20 與90后小美女鬥智斗勇

20與90后小美女鬥智斗勇

生意好起來了，小斯卻頻頻請假，不是去採摘草莓，就是參加草莓音樂節。年輕人嘛，憋了四個月沒假期，總歸會有想玩玩的時候。有一回，她忙著跑出去玩居然忘記收錢，客人正好也急著離開，匆忙間兩人都把付錢這事忘到腦後了。幸好那個熟客又折回來，小斯已經不在店裡。客人把錢遞給海嵐，笑她完全不像個資本家，對員工太友善了。

其實，海嵐並不是不知情，她也一直在為小斯的事情操心。自從小斯提到如何處理人際的問題，她就想到了，這孩子明年就要畢業，窩在自己的小店裡學不到什麼東西，也沒賺到什麼錢，大概是覺得累了，甚至想辭職了吧。其實，想想也可以理解，畢竟才二十多歲，總想著找一份輕鬆點的工作，多賺點錢讓生活好一些。但是，要找到合適的、可以信任的員工還真是不容易，傷腦筋啊！作為奶茶的主要製造者，小斯在雅蜜有著不可取代的地位，她是個無價之寶。如果請一個聽話的新手，還得手把手地從頭教起。但是，如果這個時候隨便找個熟手來做，海嵐也不放心，還需要經過幾個月的考察期才能信任對方。

也許是小斯已經很熟練了，她開始偷懶，也會自作主張地做事。可是，經驗不夠，多做多錯。真為90后擔憂，很多常識性的問題都不知道。有一回她餓了，居然把雞蛋放到微波爐里煮，結果雞蛋變成了炸彈，微波爐里到處都是白花花的東西，還好沒有出什麼事故。

除了抓銷售和算賬，海嵐還有一件極其重要的事要學習，那就是員工管理。海嵐自己也曾經是一名員工，也曾經犯過錯。當自己犯錯的時候，最需要的是別人的諒解與寬容，然後自己也會對錯誤進行橫向、縱向的分析。這樣一來，下次再遇到同類問題，就不會被同一塊石頭絆倒。

很多老闆在員工做錯事的時候，第一時間不是想著怎麼處理事情，而是咆哮，要麼扣工資，要麼直接解僱，好像錯誤的發生和自己沒有半毛錢關係，自己不用負一點點責任。其實，如果員工有錯，老闆要負一大半責任，因為你沒有扮演好一個管理者的角色。員工需要時間來成長，需要學會處理突發事件的經驗，這些都是在不斷地吸取教訓之後慢慢累積的，要給員工學習的機會。

從人事角度考慮，可以根據員工績效考核酌情加薪和減薪。海嵐給小斯的薪水並不高，她十分清楚，這孩子也不容易。於是，小斯第二天來上班的時候，海嵐不僅沒有提及她忘記收錢這件事，反而主動給她調休，不過要在周一和周五店裡不忙的時候。至於薪水，由於第四個月生意好得不得了，小斯得到了她應得的報酬。

不過，最大的收穫還是兩人的默契程度又提高了，再也沒有出現過忙亂狀況和炸彈事故。有時候下雨天，銷售情況不是很好，但是大家都沒有灰心，小斯依然留在店裡幫忙打掃，說笑話逗海嵐開心。海嵐也會和她商量著如何改進流程，提高速度，把奶茶店的效率提高，做到最快最好！

默契度有了，信任度也有了，配合起來就更輕鬆了。奶茶的銷量也在增加，認可的人越來越多。

現在想想，海嵐覺得自己很幸運。雖然開業以來，銷量一直都不穩定，天公也不作美，但她相信否極泰來，天氣和生意一樣會越來越好，一直是晴天。

看著雅蜜的逐漸成長，海嵐的心暖暖的，很充實，很滿足。第五個月，她們更要加倍努力！

「嗨，一杯薄荷奶茶！」當海嵐給小斯鼓舞士氣時，那個久違的熟悉聲音又響起。

小斯問：「帥哥，要不要試試新口味？」

「謝謝，薄荷奶茶，帶走！」

海嵐突然覺得這個人不那麼討厭了，至少他執著，和自己一樣。遞上奶茶和零錢時，她給了他一個微笑，第一次。

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