第4章 、努力抱大腿的第4天

連著風清日朗了些許日子，梁姆媽便打算今日帶皎皎往雁盪山頂那處伽藍寺祈福。

天光初曉，梁姆媽便去了裡間喚醒正睡得香甜的皎皎。

當她雙手合托著承有朝食小蒸籠的漆盤進來的時候，皎皎已然坐在菱花銅鏡前握著墨玉篦子梳整順垂到腰際的青絲。

玉筍般細嫩綿軟的手指被手間純凈通透的墨玉襯得分外白凈。

皎皎緩緩轉過頭來，柔和的金光撒在她的臉上，有一層層淡淡的光暈。

未有螺子黛掃過的自然遠山眉微微下垂，她濃翹的羽睫微顫了下，染了紅暈的面頰依稀可見細細可愛的絨毛，嘴邊露笑，隱隱可見兩顆瑩白小齒。

她抬起朝露一般清澈的桃花美眸瀲灧出梁姆媽的模樣來。

「姆媽——」

皎皎甜甜地喚到。

...

梁姆媽伺候皎皎用溫水凈過膚面，芳液漱過口，從妝奩中選了幾隻素凈的芙蓉色珠釵頭花簪在淨髮分股盤結併疊於頭頂的百合髻上。又連著放了好幾隻各式的耳璫在她小巧的耳垂邊比對，最後選定了靈璧石流珠耳璫。

皎皎素手端起一隻雞翅木製成的口脂奩，從中取出一隻蓋上印花相思子的口脂瓷盒。

指腹在濕軟的豆沙色膏體上輕揉，她細緻點染到丹唇上，而後握起螺子黛在遠山眉的眉尾細細勾勒。

--

梁姆媽端著兩隻碗面騰著熱氣的白瓷碗走了進來，她透過窗牖的罅隙看了眼屋外的風清雲朗，聲線溫和地說道：「女郎當用朝食了。」

屋裡登時溢滿了香氣。

皎皎乖巧地在酸枝木圓桌前，她正喝著氤氳著熱氣的紅豆豆漿，腳下又有焚著沉水香的香爐，周身都暖乎乎的。

她挑眉抬眼看去。

白凈的瓷碗面上浮著翠綠色的蔥花和星點誘人的油脂，一層鮮香味浮在皎皎鼻底，她不忍深吸，食指大動。

梁姆媽微笑，「今日給女郎做的是大魚餶飿。」

餶飿？

何皎皎用白瓷食羹將蔥花撥開，將窩在碗底的餶飿舀了起來。

定睛一細看，這不就是餛飩嗎？

梁姆媽到門牖處的步子一頓，「好似有這個叫法，老身與幾個北面來的婆子共事過，她們是這般叫的。」

她蹙起眉微微思索了下，「早些年伺候二郎的時候常聽他提起長安城的西市的蕭家餛飩。說那餛飩湯汁鮮甜可口，漉去面上那層油水后，剩下的湯還可以用來煮茶。」

餶飿便是一種圓形、包制葷素各式的餡料，或用水煮或用油煎的面點。

《東京夢華錄·食店》曾載錄到「又有菜面...及賣隨飯、荷包、白飯、旋切細料餶飿兒。

皎皎吃的這碗大魚餶飿便是取用新鮮打撈的鮁魚，刀成片肉，剁為肉泥，然後放些許的鹽料和韭菜、香菇作佐提鮮氣，而後包為餶飿。

當世甚至還有做鵪鶉餶飿的。

她的碗中雖只有兩隻餶飿，但個個都如小兒拳頭一般大，且皮滑嫩餡鮮美有嚼勁，隱隱間還嗅到了雞舍香的清味道。①

吃得酣暢盡心，她連湯汁都全然喝下了肚。

梁姆媽嘴角含笑走了進來，將手中的面碗放在一旁的矮凳上后，將皎皎面前的一隻竹編小蒸籠揭開了，熱氣氤氳。

白霧消散后，清晰可見兩隻圓白宣軟的饆饠靜靜地躺在白色的蒸布上。

當世的包子和饅頭均是有餡料的，唯一的區別便在於饅頭偏大而皮厚，包子小而皮薄。而且作餡用料上十分豐富，但主要以魚羊。

「這隻卷得是桑葚醬。」

梁姆媽將皎皎放在筷枕上的筷箸夾起將一隻散發著甜絲絲香氣，面體稍顯烏紫還有沾有零星橙紅色的桑葚顆粒的饆饠來。

「這隻卷的是羊肉。」

梁姆媽甫一將羊肉饆饠放在皎皎面前的白瓷盤上，她便嗅到了一股濃郁的胡椒香氣。

垂眸一看，白凈花捲上沾染有顆顆黑色的胡椒顆粒，想是用來避羊膻味的。

皎皎甜甜地說了聲多謝姆媽。

梁姆媽今日心情大好，沁了蜜一般的心間登時軟了三分，連帶著說話都溫和了不少，「女郎近來調養吃的清淡，老身便咸甜各做了一份。」

「姆媽有心了。」

梁姆媽抬眼看見餶飿被吃得乾乾淨淨，「想來女郎是極喜歡這大魚餶飿了。」

皎皎臉上的嫣紅愈發明顯，她點點頭。

「三郎君也喜歡。」梁姆媽淡淡的說道。

裴家三郎君便是皎皎日後的夫君。

皎皎一怔，她知道梁姆媽這句話意味著什麼。

一旦這話出口，接下來梁姆媽便會將裴家二郎告訴她，三郎是什麼時候喜歡這樣東西的，為何喜歡這樣的不喜歡別樣的，有何特殊講究...

事無巨細地給她嘮叨個遍。

雖還未見過這個裴三郎，想象力豐富的皎皎已然在腦海里勾勒出一個挑剔又倨傲的病秧子輪廓了。

還有...唐僧屬性的姆媽她屬實太頭疼了。

「三郎君喜歡的是用白梅、檀香末水和綠豆麵粉做餛飩皮的梅花湯餅。且每一疊皮都要用模具印成梅花的形狀。最後用雞參高湯慢煨。」梁姆媽讚歎裴三郎滿腹經綸的時候，眼波流轉，滿是敬仰。④

皎皎嘴角微微抽搐。