第249章 賣配方

那些人見章啟不客氣后，也不跟林箐箐他們客氣，與他們坐在同一桌。

若是平日里那些小炒或是家常菜，他們倒不會這人嘴饞，也不會這麼厚臉皮地與客人坐一桌，但眼前這個九宮格的鍋叫他們很是好奇，更叫他們想知道這東西煮出來的食物味道如何。

「今日這一頓吶，算我的。」

「你們可勁兒吃，若是不夠的，后廚裡頭還有些菜跟肉，都可以拿出來煮了。」

掌柜的拿著碗筷出來，大聲高興道，聲音蓋過了外頭的鞭炮聲。

今日是個熱鬧日子，一年也就這麼一次，可得開心些。

那些肉菜也不貴，吃了這一頓也能叫夥計明年好好地給他幹活，更好地招呼客人。

「難得掌柜的你這麼大方，那我們不得可勁兒吃才能不辜負掌柜的一片好意？」

章啟手上的筷子夾著白菜，轉頭看著掌柜調侃道。

「章老闆，你這話可是要叫林姑娘誤會我是個小肚雞腸的人了，你哪次來我這住，我沒給你消掉零頭？」

「若我這叫不大方，那下次你來，這零頭我就不消了。」

掌柜的說完，繼續道。

「哎別別別，掌柜的大方，整個南天鎮就沒人比掌柜的更大方了！下次我若是來住，你可得繼續將我那零頭給消了，若不然這銀子我可不給啊。」

章啟連忙道，而明眼人也都能看出這兩人是在互相打趣，開著玩笑。

能開這種玩笑的，說明兩人平日里的關係不錯，若是不熟的人開這種玩笑，只怕早要打起來了。

夥計們一聽，更是敞開了肚子瘋狂吃。

掌柜的平日里是對他們不錯，幹活乾的多的工錢就高，他們若是有什麼事，掌柜的也會給他們放假，若是遇見家裡頭有喪事的，也會給些銀兩叫他們好好置辦，只是…

他們掌柜的不許他們吃后廚里的菜，是連動都不能動一下，若是發現少了，要拿他們是問。

這一次掌柜的開了口叫他們吃，他們可不得使勁兒吃！

若是不敞開了吃，他們總覺得虧了些什麼！

「這火鍋可真不錯，想吃什麼煮什麼，還能先放在裡頭煮著，待想吃了再撈出來出來，這撈出來了還是熱乎乎的。」

夥計們誇道。

像他們平日里炒菜，那菜一擺上來不過一會便冷了，所以總會遇到客人要加熱的情況。

這種情況春夏還好，可到秋冬，要他們把菜加熱的客人一大堆，后廚根本忙不過來。

而且，這九宮格里還有各種各樣的湯底，每個格子的湯底都不一樣，想吃什麼味便有什麼味。

這大冬天地，圍著一桌，自己下著自己奇地盯著火鍋，眉頭緊蹙，看著火鍋就跟看著什麼新奇玩意一樣。

他也跟過不少廚子學過廚藝，哪個地方的特色菜都會弄一些，就沒見過什麼火鍋，更沒見過這種吃法的。

不過，鍋裡頭的湯底可以當湯喝，剛開始味道清淡，但隨著東西混雜加進去煮，味道反而會越來越鮮，越來越好喝。

若是以往的湯，越是到後面，那是越喝越咸，這個與其他的湯不一樣。

「從一個叫中國的地方。」

林箐箐莞爾，眉眼彎彎道。

她沒想到，對她來說是普通得不能再普通的火鍋，對這些人來說就跟什麼新奇東西一樣。

江溪將這地方記在了心裡，只是…

有哪個國叫中國嗎？

「嘿，你們這群忘恩負義的，我不過是去酒窖裡頭拿了一壇酒出來，你們就吃光了，你們是飯桶吧？」

掌柜的手上提著一壇酒，剛過來就見得那空空的菜盤子，還有鍋裡頭的湯已見了底，那些人還吃的津津有味。

有好菜又哪能沒好酒呢，只是他沒想到，才去這麼一小會，這些飯桶就將所有裝著菜肉的盤子一掃而空。

「掌柜的不急，還能再加點開水繼續煮。」

林箐箐見掌柜的急了眼，連忙道。

「只要加開水便好？這加了開水，味道還能一樣嗎？」

掌柜的疑惑問道，他還是第一次聽說湯底都沒了還能直接加水繼續煮的。

「我這裡頭下的配料簡單，開水一下，鹽一下，便又是一鍋湯了。」

林箐箐耐心回答。

掌柜的眸轉動，不可思議地看著林箐箐。

夥計拿著開水壺，將水往鍋裡頭倒下，不一會水沸騰了起來，那些人又從后廚裡頭拿出了新的菜跟肉，全往火鍋裡頭下。

這一次，掌柜的率先拿起筷子夾了片肉，吃了起來。

他怕自己速度慢，不一會裡頭又被撈空了，更想驗證一下，這二次加了水的，味道好不好。

裹著紅油的魚肉入了掌柜嘴裡，刺激著掌柜的味蕾，味道恰到好處，魚肉也又鮮又嫩，只是被紅油這麼一衝，少了腥味。

吃起來，是比他們店裡頭的水煮魚肉要好吃個幾分。

都是第一次見這東西，他們這些人見了這東西都不免好奇，若是他們客棧能推出火鍋的話…

那豈不是門檻都會被踏破！

「林姑娘，你這火鍋…」

掌柜的小心翼翼道。

這東西既方便又適合多人，一個爐子跟鍋便能搞定，簡單又方便，也省事省力氣。.

若是這位林姑娘願意將這配方賣給他的話…

當然，掌柜也不敢抱太大希望，畢竟這自己學到且暫時無人做出來的東西，對方不一定願意賣。

誰料，掌柜的話還沒說完，林箐箐就好像知道他想說什麼一樣，開口：「可以賣給掌柜的。」

林箐箐話一出，自己也愣住。

她這是賣配方賣出後遺症了，一聽到別人問，她總覺得對方是想買…

掌柜的連忙放下碗筷，大手重重地拍了下大腿，激動道：「林姑娘爽快！咱們，咱們吃完樓上雅座談！」

章啟搖了搖頭：「連我都沒被掌柜的請上雅座，林姑娘，看來你這火鍋很叫掌柜的滿意啊，這賣配方的銀子可得多要些，掌柜的有的是銀子，他手底下可不止這一家客棧。」

章啟提醒著，他怕她們要價低了。

畢竟這是獨門配方，賣出去之後，這火鍋賺了多少可就跟他們沒任何關係了。