第二十六章 采青

池桃明白池杏的心理和看孩子越來越出息的父母一模一樣，一邊是驕傲，一邊也有些微妙的失落感，她拉著池杏進了屋：「我這新的活計，沒有你還真不行……我只知道怎麼做，可這切菜、做菜，還得你來！」

池杏高興了：「行！你告訴我咋弄，我做就是！」這些日子，她每天就上午把豆乾弄好，下午收拾收拾家裡，便什麼事也沒有，閑得難受。

此時已快到午時，阿楚蓬著頭髮無精打采地走出來，看見池桃打了個招呼：「哥。」相處久了，「哥」「嫂」已經叫得很順溜了。

池杏見她眼睛紅腫，嚇了一跳：「你眼睛咋了？」

阿楚坐在桌邊，倒了碗水，木木地喝了，又愣了一會兒，才哭了出來：「我，我夢見我父王了！還有母妃，她早就過世了……我夢見她抱著我……」想到家人，又想到自己落在江湖，還不知什麼時候可以見到親人，忍不住哇哇大哭起來。

池杏連忙扯了帕子給她擦，心疼的不得了：「快別哭了，這不是咱們都在想辦法，一定把你送到京城的。到時候你就還是郡主，想見家裡人那還不是一句話的事兒？」

阿楚哭了一會兒，見池桃只是一言不發，只有杏姐姐好人，覺得沒趣兒，漸漸止住哭聲，白了池桃一眼：「真沒同情心！」

池桃閑閑道：「還沒來得及和你說，今兒我被謝家少爺看中，要做他的私廚。他呢，恰好是京城來的，過一月便要回去，也要帶我一起……」

話音未落，阿楚一下跳了起來：「真的？」

池桃點點頭。

阿楚歡喜不已：「哎呀，不早說，害我白白哭一場！」

池杏也為她高興：「這真是……想瞌睡就有人送來枕頭！」

池桃笑道：「所以呢，這一個月，我要好好表現，可不能讓謝公子覺得我只會那兩下子。到時候，咱們和他們一起上京，路上便安全多了。」

得知池桃要在晚間去給謝家送宵夜，池杏和阿楚便把她圍住，兩個姑娘一左一右地坐在池桃身邊捧著臉，愁眉不展：「做點啥好？」

池桃覺得，謝遙像是因為什麼事倒了胃口，所以一般的食物難以勾起他的食慾。更嚴重的是，這件事還給他留下了心理陰影，導致對進食這件事有些抵觸。

只能徐徐圖之，當前還是得多做一些主打鮮香味濃的食物，先讓他的食慾活過來。

池桃看看院子里石板下面怯生生探出頭來的野草，定了主意：「吃些飯咱們便去城郊逛逛，采些野菜，去不去？」

阿楚高興得拍手：「每日在家，悶也悶死了！」

池杏卻有些擔憂：「野菜？謝公子那種人，吃得慣么？」

池桃信心滿滿：「就是沒吃過，所以才要做呀——再說，野菜那種清香，可不是能種得出來的！」

吃罷飯，三人收拾了下，便出門雇了個牛車往城郊去。

池桃問清了哪邊草長得好，趕車的以為三人是出門散心，便好心地給指了城外饅頭山：「那邊風景最好！」

到了地方，池桃下車一看，雖名為山，不過是略略起伏的一片丘陵地，倒是草木茂盛，還有幾棵極大的桃樹，風一吹，花瓣落了滿地。

阿楚高興的又叫又跳，池桃塞給她一個籃子：「別亂跑，就在這桃樹下頭，給我收些乾淨花瓣來。」自己便和池杏低著頭仔細地尋著野菜。

在青山村時，池杏也常去山上采野菜，是極熟練的，很快便找到一叢野菜：「這個可以吃！」

池桃看了一眼，馬齒莧……味道過重，怕是不容易被接受。

又尋了一會兒，池桃眼前一亮，伏地而生，葉子呈羽毛狀，邊緣有白色絨毛…..竟然是薺菜！

池桃如獲至寶，將薺菜採在手裡，池杏跑過來看了看：「原來是找這個？那邊還有許多！」

二人足足采滿一籃方才住手，池杏又采了些馬蘭頭、馬齒莧等物——想是府城富庶，也是只有飢荒時代人們才會費時費力菜野菜吃，此時已經國泰民安許久，百姓多以采野菜果腹為丟臉之事，城郊野菜生長遍地竟無人揀。

那邊阿楚也提著竹籃，蹦蹦跳跳地過來獻寶：「你們看我撿了許多桃花！特別香！」

池桃見太陽西斜，便叫醒在下面等著的車夫：「去騾馬市！」

騾馬市大街原來是專門做畜生交易的所在，便有人來此趁著人氣賣些菜蔬，漸漸地買賣的人都多了，就成了府城裡最大的蔬菜米面交易場所。

一般的主婦都是上午出來採買，此時快到收攤時節，有的鋪子門板都下了一半，價格都便宜許多。

池桃買了些小麥粉，又在快打烊的肉鋪裡頭買了肥肉瘦肉各一條，在隔壁的魚鋪稱了一斤半蝦子，在雞鴨鋪子里花五文錢買了一副雞架。

大包小包地回到家，池桃宣布：「今日做餛飩！」

阿楚跳出來：「什麼混沌？」

「是餛飩啦。你回屋歇著，等會出來吃便是。」

雞骨架先焯水去飛沫，加入滾開的水熬上湯底——沒有味精、雞精的時代，全靠高湯提鮮。

這邊廂池桃又將肥肉切成小丁，直接下鍋煎出油來，將肥油梭子揀乾淨，把凈油倒入瓦罐存好。

池杏已經把蝦肉剝出來，剔掉蝦線，將蝦肉並一塊兒瘦肉細細剁了。

薺菜同樣焯水剁細，撒些鹽粒腌了一會兒殺去水分，混入肉餡，打了一顆雞蛋進去，就著剛剛煉過葷油的大鍋將餡料倒進去，把殘留在鍋內的葷油充分利用進餡料。

秘密武器是早前池杏買來下飯吃的一顆五香腌菜，咸津津的倒是十分有味兒。池桃切了一點剁成細末混入餡料，可以神不知鬼不覺地大大提升鮮味。

拿著筷子順時針攪了半晌，直到餡料上勁兒，所有的肉、菜都自發自動地團成一個大丸子形狀才罷。

池杏按著池桃的吩咐，將小麥面和好擀開，用刀切成半個巴掌大的薄皮兒。池桃拿起一張皮子放上餡料，再一裹一抿，一個圓滾滾宛如元寶的餛飩便包好了。

池杏心靈手巧，看了一遍便會，待包了三五個便已十分熟練，姐妹倆手指翻飛，不多會兒便包了四五十個。

看看天色，已經黑透了，估摸著謝遙和慕容應已到家。池桃便將熬好的雞湯灌在瓦罐裡頭，又在竹籃里鋪上油布，擺了二十來只在籃內，與池杏說了一聲便出門往謝家去。

到得謝家，謝遙正剛回家，飢腸轆轆的卻不肯先吃些東西墊補——他本就厭食，早晨的食物太過鮮香，其他的食物更吃不下了！

看門的老僕見了池桃如獲至寶，緊著將池桃帶到廚房。老魏早已燒著灶等，趕著將雞湯燒開，包好的餛飩在湯里滾了一刻便熟，熱氣騰騰地盛了兩碗裝入捧盒，池桃便往松竹院來。

待端上桌，謝遙和慕容早已端端正正地坐好，低頭一看：「是骨咄兒？」

池桃有些黑線，原來阿楚沒聽過「餛飩」，並非此時沒有，只是換了個名字罷了：「是。」

鼻尖縈繞著清雞湯的熱氣，謝遙夾起一個輕輕咬了一口，細細品嘗著：「不錯，有新鮮蝦子的鮮味和嚼勁，菜卻吃不出是什麼，倒十分清香。」

「是薺菜，可以補心脾，清肝明目的。晨起來時，聽公子說昨夜未曾安睡，熬夜最是傷肝，因此特意做了這薺菜蝦餡兒的…..骨咄兒。」

謝遙點點頭，連湯帶餛飩吃光一碗，方才意猶未盡地放下碗，端起一盞茶漱口。

聽雨簡直有些熱淚盈眶，公子自從幼年傷了胃口，便少進飲食，大凡食物不是嘗一口便丟在一旁，便是連聞聞都覺得噁心。夫人就這一個兒子，不知為此求了多少醫，拜了多少佛，就連進宮求太后賞的廚子都不中用，若不是上天垂憐，派了那道人來留下方子，只怕早已活活餓死。早晨自己病急亂投醫，激起池陶為公子備膳，本來只是怕夫人責怪推卸責任，沒想到歪打正著，竟然能讓公子吃完一碗面。白日還擔心這小子不過是會做那什麼黃魚面而已，沒想到晚間還有驚喜！

這下算是立了大功，回去夫人還不把身邊的漂亮丫鬟賞一個給自己做婆娘？

是要紅玉呢，還是要綠翹？

聽雨想入非非，忽地一柄扇子打在頭上：「想什麼呢，嘴巴都咧到後腦勺了！」

聽雨回過神，見自家公子和慕容都站在自己面前看著自己，他張大嘴：「啊？您說什麼？」

謝遙輕輕踢了他一腳：「天黑，還不點上燈籠送池小哥回去？」又對池桃道：「明日我與伏羲凌晨就要去城外，盤桓一日方回。早午你不必過來了，只按著今日的時辰，還送夜宵來便是。」謝遙深知自己身體未必一下就受得了三餐俱飽，今日已經足足地吃了兩餐，是以前想都不敢想的，雖說現在並無不適的感覺，可還是注意些的好。畢竟，有這池陶在身邊，不愁以後不能慢慢調養好這不吃飯的毛病。

聽雨傻呵呵地「哦」了一聲，便屁顛屁顛跑到池桃身邊，在門房拿了盞燈籠，一路送池桃回了家——自然，池桃足足聽了一路謝遙公子光風霽月、神仙下凡的光輝事迹。

次日一早，剛到辰正，池家大門便被叩響。

今日無事，池桃習慣了早起，便在後院活動拳腳。阿楚自然是還在呼呼大睡，池杏正在前頭灶房裡洗鍋刷碗，聽見叩門，以為是約好日日來送豆腐的，隨手抿了一下頭髮便去開門。

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