東西,張大嫂這回應該會同意的。
果不其然,張大嫂想了想,又看了看眼巴巴望著兔肉的兒子,最終還是接了過去:「那你等我一下。」
「成。」
很快,張大嫂又拿了一小包鹽和兩塊老薑出來,同時還給了她一個缺了把手的木桶,桶里還放著兩個碗和兩雙筷子,「我看你那兒除了一個陶罐也沒個裝水的東西,這兒有一個沒把手的木桶,雖然不能挑水,但拿來裝水還是可以的。」
「張大嫂給了我,那你們......」沈小婉知道這些木桶也是要專門請木匠做的,雖然沒了把手,卻也能用,再請人修一修,便能出去挑水了。
「我們家有好幾挑木桶,這個你拿去用便是了。」
沈小婉現在也的確是需要個裝水的桶,忙道了謝,「謝謝張大嫂。」
「謝啥。」張大嫂笑了笑又說道:「下次再撿了就拿去縣衙賣,也能攢幾個錢。」
「好,聽嫂子你的。」
「要是還要用鋤頭便直接來拿,別和我客氣。」
沈小婉揮了揮手,「誒,好的嫂子,那我先回去了。」