第16章 第十六章
第十六章
乾十字文還不能適應遠月到處食戟的風氣。可能他在霧屋的環境中待得過久,不論是后廚中的紛爭,還是食客的紛爭,亦或是店鋪之間的紛爭都影響不到他。
這是乾家人的性情,骨子裡的傲慢使得他們更喜歡用絕對的實力碾壓全場。
故而,姐姐乾日向子竭力給弟弟創造了一個學習的環境,而非戰鬥的環境。乾十字文也因此不太擅長主動出擊,他更喜歡沉溺在自己的小世界中,研究屬於自己的廚藝。
因此,日式熱血多多少少不太適合出現在他身上。
「紀之國……」一色慧喃語道:「我一直都很尊敬你。」
「那就拿出你真正的實力。」紀之國寧寧說完這句話,回到人群中。乾十字文站在旁邊,總覺得這個姓氏十分熟悉,再看看一色慧,想到了日式料理界中的「東紀之國,西一色」兩家名門。
日本因為地域獨特,四面環海,有著獨特的飲食環境,孕育出與世界各國截然不同的日式料理。在傳承中,也誕生了所謂的料理名門。
其中名門紀之國,繼承了「江戶蕎麥」流派,並將其不斷發揚光大。姐姐乾日向子就曾去他們所經營的神田蕎麥屋品賞,回來時同乾十字文大談特談關於茶道、懷石料理等精髓與蕎麥麵。
「她是名門紀之國的繼承人?」乾十字文看向一色慧,「你不會就是……」
「一色。」
話題就此打住。
乾十字文對一色慧的料理多了幾分期待。並非他帶有隱形眼鏡,純粹因為他沒有吃過名門一色的料理,對此產生了好奇。
能在一個國家成為名門,足以說明歷史淵源,技藝高超。
不過在遠月學園,哪怕是名門之後,也必須老老實實通過住宿研修,才可以進入下一階段的學習。
「請注意聽好。現在開始對合宿進行說明……」
全場肅靜,上千人同在,除了呼吸沒有一絲聲音傳出。
「形成一共是六天五晚,每年都會布置和料理有關的題目,每年的題目內容截然不同。第一天,你們將會被分為20個小組,在說明結束之後前往制定地點,參加考核。」
乾十字文還是第一次接觸到這種考核。他環顧四周,顯然除了自己其餘學生對這種方式十分熟悉。乾十字文便自顧自地想:也許是用特殊的配方製作,或者像姐姐那樣講究一個就地取材……
至於不合格的學生會有什麼待遇,乾十字文不在乎。
他內心覺得遠月淘汰學生是學校的自由,但只要廚房和廚具是任由人掌握的。只要能夠開火,任何地方,任何人都是自由的。
這是料理的自由。
「審查方面,我們邀請了特邀講師……」
隨著人群吵雜,乾十字文和一色慧抬起頭,看向舞台。迎面走上來十人,從介紹來看,他們均為遠月畢業生。乾十字文終於想起了姐姐的叮囑,終於重點觀察其中的女性。
一位暗紫色長發扎著馬尾,繫上白色三角絲帶,眼神兇惡。
一位則面無表情,藍色短髮。
一位披肩長發,面帶微笑穿著白棉布圍裙。
還有一位則扎著兩個丸子頭,穿一身絳紅色的旗袍。
看上去都很有強者氣質,但愛情這東西可不是強者就能擁有的……乾十字文聽著介紹,兩眼發黑。所以哪一個人是姐姐的情敵啊!到底是誰啊!這四位年長者他總不能一個一個問過去吧!
姐姐!姐姐!多給點消息吧。
「在這六天的時間裡,你們將要追隨畢業生們的腳步,進入到地獄訓練中。」不知何時,堂島銀等上台,發表致辭,「祝各位好運。」
言簡意賅。
乾十字文只看見人被老師們隨機分配,按照站位二十人一組抓到各個講師們手下。
這裡的「抓」是個動詞。
為了拆散小團體,從大門口烏泱泱冒出數個黑衣大漢,將一年級生們分類打包,其中講師們有特殊需求,比如十分看中某個學生可以挑到自己的旗下。按照乾十字文對遠月畢業生的了解,這種挑選不一定都是好事。
有一種人因為自己淋過雨,就格外喜歡撕爛別人的傘。
「你是今年的轉學生?」那位暗紫色長發馬尾的畢業生角崎瀧,走到乾十字文面前,特地將其挑選出來,「聽堂島學長說,你很有自己的特色嘛。」
乾十字文:……
既然有特色,為什麼不讓我跳級?
「角崎。」面無表情的藍短髮畢業生水原冬美,則冷冰冰地回應道:「只是一年級生罷了。」
「什麼嘛。」角崎瀧不滿道:「司當年也是一年級生,你和四宮可是特地和對方探討過法式料理和意式料理。」
遠月學園歷來怪物輩出,作為怪物前輩,不少遠月畢業生髮覺出了一套薅母校羊毛的套路:充當一二年級考核講師,提前相中不錯的人才,將其拐騙至自己的門店打下手。
如果合適,雙方達成了就業協議,對自己獨立開店的畢業生而言,不乏為一件美事。
「司和他不一樣。」水原冬美望著乾十字文,「不是每個人都擁有司瑛士那般的天賦。」
一種將自己完全剔除出食材的能力,徹徹底底拋棄了自我的天賦。
角崎瀧聽說過司瑛士的名聲。此時二年級的司瑛士還沒有登上各大舞台,只是在遠月畢業生之間小範圍的享有名氣。她回答道:「我可不喜歡將自己完全奉獻給料理,倒是基本功紮實,無論在什麼時候都能成為合格的廚師。」
「只是廚師而已。」水原冬美搖搖頭,「遠月培養的從來都不是機械流水線上的工人,遠月需要創造。」
「那你倒是鬆手啊。」角崎瀧對前輩可沒有半分尊敬,「明明是我先來的。水、原、學、姐。」
「那就讓給你吧。」水原冬美鬆開手,因為面無表情,眼神毫無波瀾,叫人看不出她到底是生氣、懊惱,還是真正的毫不在乎,「希望他不會讓你失望。」
遠月的畢業生都有各自的傲氣。
她們需要能力優渥的手下為自己減輕負擔,測試並觀察新學生,就如同在菜場挑選食材一般。
廚師的戰爭,從這一刻就開始了。
「人都到齊了。」角崎瀧雙手叉腰站在料理台前,「我就直接說題目。」
她的料理台前,放著一袋米,一個量杯。
「用一杯米,以及近海養殖場的食材,製作一道具有西班牙風味的菜肴。」