第二十四章 小店周年慶，點素菜送葷菜

「風有點大啊。」蕭江河將還有兩口的煙頭撿起來，看了看對面的九宮格說道。

趙麗芝則是趕忙站穩，整理了一下身上的圍裙去收拾菜去了，嘴裡卻嘟囔著。

「臭小子，在學校什麼都沒學會，就學會吹牛了，人家可是專業的川菜師父，你老爸那半吊子水平怎麼跟人家搶生意？」

其實也沒什麼好收拾的，一上午的時間全都在折騰菜了，該洗的洗，該切的切，妥妥噹噹的，但是她還是想找點事做做，顯得小店裡面多少有點生機。

「爸，來客人了。」蕭風突然指著一個穿著樸素的中年男人說道。

蕭江河一看，笑道：「人家往這邊走就是要來吃飯啊？」

「這個時間點不是來吃飯的誰往這裡走？」

「......」

爺倆兒眼巴巴的看著中年向他們走來，然後從他們面前走過去，沒有揮揮手，也沒有帶走一片雲彩。

「進去吧，在外面站著跟幹嘛的一樣。」蕭江河將煙頭扔在地上用腳踩了下，說道。

蕭風笑道：「進去幹嗎啊？在這守著唄。」

「你不熱啊？」

「這是勤勞的汗水。」

「......小兔崽子。」

笑罵了一句，蕭江河進店裡去了。

蕭風所幸搬了張凳子坐在門口，頂著大太陽看著斜對面的九宮格。

時間差不多已經十二點了，對面的生意是徹底火爆了起來，人來人往進進出出，還有很多開著車去吃的。

十二點十多分的時候，蕭風聽到后廚叮叮噹噹響了起來。

他扭頭往店裡看了看，大聲問道：「爸，還沒客人呢你做什麼菜？」

趙麗芝從屋裡出來了，沒好氣道：「沒客人咱們自己不吃了？開開火燒燒霉氣。」

「也對，爸，有紅燒肉嗎？想吃紅燒肉了。」

「吃個屁，鍋都快揭不開了還想吃紅燒肉。」

「那也不能苦了咱們自己啊，說不定咱們一吃紅燒如就有客人了呢？」

「想得美你。」

娘倆兒正說著呢，一個民工模樣的大叔小心翼翼的走了過來。

蕭風趕忙站了起來，笑臉道：「大叔，吃飯？小店什麼都有。」

民工大叔往店裡看了看，問道：「還有飯嗎？」

「肯定有飯啊，這大中午的沒飯開什麼飯店啊，你裡面請。」

民工大叔來到店裡看了看牆上的價格表，不好意思的笑了笑就要轉身走。

趙麗芝和蕭江河一看就鬱悶了，心說這單生意要黃。

這好不容易來個客人，看樣子雖然不會點紅燒肉回鍋肉這樣的大餐，你點個素菜讓我開開張也可以啊。

「大叔，怎麼了？」蕭風趕忙問道。

民工大叔笑道：「我去那邊看看。」

「別介，大叔，今天正好本店周年慶活動呢，一盤素菜免費送一盤葷菜，划算的很，你過了這個村是真沒我們這個店了。」

「什麼？點一盤素菜送一盤葷菜？」

民工大叔幾乎不相信自己的耳朵，心說還有這麼做生意的？就算是再便宜的一道葷菜也比一盤素菜貴啊，你們這樣做不怕虧本？

蕭江河和趙麗芝在旁邊一聽好懸沒直接暈倒，他們算是給自己的兒子跪了，心說小王八蛋就知道亂說，狗屁的周年慶啊？

還有這什麼一盤素菜送一盤葷菜是什麼鬼？你還嫌們虧的少是吧？

但是兒子既然說出來了，蕭江河夫婦也不好當場揭穿，心說送就送吧，好歹是開胡了，雖然是炸胡。

「呃~~是啊是啊，點素菜送葷菜，呵~呵呵~呵呵呵~~」

趙麗芝感覺自己笑的肯定比哭還難看，開這麼多年的小店了，還從來沒這麼做過，今天是頭一次。

「真送？」民工大叔好像還有點不敢相信，再次確認道。

蕭風拍著胸脯道：「說送肯定送，做生意要講究誠信對不對？」

「那......那我要是點一盤蒜蓉空心菜能送一盤迴......回鍋肉嗎？」民工大哥小心翼翼的問道。

「可以啊，只要是葷菜就行，你坐，馬上就好。」

說完，蕭風直接去了后廚。

蕭江河趕忙道：「你去哪裡？」

蕭風頭也不回道：「我做菜啊。」

「......」

蕭江河和趙麗芝真的頭都要炸了，他們覺得兒子今天有點不正常，這吃素菜送葷菜就算了，竟然還要親自下廚去做菜。

作為爹媽，他們對於蕭風的廚藝還是有所了解的，以前閑下來的時候蕭江河也有意的教一下蕭風廚藝，雖然他也是半吊子水平，但是至少比蕭風強點。

他打算讓兒子多少學個技術，以後就算沒啥出路了還能開飯店自力更生。

結果蕭風倒好，跟著他學了兩天，第一天炒個小白菜竟然直接炒糊了，差一點還把鍋給整漏了。

從那以後蕭江河就知道自己兒子壓根就沒有成為一名廚師的資質，更沒有遺傳到自己自學成才的優良基因。

所以以後他們也不讓蕭風做飯了，甚至連鍋都不讓他碰，害怕浪費食材。

今天兒子說去做菜，蕭江河和趙麗芝差一點原地爆炸，心說這好不容易來個客人，就算是賠本買賣也不能瞎胡搞啊。

「江河，你快去看看。」趙麗芝催促道。

蕭江河趕忙追到了后廚，結果就看到蕭風已經將火打開了，他趕忙攔住了。

「兒子，打住打住，你在旁邊給老爸打下手，我來。」

「你來什麼啊？爸，你兒子我這段時間抽空也在研究一些烹飪技術，相信我的水平。」

「我不相信，一個連青菜都能炒糊的人你讓我怎麼相信你？」

「......好漢不提當年恥，以前是以前，現在是現在。」

「那也不行，你的任務是學習，不是做飯。」

「行了行了，人家還等著吃呢，你把蒜給我拿來幾瓣。」

一邊說著話，蕭風這邊就已經開始動手了。

蒜蓉空心菜是一道極其簡單的家常菜，味美易操作。

將一把洗好的空心菜放在案板上，手起刀落將根部有些老的部位切掉，放在一旁備用。

然後將蒜瓣用刀拍碎，再切成蒜米，再從旁邊拿來一個小米辣切碎，直接開火了。

鍋熱倒油，蒜米和小米辣放進去爆香，空心菜入鍋翻炒。

空心菜這種東西在炒的時候有點不好翻，因為沒有切斷，受熱之後變軟會糾纏在一起，所以最好的辦法就是顛鍋翻面，兩邊受熱，等到可以了之後裝盤就行。

這樣做出來的蒜蓉空心菜整齊好看又好吃。

蕭風一連串的動作行雲流水，將旁邊的蕭江河直接就給看傻了，甚至已經忘記去阻止蕭風了。

等到鍋里的空心菜一面軟了之後，就見蕭風抓著鍋把手的左手大拇指輕輕用力，將鍋往懷裡輕帶了一下，緊接著另外四根手指往外使力，手端鍋往上輕輕一揚，就見鍋里的空心菜整整齊齊的翻了個身，然後又落在了鍋裡面。

「鵝鵝鵝~~~」

看到這一幕，蕭江河整個人都不好了。

「顛鍋？你竟然會顛鍋？」蕭江河忍不住問道。

其實顛鍋這種基本動作別說專業廚師了，就是尋常的家庭主婦做菜時間長了也能練出來，但是對於蕭風會這個動作蕭江河還是很驚訝的，畢竟以前從來沒接觸過做菜啊。

蕭風一邊往鍋裡面添加調料一邊笑道：「爸，別瞧不起人，我會的多著呢，顛鍋只是基本操作。」

「......」

空心菜好熟，沒多久一盤空心菜做好了。

看到這盤蒜蓉空心菜，說實話蕭江河是挺喜歡的，不僅僅是因為這道菜是兒子做的，同時還因為這道菜比自己做的竟然感官上就完美很多。

就見一根根空心菜整整齊齊的擺放在雪白的盤子里，在菜乾和菜葉之上點綴著白中微黃的蒜蓉粒和紅艷艷的辣椒碎，簡直不要太好看。

自己是絕對做不了這麼好看的，至少空心菜在盤子里就不可能擺的這麼整齊。

看著這盤蒜蓉空心菜蕭江河有點像做夢一樣。

心說兒子是怎麼做到的？

沒錯，雖然他剛才親眼看著蕭風完成的這道菜，可還是有滿腦子的疑問。

「爸，別愣著啊，走菜。」蕭風道。

「哦，哦哦。」

蕭江河這才反應過來，趕忙端著這盤蒜蓉空心菜出去了。