第八十三章 須謹慎

滅了江小魚？

這小二隻怕是想太多了吧？

江小魚沒想著滅別人就不錯了。

不過，這廚子的脾氣還真的不小，一臉橫肉的同時露出兇狠的目光，一邊的江大山立時擋在江小魚的身前，生怕這廚子把小魚給吃了。

江小魚拉過江大山，「不怕，我們也是有真本事的人，而且我說的也沒錯，若是你做的飯菜再沒有特色，你們家的生意還真就紅火不起來。」

胖廚子冷冷一哼，「你這小姑娘，人小，口氣倒是不小，特色，你可知道弄一盤有特色的菜需要花多大的銀子嗎？看看醉仙樓，那裡的一道青炒小菜也是花了足足五六十兩銀子才買下的做法，而更不用說其他的菜了，你真當這裡的銀子這般的好掙？」

五六十兩，還就是一道小小的菜？更不用談其他的大菜了，那根本就不是他們這種小小的客棧能買得起的，所以，什麼特色？只要能填飽肚子的就都是特色。

廚子這樣想也不是不對，填飽肚子才是最重要的，特色之類的還是讓人家有錢的人去弄吧？

可是江小魚卻笑道，「可是，試問你們這裡哪一個是填不飽肚子的？」

江夏呢，雖然談不上是最富庶的，可是溫飽問題是不存在的吧？就連他們小小的江家村一個個兒的都是能吃上飯的存在，更不用說這裡了。

「所以，在溫飽問題解決之後，人應該追求更高一點的檔次，而且，你不想多掙點兒錢？多拿點兒月銀？」

廚子卻老老實實的回了她一句，「不想。」

卟。

江小魚大血狂噴了，居然不想？

難道廚子的工資不是跟每個月的營業額掛上勾的嗎？

「我想。」

就在此時，出去買菜的掌柜的不知什麼時候回來了，他站在人群後頭大聲的說道。

掌柜的白了眼這個脾氣不好又沒手藝的廚子，若不是看在一場親戚的份兒上，他真的不想要他了，他就是這樣壞他的好事兒的？

他開這客棧，也就是住宿能夠掙些個小錢錢，至於飯菜一類，那根本就是持平，根本掙不到什麼錢，看看他今日買的菜，二十斤都不到，一家吃飯的地方，一天居然連二十斤的菜都消化不了？那他還有什麼存在的意義？

他想搞特色，他想要掙錢，他想成為其他這客棧的首富。

掌柜的看著眼前這個比他女兒還要小上幾歲的江小魚，道，「姑娘，你真的能夠給我的店弄一個特色回來？」

江小魚道，「你不信？」

掌柜的道，「不是不信，而是事實不由得我信，你可知道對街的那客棧之前也說是搞一個特色，可是結果呢？特色沒搞出來，還把客人給嚇跑了，特色這種事兒，做得好，那便是一本萬利，可若做不好，那就是賠得連老子娘都不認得。」

特色有風險，搞時須謹慎啊。

江小魚道，「我不知對門兒的為什麼會把特色搞成絕路，可是我對我的特色極有信心，掌柜的，為了不讓你覺得我在吹牛，不如這樣，今日你就推出這個特色來，看看銷量，若是沒人吃，那我們這特色便就不搞了，我住你們店的一兩半吊子錢我也不要了。」

江大山一聽，「我反對，小魚，你可別犯傻，人家的店人家自己搞就成了，你摻和的什麼勁兒？……而且，我們接下來也就指著那銀子了，若是沒有，我們，我們該吃什麼，住什麼？」

不得不說，江小魚這可是一場豪賭啊，賭的是他們接下來的伙食，甚至還有村兒裡頭的那條路，請不到夏府的人，他們可不就是把路也賠上了嗎？

江小魚道，「大山叔，你不記得你說過，我做的飯菜就是開間酒樓也是可以的嗎？你要對我有信心，難不成，你之前說的不過是嘴上的誇讚，而實際上我的手藝很差？」

呃？

江大山反而是怔住了。

當然不是嘴上的誇讚，她做的飯菜的確很好吃，他從來沒有吃過，不過開酒樓這句是他隨口一說的，他也不知道這酒樓裡頭是不是她這樣的手藝。

江小魚笑道，「你放心，絕不會誤了村長的大事兒，……掌柜的，你就痛快一句話，到底賭不賭，不過，我也事先說明了，如果我做的東西可以成為你們這裡的特色，那麼，我們在這裡的食宿費你包了，另外還要給我一兩銀子的酬勞？如何？」

而且，這事兒對他來說一點兒也沒有防礙，若是不成功，那他也沒什麼損失，可若是成功了，那他們這客棧可就真的要走上發財的大道路了。

這樣的算盤只要是個人都會打，更何況眼前的這個掌柜的？

掌柜的拍了拍板，「成，就如你所願，若是真的成了，只要你來，我這客棧你想住多久便住多久，而且，我給你五兩銀子的酬勞。」

江小魚眼睛睜大，「這可是你說的，好，就沖著你這樣的爽快勁兒，我另送你一道小零嘴兒。」

說干就干，不沖著別的，就沖著那五兩銀子的酬勞，她也要將這裡的特色給弄起來。

而且，她也不是白弄的，因為她發現，來這裡的吃飯的人好像不是南方人，看他們的穿著打扮像是北方那邊的人，所以，她現在要做的就是略帶著一些個北方特色的菜，臊子面。

臊子面做起來也簡單，主要特點就是面白薄筋光，油汪酸辣香，再加上這家店裡頭居然還放著一塊滷肉，熬起臊子來便就更加的得心應手了。

沒過多久，一碗紅油鋪面的臊子面就呈在了眾人的面前，眾人光是看這面便就食指大動，再聞這酸辣的味道更是口齒生津。

江大山本來肚子里就沒什麼食兒，這麼一聞，肚子本能的就咕咕的叫了起來，他不好意思的摸了摸頭，「餓了」。

掌柜的就算是吃過了早飯，可是看到這樣一碗的麵條也忍不住想要再吃。

一口下去，嘴裡的千滋百味，吃了這第一口接下來便怎麼也停不了嘴了，直到碗里的最後一口湯也被他喝下肚，掌柜的心滿意足的打了個飽嗝。

「就它了。」。