第181章 牛肉蒸餃
第二天一整個上午,師雁行和柴擒虎什麼都沒做，只是湊在一處說笑。偶爾抬頭對視一眼，便覺得很好。
過去一段時間,他們都太累了,也該好生歇一歇。
中間太醫過來給柴擒虎把脈換藥，看到師雁行包紮的紗布,還贊了一嘴。
柴擒虎便十分得意地向他介紹，「這是我未婚妻,姓師。」
瞧瞧,簡直什麼都會！
師雁行便乖巧地打招呼,「這幾日多謝您費心。」
來的是太醫署的劉太醫，老頭兒五十多歲,天生一副笑臉,生氣的時候也眉眼彎彎,一點兒都不妨礙他老人家下死手。
雖說是慶貞帝安排的，但老爺子這些日子確實很上心，柴擒虎剛回來那兩天十分危險,老爺子連著兩宿都沒回家,生熬。
人嘛,上了點年紀,就喜歡嘴巴甜又好看的晚輩,這兩樣師雁行和柴擒虎都佔了,就分外討喜。
劉太醫就呵呵笑了幾聲,眯起老眼瞅了他們幾眼,「挺好。」
柴擒虎又道：「年底我們成婚，您老千萬賞光過去吃杯喜酒。」
劉太醫應了，給仔細換了葯,又囑咐一回，便提著藥箱溜嗒嗒走了。
晌午師雁行蒸了蒜黃牛肉蒸餃，滿滿幾大籠屜，濃香四溢。
蒜黃都是剛斬下來的，極鮮嫩，淺淺的黃色十分可愛。
牛肉斬成肉泥，不用加太多佐料，混一點高湯定起來的肉凍即可。
蒸餃皮兒略勁道一點好吃，也方便兜汁兒。
蒸餃捏成柳葉狀，蒸好後邊緣軟趴趴鼓囊囊的，那都是淌下來的鮮汁兒。
吃的時候得用筷子提著，勺子托著，先用牙齒尖兒咬開一道小口子，呼哧呼哧熱氣直冒。
待到頭茬兒滾燙的蒸汽散去，仰脖把汁水喝了，再往香醋和辣油碟子里一按，水淋淋往嘴裡一塞，用力一嚼，嗨，美翻了！
柴擒虎暫時用不得辣，便玩兒命似的蘸醋，一個人一口氣吃了三籠屜還意猶未盡。
師雁行眼睜睜看著他連蘸帶喝足足吃了大半碗醋，再次刷新了關中人對醋的熱愛。
配著胡辣湯，又是一腦門子熱汗，渾身的疲憊和傷痛也都隨著汗水從毛孔溜走，愜意極了。
鮮牛肉，好胡椒，都是外頭花好大力氣才能搜羅到的食材，師雁行也是放開了點。
不要白不要嘛！
總不好都進宮了，還天天青菜豆腐的，那可不成，家裡有病號呀。
有一說一，這牛肉是真的好，一點兒雜味兒都沒有，肉質尤其鮮嫩。
早就聽說宮裡吃的禽畜肉都是專門飼養的，像牛，喝的都是山泉水，小日子過得比人精細多了。
特意多蒸了一籠，留給外頭的內侍小黃公公。
沒想到還有自己的，小黃公公很是惶恐，乾咽唾沫，連連擺手不肯要。
師雁行笑道：「我也不過是借花獻佛罷了，我也曉得您平時不敢吃這些氣味重的，這不是近來不去御前當差嘛，這一籠屜的蒜黃我特意減了分量，回頭漱口刷牙也就沒味兒了。」
伺候人當真不是好活兒，氣味重的東西不能吃，氣味小的東西也不能吃飽，只給六分，怕出虛恭熏著貴人。
據柴擒虎說，打從前些日子他來這邊養傷，外面就是這位小黃公公候著的。
他是王忠的乾兒子之一，只是因為資歷淺，平時也輪不到御前伺候，便是這些日子他們有什麼需求，也是先轉達了王忠，再由王忠報上去。
師雁行就是考慮到這些，才想著抓緊時間讓這位小公公稍微「放肆」一下。
宮女好歹還有放出去的一日，但太監只要進了宮，一輩子就釘死在這兒了，又不能人道，也沒了祖宗家人，很慘。
小黃公公沒想到她考慮得這樣周全，猶豫了下，到底是饞，「那，那多謝啦。」
才剛這兩位在裡面關著門吃，那香氣都從門縫兒窗縫兒里鑽出來，可給他香死了！
小柴大人當真好福氣，師姑娘模樣兒就不用說了，聽說人也能幹，又有這般手藝……若他來世不做太監，也必要找個這樣好的渾家。
哪怕供起來也願意。
小黃公公去了自己小屋裡，先洗了手才去開籠屜，氤氳的熱氣蘑/菇雲似的竄起來，還熱乎著。
他並不敢冒險，先夾了一隻，試探性地咬開看了、聞了，果然蒜黃的味道微乎其微，這才放下心來。
一口胡辣湯，一口蒸餃，肉汁四溢，魂兒都香飛了。
大約吃得有些急，微燙，燙得他眼淚都快掉出來。
一籠蒸餃吃完，胡辣湯也見了底，差不多七分飽，小黃公公愜意地吐了口香氣，推窗看著外面牆根兒底下堆著的積雪，滿足極了。
這真是他二十多年來吃過的最好的一頓飯。
正經像人吃的飯。
冬日天黑得快，才剛申時過半，天就擦黑了。
小黃公公在外頭敲了敲窗戶，「小柴大人，師姑娘，到時候了，該走啦。」
師雁行和柴擒虎瞬間戀戀不捨起來。
時間怎麼過得這麼快？
兩人抓著手看了對方許久，師雁行才站起身來，「你好好養傷，過幾天我們外頭見。」
他回來的消息尚未公開，在宮裡見面躲躲藏藏的，總覺得跟偷情似的，終究彆扭。
柴擒虎一手拄拐，一手拽著她，就覺得心裡空了一大塊。
唉，多想一起走。
磨磨蹭蹭到了門口，師雁行笑笑，沖他勾勾手指。
柴擒虎熟練地湊過去，然後就被抱住臉親了口。
柴擒虎順勢摟著她蹭了幾下，悶悶道：「你一走，我又一個人了……」
師雁行抬手揉了揉他的後腦勺，一本正經道：「乖，你是成熟的大人了，要學會獨立生活啦！」
柴擒虎笑出聲，這說的什麼亂七八糟的？
「行了，外頭冷，別出來了。」師雁行捏捏他的臉，發現都沒什麼肉可掐了，不由得有些心疼。
得虧著林夫人沒見，不然親眼看著之前活蹦亂跳的好大兒變成這副模樣，真比往心窩子上捅一刀子還疼。
開了門，小黃公公做了個請的動作，又笑道：「前兒師姑娘的請求，陛下准了，各色香料都包好，另有絲綢、宮花若干，都已經送到您府上啦。」
吃人嘴軟，小黃公公很不介意提前賣個好。
師雁行有些驚訝，還真准了？
不光准了，還送我東西？
走出去老遠了，一扭頭，還能看見三條腿兒的小柴大人拄著拐靠杵在門口巴巴兒瞧著，活像幽怨的望妻石。
小黃公公束著手看著，覺得這對兒著實挺有趣兒。
就沒見在宮裡這麼自在的。
師雁行忍不住笑起來，沖柴擒虎擺了擺手，上了來時那輛馬車。
回家時天都黑透了，不光江茴和魚陣在，連林夫人也到了，眾人一見師雁行進門，紛紛起身圍上來，拉著她左看右看，生怕掉一根頭髮。
魚陣眼圈兒都紅了，使勁摟住不撒手。
很快，師雁行的衣服前襟就暈開一大片水漬，顯然小姑娘真的嚇到了。
師雁行摸摸她的腦袋，笑道：「好啦，這不是回來了嘛，別哭啦。」
魚陣沒抬頭，窩在她懷裡悶悶地嗯了聲。
江茴心有餘悸道：「別說她，昨兒家裡忽然來人，我都嚇得夠嗆，這會兒心臟還噗通噗通直跳呢！」
陌生人突然登門，說是宮裡的人，張口就是「師姑娘今晚不在家裡住了」，又要給她收拾東西。
江茴當時差點嚇死，偏對方又不肯明說，收拾東西的時候手都在抖。
她不敢直接告訴魚陣，忙去找了林夫人，兩個當娘的合計一回，覺得應該是柴擒虎回來了，又偷偷抱頭哭了一回。
林夫人拉著師雁行的手嘆道：「好孩子，難為你了。」
師雁行有意寬她們的心，當即笑道：「也沒什麼好為難的，就是略突然了些，去了之後順利見了人，又好吃好喝的，走的時候還給裝了那許多東西。聽說提前送來了，你們可曾瞧了？」
江茴破涕為笑，抹著眼角道：「誰有工夫看那些勞什子……」
說的眾人都笑了，氣氛為之一松。
師雁行便叫人去將東西搬過來，等的空檔說起柴擒虎的事。
「他瞧著還不錯，就是瘦了些……您是誥命夫人，出入太扎眼了些，況且他也怕您見了擔心，這才叫的我。」
林夫人都顧不上別的，「他可是受傷了？嚴重么？如今果然好些了？」
如果真的沒事，他怎麼可能不跟自己見面呢？
當娘的，最懸心的果然是孩子的身體。
林夫人敏銳又開明，師雁行實話實說，「剛開始確實有點嚴重，不過遇到了壞人，也遇到了好人，及時回來，陛下也看重，特意派了太醫守著，一應藥材吃食都是最好的，養了這幾日已經能下地亂跑啦。
就是右手崴著了，本想給您寫信來的，又擔心您見了字跡不穩，反倒懸心，所以也沒硬撐。」
她說得實在，林夫人聽得認真，聽到一半，眼淚就流下來了，又連聲念佛。
若師雁行只是一味說好，林夫人反倒不放心，這會兒聽著受了傷，眼下開始見好了，便知道沒有生命危險，心裡好歹不那麼壓抑了。
江茴和魚陣就都安慰她，「大難不死必有後福，以後就都苦盡甘來了。」
林夫人捂臉泣道：「但凡有的選，我寧願他沒有後頭的甘。」
可是沒得選。
說話間，胡三娘子等人已經將宮裡送來的東西帶了過來，師雁行對著單子一一看過。
光是各色常見不常見的調味料、香料等就裝了大半車，每種都用瓷壇密封好了，外頭貼著牛皮紙簽子。
不少香料價比黃金，光這些瓶瓶罐罐，換成錢就是很大一筆了。
慶貞帝當真大方。
另有專供上頭的各色綾羅綢緞若干，細膩如膏，滑糯如水，燈光下熠熠生輝，光彩輝煌卻不刺眼，都是外頭買不到的好貨。
另有幾匣子年根兒下內造處進上來的各色新式宮花，眼下只給了宮中貴人們和各處王府，下頭的一概挨不著邊兒，她們這就算民間頭茬兒了。
林夫人牽挂兒子，現在心裡自然什麼都裝不下，說話時，那眼神都不對焦。
師雁行便做主拿出來她的一份，打發人送到家裡去，預備節下戴。
又叫了針線上的人來，給大家做幾套新衣裳。
按規矩，五品以上的在京朝廷命婦要在年前入宮向皇后請安，林夫人是正經三品誥命夫人，風頭正勁，即便今年因柴振山外放，她可以不去赴宴，請安卻是免不了的。
一應頭面和裡頭穿的衣裳、鞋襪都得配起來，用這些新賜下來的是最好的。
師雁行打開首飾匣子，見裡面是十二對月份花神的絨花簪子，便順手撿了一支石榴花的簪在魚陣頭上。
鮮紅的絨花栩栩如生，在燈光下折射出絲線特有的瑩潤光澤，將小小少女的氣色襯得好極了。
魚陣抬手摸了下，有點高興，又有點不高興。
絨花美麗，她喜歡。
可一想是姐姐姐夫冒險換來的，就又不那麼喜歡了。
師雁行抬手往她鼻樑上颳了下，「小姑娘家家的，別想那麼多。對著鏡子美去吧！」
魚陣哼了聲，又摟著她的胳膊膩歪許久，這才有心思去看花兒。
終於得到兒子的消息，林夫人頓覺心頭大石去了七成，又拉著師雁行問了許久，反覆謝了幾回，這才回家歇息。
江茴和魚陣又拉著師雁行吃安神湯，倒把她逗樂了。
「我也不是小孩子了，況且人家也沒怎麼樣我，還不至於吃這個。」
但江茴和魚陣都不同意，非要死活看著她灌一碗才放心。
沒奈何，師雁行只好捏著鼻子灌了。
晚間娘兒仨久違地擠在一起睡，俱都沒什麼睡意。
每逢大事就在一起睡，幾乎成了家裡的傳統。
這種從彼此身上汲取力量的感覺，師雁行很喜歡。
外面又下了雪，不說話時，能清晰地聽到雪落的聲音，細細的，碎碎的。
說到彭芳奇的事，江茴和魚陣都又是氣憤又是惋惜。
多好的人吶！
「阿彌陀佛，」江茴又念了聲佛，「如今看來，小柴大人能全須全尾回來，咱們也該知足了。」
又嘆，「好好的人，出去一趟沒了，他家裡人得多難受！」
她是妻子，也是母親，最是感同身受，只是這麼一想，心尖兒都跟著抽搐。
師雁行道：「有度說，想替他贍養家人。」
朝廷自然不會虧待彭芳奇，但恐怕想不那麼細緻，柴擒虎覺得大家一起走了這一趟，多少也是緣分，如今彭芳奇結局令人惋惜，他總要做點什麼，心裡才好受些。
江茴和魚陣都覺得好。
只是他們也不知彭芳奇的老家在哪裡，都還有哪些家人，須得後面柴擒虎稟明慶貞帝后才好施展。
慶貞帝允許師雁行進宮見柴擒虎，也未曾強調保守秘密，這種行為本身就釋放了一個信號，所以第二天一大早，師雁行就寫了幾封信，打發人分別送往國子監和兩位師兄那邊，也好叫他們安心。
做完這一切后，她就去了師家好味。
三妹見她宛如見了救星。
「掌柜的，您要是再不來啊，我可就真就照應不過來了！」
說著，就遞上來一摞訂單。
師雁行略一翻看，樂了。
好么，看來接下來的相當長一段時間內，京城都要下雪了！
趙老夫人的壽宴辦得成功極了，當時那糖粉飛起來的瞬間，眾賓客的表情便係數落入師雁行眼底，當時她就知道，行了，年末衝刺的營業額有了。
京城多達官顯貴，這些人不缺錢，是每個商戶都在瘋狂爭搶的客戶群體。
但他們的見識極多，這就導致了眼界極高，標準極高，並且極度喜新厭舊。等閑產品別說打動，就連想叫他們多看幾眼，都要絞盡腦汁。
師家好味剛開業那會兒，奶油蛋糕確實曾風靡一時，甚至現在也是京城特色爆款之一。
但不過短短半月，就開始有老客戶頻頻諮詢是否有新款。
真的是吃膩了嗎？
未必。
師家好味光非限定基礎款口味和類別就有十多種了。
只是他們都想引領潮流。
隨便街上有倆臭錢兒就能買的基礎款，誰稀罕？
這不掉價嘛！
而趙老夫人壽宴上出現的新款蛋糕，完全將趣味性和意境提高了一個層次！
關鍵是，外頭還沒有！
於是就在過去不到兩天的時間裡，師家好味一口氣接到了十一個高級蛋糕訂單，全都指名要「飛雪款」。
瞧瞧，顧客都幫忙把系列名兒取出來了。
驕傲之餘，三妹迅速陷入焦慮：
來的都是京中有頭有臉的大人物，哪個也推不掉。
可若掌柜的還不回來，她一個人還真玩兒不轉！
師雁行笑道：「傻姑娘，總有個先來後到，慢慢排也就是了。」
三妹越發為難，「都是貴客，也不好……」
她們不好斷言高低貴賤，可那些客人心中自有一桿稱，保不齊就有誰等不及想插隊。
師雁行隨手點了幾個人名，輕描淡寫道：「如有人問時，你只說這幾個排在他們前頭，若不滿意，只管叫他們自己去協商。」
三妹低頭一看，碩親王府赫然在列。
「可掌柜的，碩親王本就來得早呀。」她還是不大懂。
再插也插不到他老人家前頭去。
「知道做生意最忌諱什麼嗎？」師雁行啼笑皆非道。
三妹一臉茫然，過了會兒才試探著說：「偷工減料？」
「錯！」師雁行晃了晃手指，正色道，「太誠實！」
三妹：「……」
您在教什麼了不得的東西！
師雁行老神在在道：「他們訂購的順序你知我知天知地知，可他們不知道。我就說碩親王排在他們前一個，他們信也好，不信也罷，難不成還真敢跑到碩親王府去對峙？」
怕不是碩親王反手就甩他們一個閉門羹。
一個蛋糕而已，晚吃一天死不了人，那些人之所以拚命往前擠，也不過是想趕在人前出風頭罷了。
既如此，那就老老實實先來後到，誰也別想插隊！
三妹一聽，豁然開朗，立刻表示學到了。
果然，自古無商不奸！
但既然是掌柜的說的……掌柜的說的就是對的！
師家好味的一大賣點就是新意，自從西點部正式營業之後，就在京城內外掀起一陣追捧和模仿的狂潮，如今城內十家點心鋪子里倒有八家也在賣蛋撻。
相較於其他品種，蛋撻是門檻最低也最易模仿的一類，基本有經驗的點心師傅親自上手做幾回就能學個差不離。
至於奶油蛋糕，如今師家好味仍是蠍子粑粑，獨一份。
並非同行們不想偷師，而是千百年來的烹飪手法和習慣限制了他們的思維，以至於遲遲不能突破。
幾乎所有的點心師傅看到蛋糕后，第一個聯想到的就是中式點心中的發糕和蒸糕，而這兩樣點心都是麵糰發酵而來，從根兒上就岔劈了。
畢竟誰會閑著沒事幹，對著一盆子蛋清持續不斷攪和幾個時辰呢？
那就不是正經人會做的。
西點利潤驚人，京城有錢人又多，如今開業滿打滿算才一個月，西點部的利潤幾乎就承包了半座酒樓的份額。
若再這麼發展下去，想必要不了多久，西點部就能單獨獨立出來，成立專門的糕點屋了。
師雁行迅速調整了下日後發展規劃，又親自下廚做了一道八寶鴨，打發人給劉太醫府上送去。
昨兒跟劉太醫說話的時候就聽出來了，對方祖籍應該是長三角一帶，八寶鴨鮮甜味美，正合他的脾胃。
一來，這些日子劉太醫照看柴擒虎確實辛苦，作為病人家屬，她答謝一番也是情理之中的事；
二來，包括裴遠山和宮夫人在內，里裡外外幾邊的長輩們年紀漸漸大了，難免多病，交好一位醫術超群的太醫，非常有必要。
太醫們私底下是能接活的，只是別說普通人，就是一般官員也輕易請不動，若想來日用人家，自然要從平時打好關係。
畢竟現在不大熟，貿然送厚禮反而冒犯，添個家鄉風味的菜正好。
臘月初二，消失大半年的柴擒虎突然出現在早朝上，並且上摺子參奏次輔張心唆使其子，戶部尚書張芳及其黨羽兼并田地、賣官賣爵、草菅人命等十多條罪狀，尤其殺害欽差彭芳奇一事，更是引得滿朝嘩然。
同一天，一夥宜州百姓突然出現在刑部衙門前，高舉血書告御狀，控訴當地知府、知州等一干官員欺上瞞下，盤剝百姓，吞沒朝廷發放修築河堤錢款、賑災錢款，故意引洪水淹沒良田，強買強賣，戕害人命等等。
與此同時，御史龐旭彈劾工部主事柴擒虎與民爭利……
朝堂之上混戰一片。：，，.