第168章 烤魚,口蘑湯
雲南點頭,隨後看向小河邊那些田螺,「那些河邊的小黑的田螺,你待會兒上來的時候將那些都摘過來吧,我們清理一下,可以下頓再吃。」
「這個田螺也能吃?」葉修看了一眼,河邊有許多的田螺,這種田螺他以前見過無數,但從來沒有吃過,因為星際與古時候的食文化斷層嚴重,有很多東西也是從遺迹中發掘出來的,而有太多東西早已消失在歷史的洪流之中。
雲暖點點頭,「田螺,還有一些長的螺絲在海里的那種馬蹄螺等一些的都可以食用,但是這裡邊有一些不能食用的部分,當煮熟之後去掉就可以了。」
找了一眼河的兩邊,其實田螺很多,稍微與以前所見過的不同,剛剛被檢測機器人檢測過,都是可以食用的,到時候等吃完飯他也過來剪,將這些田螺儲存好,你可以當做一頓飯。
隨後雲暖蹲在小河邊,將手中的三條魚全都拍暈,然後將魚鱗去掉開始清洗內臟,然後將三條魚完全從裡到外清洗乾淨,便拿著三條魚回到了火灶旁的桌子上。
雲暖將一旁之前所採集的一些可食用的青菜拿到河邊清洗乾淨,切成一段一段的,然後拿出一小部分的口膜清洗乾淨,也放到那個盛放青菜的小盆里。
隨後將三條魚都劈成兩片,用鹽、醬油,醋,蔥姜蒜簡單腌制一下。
魚腌制一會,雲暖在一旁堆得長方形火灶台上發上了鐵絲網,然後在上邊刷了油,把魚放上,一共切成了6片,全都放到了鐵絲網上。
等魚第一次烤完,雲暖把白菜鋪到魚下面。
最後雲暖拿出一個小鐵盤,在上面刷上油,然後放上辣椒醬,蔥姜蒜稍微翻炒一下。然後將烤好的那6條魚全部放到那小盤上。
倒入一點清水差不多是兩厘米鐵牌的一半高度,最後將切好的口膜,還有青菜全都放進去。
香味撲鼻而來直播間已經都忍耐不住了。
【想吃味道太香了,已經忍不住了。】
【我的天哪,之前看過他做鯽魚湯,還沒有這麼有感覺,剛剛那什麼烤魚實在太想吃了。】
【怪不得徐導會請他,這簡直是給我們深夜放毒案,我已經又喝了兩瓶營養液了。】
【給徐導寄刀片兒吧。】
【太磨人了,以前我們家暖暖還給我們贈送10份呢,他現在在徐導的這個綜藝里,我們只能看著。】
【能不能讓我們吃啊?給我們寄過來也行啊。】
不僅僅是直播間的粉絲忍不住了而在我的屏幕前的觀察室里的徐導都快忍不住了。
而這邊雲暖還沒有完,將剩下的那一半口膜清洗乾淨,然後瀝干水分,把蒂輕輕扭斷備用。
最後拿出一個很小的鍋,隨後熱鍋冷油小火慢慢煎,輕輕來回震動下鍋。
小火一直煎制口蘑中間盛出滿滿湯汁,隨後倒入適量水,雲暖差不多煮了5分鐘左右,然後放入鹽,撒入蔥花,便從火灶上端了下來,倒在了一旁不遠處那桌子上中間一個大海碗中。
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