第3章 南家小館
「媽……媽媽!」
南意緊緊貼住門板,小奶音都緊張到破音了。
「過來。」
南枝朝他招手。
門后的臟娃娃垂頭喪氣地站出來。
看清兒子模樣的剎那,南枝險些被逗得笑出聲。
剛才被系統氣到的鬱悶徹底一掃而空。
「這是哪裡來的小乞丐呀?」
她故意打趣。
南意自詡全天下最懂南枝心的寶寶,怎麼會聽不出她語氣的輕快?
那張沮喪的小臉兒立刻被笑點亮。
「是枝枝家的小乞丐啦。」
他笑嘻嘻地就要往南枝懷裡鑽。
可南枝嫌棄他的小花臉,抬手抵著他腦袋不要他靠近。
南意覺得這種角力遊戲很有趣,鼓起臉往南枝掌心頂腦袋。
南枝怕他摔倒,伸手扶住他,不忘給他腦門一顆爆栗:
「好了說吧,怎麼回事?」
南意撇下嘴:「我去趙爺爺家了!」
「然後呢?」
「趙爺爺家裡有條大黑狗!」
南意那雙圓溜溜的眼睛跟小燈泡似的,噗嗤亮了。
他努力用他匱乏的三歲詞庫,形容那條大黑狗有多麼的又黑又大又威風。
「而且那還是一條懷了崽崽的狗媽媽哦!」
南意眨巴眨巴眼睛,不停暗示。
南枝莫名想起跟系統討價還價的自己,有點想笑。
她忍著笑,故意裝作聽不懂:
「所以你跟狗媽媽打架了?」
南意有點小失望。
可他還是乖乖搖頭:
「沒有,我跟狗媽媽玩完回來忘記了時間,遇上錢奶奶家的大鵝出來遛彎……」
他惆悵地仰起小腦袋,朝天嘆了口氣,一身慘樣也有了由來。
戰鬥力爆表的大鵝,連大人都見了發憷,何況南意這個三歲多的幼崽?
南枝心疼了,趕緊檢查他:「受傷沒有?」
「沒有啦,我也很厲害很厲害的!」
南意伸出髒兮兮的小手抱住南枝的腿。
這次南枝沒有推開他。
「對了,錢奶奶生氣了,說下次要拿那隻大鵝給我燉湯。」南意撓撓臉,有些苦惱,「大鵝好像很可憐,媽媽,我是不是不該和大鵝打架?」
南枝揉著他軟乎乎的發頂,好笑道:「不喜歡大鵝燉湯?可你不是很愛吃隔壁陳家的醬鵝嗎?」
南意覺得哪裡不對,卻又說不上來,特別是想到陳家醬鵝,香得他口水都快流出來了:「醬鵝還是好吃的……」
南枝看他傻傻的小樣兒,撲哧笑了:「好了,逗你玩呢,我會跟你錢奶奶說,讓她刀下留鵝。」
南意高興了:「謝謝媽媽……所以我們今天可以吃陳家醬鵝嗎?」
*
趁著開店前,南枝先去隔壁給南意買了他心心念念的陳家醬鵝。
醬鵝是用紅曲、冰糖等特製的醬汁滷製,表皮紅亮泛光,肉質緊實鮮美,一口咬下去肥嫩爆汁,還帶著絲絲甜味。
吃著這醬鵝,讓南枝不得不感嘆,有些店火爆不是沒有理由。
像是陳家醬鵝,小小一間店面,專賣醬鵝醬肉,上午九點開賣,下午三點關門,但逢周末節假日必關店休假。
就這,她家食客仍然絡繹不絕,還有人特意從省城開三小時車跑來,一年四季都沒有愁賣的時候。
不像她的南家小館,因為老闆兼大廚的手藝不穩定,以至於生意慘淡,每天都靠附近街坊鄰居照顧才勉強維持。
當然,南家小館也不是一直生意這麼差,多年前,它也曾風光無限、門庭若市。
那時南家小館掌廚的是她的爺爺。
現在她爺爺已經不在了。
南枝看著南意吃得滿臉醬汁,扯過紙巾給他擦臉。
「你太爺爺要是在,肯定特別喜歡你,每天都會變著花樣兒給你做好吃的!」
因為她就是這麼長大的。
別人眼裡脾氣古怪冷酷的老頭兒,在她這裡是最和藹可親的爺爺。
爺爺不懂怎麼科學帶孩子,就很樸實地喜歡投喂她。
並且硬生生從白案一竅不通,被逼成為白案高手。
全靠給南枝做各種甜點小吃練出來。
南意歪了歪腦袋:「太爺爺做的,比陳家醬鵝還要好吃嗎?」
南枝想也不想:「當然!你太爺爺就是全世界最好的廚師!沒有之一!」
南意對媽媽的話向來深信不疑,當即發出「哇」的一聲驚嘆。
他捏緊小拳頭髮誓:「那我也要成為和太爺爺一樣厲害的廚師!」
南枝驚訝看著他,好像看到了多年前的自己,眼底盪開笑意。
那點若有若無的惆悵,也像烈陽下的薄雪迅速化開。
「好啊,媽媽等著!」
南枝想起鍋里還燉著東西,揉揉南意的頭髮讓他繼續吃,自己起身走進后廚。
灶上的黑色砂鍋里,湯汁咕嘟咕嘟翻滾,熱氣如浪鋪開,淡淡香氣瀰漫。
南枝本來想看看鍋里狀態,結果在距離灶台一米遠的位置,忽然頓住。
【腌篤鮮(?)】
南枝好像從那個問號里看見了大大的嘲諷。
她不信邪,叫來南意。
「我來啦。」南意蹬蹬蹬跑來,「有事嗎?」
「一一,你來嘗嘗這碗腌篤鮮的味道。」
「遵命女士!」
南意熟練地踩上他的專屬小木凳,拿起他的卡通兒童筷。
南意和南枝不同,嗅覺味覺異常敏銳,用她爺爺的話說,就是天生廚師的料。
不過這位未來大廚才三歲半,不到學廚的時候,南枝便對他委以其他重任。
比如充當專屬試菜員。
腌篤鮮是用春筍和鹹肉燉制,初春嫩筍一掐就是汁,隨便弄弄都好吃。
更別提和鹹肉、五花肉燉在湯里,燉得肉塊酥爛,光看賣相都饞人不已。
南枝做菜也不是次次翻車,只是她的廚藝是薛定諤的廚藝,一道菜出鍋前沒人知道是好吃還是難吃。
這道腌篤鮮,南枝通過視覺判斷,覺得味道應該不錯,期待不已地望著南意。
南意呼呼吹了兩下,才把一塊嫩筍送進嘴裡。
南枝問他:「怎麼樣?」
南意小臉僵住幾秒,又迅速嚼巴兩下把嫩筍咽下去。
「好吃!好吃!真是太好吃了!」
南意吹起彩虹屁來不遺餘力。
南枝卻沮喪得頭髮都耷拉下來。
原來真的很難吃啊,難怪系統連評級都不願給。
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南枝,一個站在全家食物鏈頂端的女人。