第一百零八章 醉后電話
「自助火鍋?那得挺貴的吧?」
「今天想吃點不一樣的,重點是想吃羊肉了,一整個冬都沒吃過羊肉,趁著天氣還冷,掐著尾巴吃上一頓,貴倒是不算貴,120塊錢一個人。」東林羊肉火鍋,在涼城不算出名,位置也比較偏,處於城中村裡,不是小區,這邊當時涼城初建的時候,就沒被規劃在內,後來城市發展,也算是把它連到了其中。
城區大大小小的拆遷一批接一批,就是沒動過這片,自建房較多,東林羊肉火鍋也是這片的一個戶主自己搞的,一個院子,兩棟樓,面朝大路的那棟就用來做商鋪,每天的人也不少,勝在味道正宗,絕對不是那種合成肉糊弄人的。
每天都宰羊,看得見的肉。
櫃檯前的服務員就是他家閨女,當年我曾在這附近租住過一段時間,只不過店家已經記不得我們了。
「兩個人!」
「二百六十塊,去樓上,還是在這吃?」
我抬頭看了看遠處還剩下半截的太陽,照在人身上暖洋洋的,沒有了正午的毒辣,也沒有早上的清冷,正是舒服的點。
「就在這吃吧,我們坐那桌。」
「好,你們去坐吧,鍋底一會就給你端上來。」別地的羊肉火鍋我沒吃過,細想一下,其實這些年,我好像去過的地方並不多,神都也是老張帶著我去的,如果沒有他的話,估計我現在連百葉大區都沒出過。
這裡的羊肉火鍋,用的都是清湯,他家自己燉的湯,乳白色的湯汁里,零星的還能看見一部分佐料,一口大鍋,冒著騰騰熱氣,蘸水自己調,吃得完多少自己拿,除了不允許你浪費外,你怎麼吃都沒人管你。
「走,先調蘸水,一會湯上來后,直接開整。」蘸水料並不多,也不會顯得花哨,我拿著油碟,自己調的,蚝油、辣椒醬、韭菜、小米椒、香菜碎、添了點折耳根和醬油,往裡添上原湯,就成了一碗蘸水,我比較喜歡這個料,不管是吃什麼火鍋。
大山跟我一樣,一邊調蘸水一邊笑著說道:「這個就跟我們小時候調的一樣。」
「對,我比較喜歡小時候的那個味,你喜歡什麼,都可以自己調製。」
「這個都是自己拿嗎?他們不怕虧?」大山跟在我後面,看著我抄起兩盤羊肉,有些詫異。
「虧不了,市場價格羊肉卷大概在三十多塊錢左右,但那個價格是人家特意挑選好的位置,而像現在我們拿的這個,它都是混合了的,而且,店家自己殺的羊,從成本上,價格還要減一部分,大概就是二十多塊一斤的樣子,你覺得你一個人能涮下6斤左右的羊肉嗎?」
大山舔了舔嘴唇,「應該吃不下去,而且我們總得吃上別的東西不是,不能全是吃得羊肉。」
「那不就結了,吃多少拿多少,不要有剩就行,我先拿兩盤這個。」
湯底來了,一筷子羊肉,在滾燙的濃湯里涮了涮,待的肉泛白的時候,拿出來,加上蘸料,一口肉,唇齒留香,那種滿足感和回味過來的香味,是羊肉所獨有的。
「我看配菜挺多的呀,小叔,你怎麼不多拿幾樣?」
「吃火鍋,看你怎麼配,其實不是什麼菜都拿過來丟進鍋里亂燉,不好吃不說,還影響味道,糟踐糧食,挑幾樣自己喜歡的就成,事實上我們自己,根本吃不了多少東西。」
「小叔喜歡吃哪幾樣?」
「我一般素菜就會拿點茼蒿或者豌豆尖、生菜,其他的不太喜歡,肉的話,如果在其他店裡,就是牛肉卷、毛肚,我不喜歡加其他雞鴨、豬肉,豬肉要是切了薄片還好,其他的話,拿過來丟鍋里,就算能熟,吃起來也不好吃,重要的是,一般等你熟了,你也吃不下了。」
大山聽了,還真的去拿了一盤茼蒿過來。
「味道確實可以啊,這個茼蒿有股自己的味道,吃起來很不錯,比我們之前燙過的其他素菜都好吃一些,我發現不是我們吃的火鍋不好吃,而是我們不太會吃火鍋,還是你厲害,小叔,下次我就拿你這套在大頭他們那裝裝。」
「嘿,沒騙你吧,去搞兩瓶啤酒過來,一人兩瓶,要涼的。」
「好嘞,小叔,你等著。」
……
我是直接回的濱河小區,我在濱河小區的房子,已經算不得什麼秘密了,大師姐知道,許家兩姐妹也知道,就連姜漢妤也知道,但我可以確定的一點是,大師姐不會無緣無故跑到濱河小區來找我,索性就給了姜漢妤一張門禁卡,讓她來給我看著家政公司的打掃。
房子不算沒人住,畢竟有人打掃著,兩天一次,所以即便隔了這麼多天,等我回到房間的時候,依舊跟剛離開的時候一樣。
夜晚涼了些,氣溫還沒回升到夜晚都顯熱的季節,但吃了羊肉鍋,又喝了點酒,這個溫度對我來說卻是正好,蹲在台階面前抽著煙,腦子裡想著今天早上跟張隊的話,沒由來的有些煩躁,借著酒勁,給他打了過去,有些話,當時不想說,是因為足夠理智,也不想去計較,而喝了酒,說這話,反而正合適。
「喂?小秦,怎麼了?有什麼事情嗎?」
這個語氣,上位對下位,嗯,這麼說,不太恰當,應該說是一種感覺自己有可能幫得上別人,或者覺得對方打來這個電話,是想請我幫忙一樣的語氣。
倒不是說反感這種語氣,而是以前我並沒有這種感覺,對這一類的事情不夠敏感,似乎跟黃炳打了這一架后,整個人又融合了一些以前沒注意到的東西,理所當然,不用去想,就能浮現在腦海里,像本能一樣。
「我沒什麼事情,就是想跟你吐槽兩句。」
「喝酒了?還在想著你那三十多個億的事情嗎?」
我狠狠的吐了口煙,「是也不是,我其實並不太在意那三十個億的事情,而是有些事情我想跟你說——過猶不及。」
「什麼意思?」電話那頭,張隊身邊應該是有不少人,我能清晰的聽出來,電話里的雜音逐漸小下來,然後徹底消失,他應該是轉到了其他地方給我打的電話。
「在宏鼎這件事情,你們把事情做絕了,根都不給人留,這不會讓你管理起來更容易,更方便,只會讓整個涼城的另一面更加糟糕,留著根,至少能管,沒有根,徹底就是一片混亂,然後就是第二個,乃至第三個黃炳的出現。」
「絕無可能!」張隊在那頭言辭果決。
「是嗎?你自己說出來的這句話,你自己信幾分?是留著一個你們能夠掌控的勢力依舊存續在涼城,還是徹底滅了根讓整個涼城重新陷入混亂,你們自己看著辦,我言盡於此。」
「你想撈關峰吧?」
「我什麼目的不重要,重要的是,你們覺得應該如何做。」
那話那頭沒了聲音,我也懶得再想,掛了電話……