第25章 開賣甜食
好在青寧凝早猜到會這樣,先前便預留了份。
等用過晚餐,青寧凝將還癱在旁邊消食的兩人叫起。
青寧恆負責燒火,葉珩幫忙打蛋,她則和面準備弄甜品。
一個時辰后,院中飄出陣陣甜香味。
翌日,青寧凝和葉珩吃過早飯,便背著前一晚準備好的甜品朝亭鄉縣出發,兩人下到山腳,葉珩的暗衛早趕著馬車等在路上。
上了車,還沒到正午他們便進了城,先去柳院送了甜品,拿了擺攤的東西,再趕到昨天擺攤的地點,青寧凝和葉珩還沒將甜品拿出來。
周大少聽到稟報,帶著一堆人從旁邊酒樓轟轟烈烈趕了過來,引得街邊路人皆數注目,還以為又是一場兇殘。
可那胖子一開口就破壞了他們的心熱想象。
「誒誒,小姑娘,烤肉不用擺了,我帶了足夠多的人,無論你今兒準備多少份,我都能買下來!」胖子一臉自信。
青寧凝看了他一眼,嘴角微挑:「很抱歉,今日不提供燒烤。」
「不提供?」周胖子小眼睛瞪圓了圈,「不賣烤肉串,你今兒準備賣什麼?」
青寧凝笑著,先端出一份蜜豆蛋糕卷。
淺黃色的蛋糕卷上,鑲滿了紅潤的豆子,放在瓷白的小碗里格外新奇。
「這是什麼?」周大少從來沒有見過蛋糕卷,臉上滿是驚奇,「莫非這就是你昨天說的,連柳朝熠都喜歡的甜食?」
青寧凝笑而不語,將另外幾樣甜品一一端了出來:小蛋糕、雞蛋小餅乾、外加一個驢打滾。
全是這個時代所沒有的甜品吃食。
周大少垂頭看著,雙下巴十分明顯:「這些都是甜食?!」
「是。」青寧凝終於出聲,指著吃食一一介紹道:「這叫蜜豆蛋糕卷,是由麵粉雞蛋和蜜紅豆為主要食材製成;這是小蛋糕和雞蛋小餅乾,也都是由麵粉雞蛋為主要食材製成,而這驢打滾則是由黃豆面、糯米粉和紅豆沙卷裹而成。」
「這些東西做起來都挺簡單的,價格比昨日的烤肉串要便宜許多,一份只需一百文,周大少可要嘗嘗?嗯,這次一份是每樣一塊,暫時不散賣。」
「那就先來一份。」周大少看著這些樣式精緻的甜食,雖然沒有之前的燒烤香,但想著連柳朝熠都喜歡吃,不免好奇它的味道。
嗯,當然,最主要是他也很喜歡吃甜食。
青寧凝用筷子每樣夾了一塊,用油紙包裹著遞過去。
周胖子接過捧在懷裡,先捏了蛋糕卷送進嘴裡,「嗯,挺軟挺松的,味道還不錯,但還是沒有烤肉串好吃……」
胖子邊吃邊抱怨著,不一會兒就將一份甜食吃下肚去,「嗯,味道還可以,特別是這什麼驢打滾,還有這雞蛋小餅乾,也太少了,再來一份!」
青寧凝笑著沒有動,「老規矩,一人只賣一份,不過……」
「不過什麼?」周大少立即來了精神。
「不過,若是周大少名下有酒樓茶肆、或者需要量大的話,我可以接受訂購,無論數量多少,有求必應。」青寧凝微笑著。
「無論多少?這個多少是按一份一份來,還是按斤兩來?」提到酒樓茶肆,周大少眼睛眯了起來。
青寧凝笑著:「自然是按斤兩來,每樣一斤五百文,量多從優。」
「五百文一斤?小姑娘,你這就不厚道了,你剛剛都說了,這些東西的主食材不過是麵粉雞蛋,麵粉和雞蛋就是買上十斤,也要不了五百文。」周大少搖了搖頭,很不贊同。
「你要是缺錢,那繼續賣烤肉串吧,那個一份六百文,比這甜食賺多了!」
青寧凝笑容依舊,「雖然是小貴了點,但我可以保證,就算大少您知道這些東西的主材料,就算現在您買上百十份讓人品嘗試做,除了這『驢打滾』外,其他三種,不說您府上,就是整個州郡,甚至整個嶺江府省的大廚,都做不出來。」
「你的意思是,這東西只有你會做?」周胖子砸了砸嘴,眼睛望著攤位上的甜食,一時有點意動。
青寧凝點了點頭,「你要是不信,現在就可以讓你的人買幾份拿回去,看有沒有人能做出來。」
周大少抬頭看了她一眼,小眼睛又眯了起來。
青寧凝嘴角帶笑,一點也不心慌。
蛋黃和蛋清分離這點,這個世界沒幾個人能想得到。就算有人想到了,那蛋清要怎麼打發,打發到哪個程度?
何況,做蛋糕需要的可是底筋麵粉。
「如果是獨家所有,五百文一斤也不算太貴,畢竟這東西看著精緻,味道也還不錯,又新穎……」周大少已經在思考可行信了。
「只是……還是太貴了。」他搖了搖,「五百文一斤,我要拿去賣的話,價格就得往上提才能賺到,一道糕點就要上百文,這都趕上我茶肆里的上等茶了,而甜食又不好下酒,嘖嘖,這不行。」
「不好配酒茶,可以單賣啊。」青寧凝笑著提醒,「亭鄉縣內沒幾個人買,難道青州郡內的其他縣、嶺江府內的其他郡,就沒人看得上?這些州郡裡面的大戶人家,就沒想要新奇的吃食?大少別忘了,這可是我獨家所有。」
周胖子愕然了下,「你早有打算?」
「我只是提醒大少,賺錢的路子不止一條。」青寧凝笑容淺淺。
「這話倒是……」胖子心動了。
他看了看青寧凝,又看了看擺著的甜品,在原地走動了下,抬手就要去蛋糕卷。
「喂,胖子,你那一份已經吃掉了。」葉珩冷不丁的出聲提醒。
「哎!」周大少反應過來,立即收回手,胖臉憨憨的笑了笑,「一時忘了,來人……」
「這位公子可別被騙了!知道主材料,怎麼可能會做不出來!」周大少正要叫人,人群後頭陡然傳來不屑的聲音。
眾人頓了下,順著看過去。
擋住視線的人群自動讓開來,一微胖的中年男子黑著臉,神色滿是冷意,正是兩天前在柳院跟青寧凝遇到過的俞大廚!
「舌頭不靈敏,對食材不了解,品嘗后做不出來不稀奇,可這不代表我也做不到!」俞大廚從人群後走來,對攤位后的人很是不屑,「就你這麼點東西,還敢說整個嶺江府省的廚子都做不出,你知道嶺江府有多大嗎?簡直是不自量力!」
她不自量力?
青寧凝笑了,「前輩這話的意思是,你品嘗過後就一定能做出來?」