第九章:酸菜魚
阿寶不懂姐姐為什麼把氣撒到一個稱呼上,更不懂姐姐為什麼生氣。不用多準備一個人的飯,不是更輕鬆嗎?
阿嬌這回是生氣了。
就算是木桶里裝了半桶她最愛吃的魚都沒能挽回她的心情。
呵!臭男人!她怕他一個人吃不好,好心好意給他送飯,他還不讓。
不讓就不讓!她還不想送呢!
這一刻,阿嬌莫名想起昔日好友曾說過的:男人都是蹬鼻子上臉的傢伙。阿嬌想到不領情的男人,此刻對這句話非常認同。
只是,她越是暗下決心不再想這個男人,越是避不開這個男人。
餐桌中,阿爹阿娘一遍誇讚她的廚藝,一邊問的則是:「家裡哪兒來的魚?」
阿寶嘴裡鼓鼓的,咽下一口飯後舉高手大聲說:「姐夫給的!還有半桶活的呢,在院子放著!」
阿嬌狠狠瞪他,怪他多嘴。
阿寶搖頭晃腦,一點也不怕。
陳氏挑著刺,給小虎餵魚,嘴上也不閑著:「春河那孩子,我瞧著人確實也還不錯。」
她看阿嬌悶悶不樂的表情,以為她還不對春河有抵觸,不留痕迹的說著辛春河的好話:「聊過這幾回,倒是個知禮守節的,阿嬌嫁過去也不會太委屈。」
阿嬌垂著頭,假裝不知道她在勸自己,只是用筷子死死的夾著魚。
她心裡憋屈,又不好給家人說,生怕他們笑她幼稚。
春河春河春河!春河知禮守節,就她不知廉恥趕著給人送飯還遭人嫌棄?!
她沒多大胃口,就連最愛的魚湯也只喝下一小碗。接著說了一聲,下了餐桌去給小狐狸餵魚骨吃。
小狐狸雞賊雞賊的,除了昨天剛來時被阿嬌嚇住過一會。在劉家待了一天,大抵知道阿嬌不會對它怎麼樣,便又精神抖擻起來,隔著籠子跟大黃牛對罵。
見到阿嬌也不怕了,聞著她身上的魚味兒,饞的直流口水。
阿嬌將魚骨撥給它吃。小小的一隻,啃起魚骨來稚嫩的狐吻一抖一抖的。
阿嬌看著小狐狸吃東西,心情莫名平復起來。直到又想起:狐狸也是春河送過來的。
少女的臉色說變就變,比天氣還快。她哼起來,站起來離開,留下一臉懵的小狐狸。
阿嬌又去餵過她的大黃牛。這兩天農忙,可把牛累壞了,連「哞哞——」的聲音也透著幾分無力,是以小狐狸都敢在它面前囂張。
阿嬌摸著它光滑的皮毛,黃牛甩動著尾巴,溫馴地看著自己的小主人。
「吃吧。」阿嬌憐愛道。
她可憐的大黃,每天任勞任怨還被一隻臭狐狸欺負。而且聽說狐狸長大之後還會偷雞……
阿嬌不由擔心家裡的剩的五隻母雞。每天還指望著母雞下蛋呢。
阿嬌手掌安撫著黃牛,心裡開始盤算狐狸的一百種吃法。
小狐狸警覺地感受出惡意,連魚骨也不香了,一身皮毛乍起。
阿嬌想了半天卻還沒想好怎麼吃,都說狐狸肉又腥又騷,並不好吃。而且阿寶和小虎都非常喜歡小狐狸。
阿嬌冷眼瞄了狐狸兩眼,心想:姑且先放你幾天!
她去院外的小菜園子檢查,見沒人注意,又悄咪咪的往菜地上澆了幾滴綠色靈液。
這個奇妙的戒指就想是知道她心中想法似的,只要她想要,它便會滴出靈液。
阿嬌知道事出反常即為妖,但觀察幾天下來,戒指除了偶爾會往外冒靈液之外並沒有其他異常。這個靈液也只有催熟蔬果的作用。
阿嬌心中一動,蔬果上滴了它能快速催生,那人要是喝了呢?會迅速變老?亦或者是有更頑強的生命力……
阿嬌心跳如鼓,被自己大膽的想法嚇到。人和蔬果是不一樣的,她不能拿來冒險。
不過下午時,阿嬌還是找到機會,往裝魚的木桶里滴了一滴靈液。
四條魚被撈在一個桶里,已經半死不活。加過靈液后,阿嬌默默觀察魚的狀態。
綠色的液體入了水,瞬間將整個桶中的水映成綠色。
接著,在阿嬌的親眼目睹下,本來幾乎不動的魚尾巴一甩,開始掙紮起來。隨著水面的滲入,桶里的幾條魚競相跳出木桶,扭動著身子,展現出頑強的生命力。
阿嬌目瞪口呆。
她什麼都忘了,連跳到地上的魚都忘記撿。
還是阿寶看見驚呼一聲:「阿姐,你在幹什麼!」
他費勁的把魚一條條重新裝回桶里,再用木板蓋上,接著小大人一樣教訓阿嬌:「阿姐,這回我可要說你!就算你再不喜歡姐夫,也不能把魚扔了吧?魚可是無辜的,它那麼好吃,要死也該死在鍋里!」
阿嬌眼一瞪:「明日就要回鎮上讀書了,回去習你的功課去!」
阿寶一吐舌頭,掂上自己的小狐狸跑回屋裡。
阿嬌心跳如鼓,仍處於一種巨大的震驚和激動中。這一刻,整個兩溝村或者說整個南召國,只有她一人發現了戒指的秘密。
它是無害的,還是有益的!
傍晚,又有一條魚送入了廚房。
用靈液滋潤過的魚肉質似乎能緊實香甜,未經處理也沒有半點魚腥味。
阿嬌利索的將魚身肉斜著削成薄片,把魚頭、魚尾和魚骨取出來切塊放好,熬制魚湯時再用。
鍋中擦上少許豬油,將薑片辣椒和魚骨、魚頭一同下入鍋中煸炒片刻,香味便被激出來了。在往鍋里倒入一點阿爹泡好的黃酒,等魚頭變色,加入另一個鍋中燒好的開水,慢慢熬魚湯。
這回的香氣比中午更勝,阿寶、小虎兩人都被吸引了過來。
阿嬌也不閑著,指示阿寶:「把我們上回腌制的酸菜取出來些,切碎。」
阿寶迅速行動。
等魚湯便白,把湯舀出來,再加入切碎的酸菜煸炒。酸菜特有的清爽味道便瀰漫在整個廚房,單是聞著,便已經夠開胃了。
這時再加入剛才舀出的魚湯,等火後到了。阿嬌小心翼翼的往裡面一片一片的下著魚片。無需攪動,等兩分鐘魚肉變白,湯色金黃,在撒上一點胡椒粉,酸爽開胃的的酸菜魚便做好了。
喝上一口湯,似乎便能開解整個夏天的躁意。
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