第三章 談生意(求推薦收藏)
短短几天時間,寧記燴面就已經打出了名氣。
只要打開店門,進出的客人就絡繹不絕。
甚至有人專門跑一趟,就是為了品嘗一下傳說中的燴面。
虎頭從第二天開始,就在店裡幫忙。
他雖然長的高大,但卻一點也不粗笨,雄壯的身軀在狹小的店面里遊刃有餘,幹活十分的麻利。
寧復只要專心做面就可以了。
這天臨近中午,寧復正在店中擦拭著桌椅。
忽然店門被推開,一個流里流氣的年輕人闖了進來。
只見對方身材瘦高,白凈的一張麵皮,長的還算精神。
年輕人進門后一腳踩在凳子上,斜著眼睛道:「小子,聽說你這裡生意不錯?」
「是不錯!」
寧復笑著點頭。
「那剛好,借爺們點零花怎麼樣!」
年輕人直接暴露自己的潑皮本性,這種人在汴梁城中到處都是。
「原來只是借錢。」
寧復再次一笑,隨即沖後面高聲道:「虎頭!」
「啥事?」
只見虎頭彎腰從後院走進來。
他剛才在後院正在剁羊骨,這時身上圍著一個滿是血跡的圍裙,手中提著一把尖刀,放到後世直接去演殺人狂都不用化妝的。
潑皮看到鐵塔般的虎頭都嚇傻了。
特別是當看到對方手中的尖刀,更是嚇的一哆嗦,差點沒癱到地上。
寧復對著潑皮掏了掏耳朵再次道:「你剛才說啥,我沒聽清楚?」
潑皮聽到寧復的話終於清醒過來,當即把腳放下,彎腰用袖子把凳子擦了幾遍。
這才一臉諂媚的笑道:「小郎君,在下高俅,不知您店裡缺不缺幫閑?」
寧複本來一臉笑意的看著對方的表演,可是當聽到潑皮的名字時,也不禁微微一愣。
不過寧復很快就恢復如常,再次笑道:「店裡不缺幫閑。」
「打擾了,小人告辭!」
高俅立刻就要借故遁走,畢竟對方身後那個鐵塔似的壯漢實在太嚇人了。
「等一下!」
沒想到寧復忽然開口,這把高俅也嚇的一哆嗦,只能哭喪著臉停下腳步。
「幫閑暫時不用,不過我需要你幫我辦一件事!」
寧復笑呵呵的打量著對方。
「什麼事,您儘管吩咐,小人一定全力而為!」
高俅聞言再次鬆了口氣,當即拍著胸脯保證道。
「這段時間應該有不少人議論我家的燴面吧?」
「沒錯,小人就是在瓦子里聽人說起小郎君,所以才慕名前來拜訪!」
高俅把腦袋點的像是小雞吃米。
「夸人會嗎?」寧復微微一笑。
「會啊,小人別的本事沒有,就是長了一張巧嘴!」高俅自誇道。
「很好,我要你想辦法去誇我家的燴面,最好是傳的滿城皆知!」
「小郎君要揚名!」
高俅立刻明白了寧復的意思。
「聰明!」
寧復拍了拍對方的肩膀,接著他轉身來到后廚的錢櫃,拿一串銅錢,約有百文左右,塞到高俅懷裡。
「這是訂金,若是你做的不錯,日後還有重賞!」
高俅也是喜出望外,本以為敲詐不成,最少也要挨頓揍,卻沒想到對方竟然會給他錢,而且辦的事情還十分簡單。
「謝小郎君,小人必定幫您把事情辦妥!」
高俅當即千恩萬謝,再三保證之後這才一臉狂喜的離去。
「小乙哥,為什麼給這種潑皮錢?」虎頭不解的問道。
「舍點小錢,結個善緣!」
寧復神秘一笑,然後哼著小曲繼續擦拭桌椅,看起來心情很不錯。
也許是高俅真的起到了作用,又經過幾天的發酵之後,寧記燴面的名聲越傳越響。
名滿京城雖然談不上,但卻是在麵食界樹立起一塊響噹噹的招牌,慕名而來的客人也越來越多。
寧復的生意好了,也帶動了同一條街其它商家的生意。
比如客人在寧復這裡吃了飯,出門想到家裡缺了飲餅,隨手就在王嬸那裡買了,另外還有人吃完飯喜歡喝口茶,或者是去雜貨鋪買點家用雜貨等等。
其它商家受益,唯獨對面的劉筋道非但沒有佔到半點便宜,反而店裡的客人流失了大半,愁的他頭髮都快白了。
這天下午,寧復正在廚房裡忙活,虎頭忽然擠進來低聲對他道:「小乙哥你快看,劉筋道來了!」
廚房與前面只隔著一道矮牆,寧復抬頭看去。
只見劉筋道坐在位子上,正與相熟的人攀談。
「他只點了小碗燴面,不會是想來偷師的吧?」
虎頭忽然有些擔心。
「要是只嘗一次就能學會,那他就是廚神了!」寧復卻是笑道,「你忙你的去,我親自招呼他!」
「好!」
虎頭答應一聲轉身出去。
寧復下了一碗燴面,然後親自送到劉筋道面前笑道:「劉叔你可是稀客,嘗嘗我的手藝如何?」
「小乙啊,你這裡生意這麼好,肯定掙了不少錢吧?」
劉筋道黑胖的臉上擠出一個假笑。
「一般般,也才剛開始回本。」寧復笑著回答。
他說的也是實話,雖然生意火爆,但才剛開業,掙的錢也十分有限。
「哎呦,那可不行啊,你這鋪面年底就要到期了,到時沒錢交租的話,房東可是要收鋪子的!」
劉筋道一臉假關心,並且還故意提高了音量,立刻吸引了不少人的注意。
一下子被人戳破了缺錢的窘迫,寧復整個人愣在那裡,年少的臉上也微微發紅。
周圍的客人看到寧復的反應,也都露出同情的表情,看向劉筋道的目光帶上了幾分嫌惡。
人家年紀輕輕支撐家業本就不容易,你還往人家的心口上戳刀子,太不是東西了!
不過讓所有人都沒想到的是,寧復忽然激動的上前一把抓住劉筋道的雙手大聲道:「謝謝劉叔,您果真是急公好義,請受小侄一拜!」
「你……你謝我什麼?」
劉筋道卻被寧復的舉動嚇了一跳,周圍的客人也都是一頭霧水。
「您不是要借我錢嗎,我當然要謝謝您!」
寧復這時也露出一臉迷茫的表情道。
「我什麼時候說要借你錢了?」
劉筋道聽到這裡差點跳起來,他這段時間生意這麼差,自己養家都困難,哪還有錢借給別人?
「奇怪,您要不是想借給我錢,為什麼關心我的房租?」
寧復故意做出一副莫名其妙的表情反問。
這下周圍人也全都反應過來,當即哄堂大笑。
劉筋道更是漲的臉皮通紅,恨不得找個地縫鑽進去。
「我……我只是隨便問問!」
最後劉筋道強撐著臉皮道。
「原來是這樣,劉叔您真是讓我空歡喜一場啊!」
寧復失望的搖頭回到廚房,劉筋道卻已經變成眾人的笑柄。
接下來寧復繼續忙自己的,但過了好一會兒后,虎頭忽然再次擠進來低聲道:「小乙哥,劉筋道一直不走!」
寧復聞言抬頭,果然發現劉筋道依然坐在那裡,碗里的面已經吃完,其它客人都已經換了幾輪了。
店裡一共才六張桌子,位子十分緊張,店外還有人排隊等著。
所以劉筋道不走,就相當於少了一個位子,肯定會影響寧復的生意。
「要不我去把他趕走吧!」虎頭再次道。
雖然都是街坊,但劉筋道吃完飯還不肯離開,顯然是在耍無賴,所以也沒必要和他客氣。
寧復想了想卻搖頭道:「開門做生意,沒有把客人往外趕的道理,他不走就算了!」
「小乙哥你就是心善!」
虎頭也沒有堅持,他性格憨厚,從小到大都習慣聽寧復的。
等到傍晚時分,店裡的食材再次用盡,客人也陸續離開,但劉筋道卻依然坐在店裡沒有離開。
「劉叔你這是打算在我這裡過夜了?」
寧復這時走過來開玩笑道。
「小乙你不要誤會,我留下來是有件生意想和你談!」
沒想到劉筋道竟然露出一本正經的表情。
「什麼生意?」寧復有些意外。
「小乙你的生意火爆,但店面狹小,許多客人都只能在外面等候,實在太浪費了!」
只見劉筋道一臉精明的道。
「哦?那劉叔你的意思是?」
寧復眨了眨眼,難怪劉筋道在自己店裡呆了一下午,估計就是想近距離觀察店裡的生意。
「你把燴面的做法教給我,我那裡地方大,到時客人不必在外等候,咱們一起發財,當然也不會讓你吃虧,我願意出錢!」
劉筋道的表情愈發興奮。
「聽起來似乎不錯!」寧復摸著下巴思索了片刻,隨即抬頭道,「那你打算出多少錢?」
看到寧復同意,劉筋道激動的胖臉發紅,當即伸出一個手指頭道:「一……」
不過劉筋道剛說一個字,就發現寧復的臉色不對,當即伸開雙手改口道:「十貫怎麼樣?」
寧復聽到這裡差點笑出聲來,以為對方是在開玩笑?
不過看劉筋道的表情,卻不像是在開玩笑。
「劉叔,我的店面雖小,但以這幾天的生意來看,一個月三五貫的利潤還是有的,你的店面更大,也就是說,你最多兩個月就能掙回十貫的本錢,這算盤也打的太精了吧?」
寧復耐心的給劉筋道算了筆賬。
「賬不是這麼算的!」劉筋道卻不認同,「現在生意火爆,並不意味著以後會繼續火爆,說不定……」
沒等劉筋道把話說完,忽然只見店外有人走了進來,十分客氣的問道:「請問寧小郎君在嗎?」
「我就是!」寧復站起來道,同時打量著來人。
進來的是個大白胖子,身上穿著一件華麗的皮裘,頭頂的皮帽子上,還鑲嵌著一塊美玉,全身上下都透著一股金錢的味道。
大白胖子這時也在打量著寧復,隨即胖臉上露出一個燦爛的笑容道:「在下是東仙樓的掌柜王貴,今日前來是想與寧小郎君談一筆生意!」