第35章 嗅覺上的進化
臨海鎮的藥鋪有三種。
一種是許純華的保生堂那樣的,有水平精湛的坐館大夫,而且還是好幾名。
優點是就算放到別的地方也立得住腳。
缺點是問醫拿葯價格貴。
當然對大戶人家來說價格貴不是缺點,反而也是優點。
價格不貴何談篩選,又何以代表身份?
臨海鎮真正的大戶人家不多,但有錢人還是不少的,而保生堂的主要客戶也是這些人。
另一種就是沙貴和的濟和堂那樣的,坐館大夫也有,但只有一個,而且水平相當一般,不過店鋪里的常用藥物很全,價格也比保生堂的同類藥物低了大約三分之一。
藥效低得就更多了,遠不止三分之一。
但問醫拿葯的人又哪裡懂得這個?
他們要是能精準分辨藥效,那就不是問醫拿葯了,而是給別人問醫拿葯。
所以濟和堂憑藉「藥物齊全」、「價格實惠」這兩點,很是籠絡了一批中檔客戶。
而且也是臨海鎮的老字號,頗得人心。
最後一種,就是類似於方哲的好人藥鋪這樣的了。
藥物,有,但不全。
藥效,有,或者沒有。
價格,高,或者低,突出一個隨機和不穩定。
便連藥鋪本身也是不穩定的,指不定哪條小街道哪天就冒出了一家,又或者哪一家突然就關了鋪子,店主跑路或改行。
所以哪怕同為藥鋪,差別卻是很大的。
類似於蒼蠅館子、百年老店、星級酒樓。
好人藥鋪就是蒼蠅館子。
而沙貴和的濟和堂就是百年老店。
也因此,當坊間流傳濟和堂的沙藥師頗為欣賞小方店主,還親自上門踏訪的消息之後,好人藥鋪所在的這條街道上,左鄰右舍,都為方哲感到高興,說起這事來也都覺得臉上有光。
接下來的幾天方哲的藥鋪人氣旺了好幾倍。
不過不是純客戶。
左右對面的店主們得閑的時候過來串門的。
這些傢伙不買葯不說,還要高貴的修仙者方哲大人陪聊,簡直是豈有此理。
比如羊湯鋪子的羊店主。
羊店主不是諢號,他就姓羊。
為人很是熱心。
當初方哲的藥鋪毀而重建,他是幫了不少忙的,後來則成了養生丸的長期體驗用戶之一。
「老羊,嘖!」
方哲臉上滿是嫌棄,「你身上的腥味怎麼又重了?」
老羊聽得這話,探頭探腦地,在自己身上左邊聞聞右邊聞聞,然後一臉詫異,「沒有啊!」
隨即他道出來意:「小方,我那兒昨天新收了一隻灰羊,晚上弄羊頭吃,是你過去還是我裝些給你送過來?我給你說,那味道,絕了!」
老羊的羊湯鋪子主打一個羊少湯多。
不是黑店。
因為價格相當之低。
一者羊不好收,沒那麼多貨。
二者價格高了沒人會去吃,至少在這條小街道上,很難生存下來。
「老羊你的手藝也就那樣,怎麼就絕了?」
聽得方哲這麼說,老羊簡直化身竇娥,既冤且不平,幾乎都要跳腳,「小方你這話就不厚道了吧?我老羊的手藝怎麼了,街坊哪個不誇!要不咱倆比比?」
「行,你用你的羊湯,我用我的養生丸,咱倆比比。」
方哲道。
老羊頓時萎了,「那怎麼比么!」
然後他認真給方哲解釋:「灰羊不多,平時我那邊弄的都是黃羊。小方我給你說,今晚那羊頭,你吃了絕對忘不了!」
接著還再補充一句:「包你吃了還想吃!」
「灰羊和黃羊差別很大?」
方哲問道。
「那可大了去了!黃羊其實不怎麼鮮,又有騷味,灰羊一點騷味沒有不說,都是鮮!」
「能鮮掉人舌頭的!」
方哲不信,決定晚上好好去考察一下。
他對美食其實是很講究的,不過怎麼說呢,有了在極地的那經歷,別說羊湯了,就連羊吃的草根,必要的時候他也能毫不皺眉地去啃。
主打一個隨遇而安。
此心安處是吾鄉嘛!
陸遊也有絕句道:鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。自古達人輕富貴,例緣鄉味憶還鄉。
在這樣一個異鄉更是異界的小鎮,鄉味,對方哲來說是很難尋覓的了,而且日常接觸,也基本都是飲食,和美食扯不上什麼關係。
此刻聽老羊這麼吹噓,還真是有點饞了。
一個三足的類似鼎一樣的大鍋,底下硬柴燒得噼啪,上面鍋里熱湯沸滾,帶動著打理乾淨的羊頭也在鍋里起起伏伏,一邊翻滾,一邊慢慢地鬆散,變成很容易拆解的那種。
濃香鮮美的味道,也隨之而四溢。
這便是晚上關了藥鋪后,方哲來到老羊鋪子的門口,所看到的場面。
老羊兩口子,平時不在這邊的兩個孩子,老羊的老父母,還有老羊婆娘的老父母。
一大家子。
再加上方哲。
方哲是唯一的外人以及貴客。
和老羊夫婦已經很熟了,相互間關係也比較親近,所以方哲的到來並沒有受到夫婦倆太熱烈的歡迎,倒是兩對老人對方哲有著生疏且尊重的熱情,又是給他搬板凳,又是給他遞茶水的。
「羊大哥,看來你的手藝是真不錯啊,這香得!」
看在兩對老人的份上,老羊升級成了羊大哥。
「哥哥沒有騙伱吧?白天給你說了你還不信!」
老羊得意地翹眉。
一對濃眉,不知道與武大郎比起來孰美。
「小方你別聽他胡吹,就是羊好!」
老羊婆娘拆他的台。
方哲微笑不應,走近了看。
鍋中的湯已經變得濃白。
熱氣騰騰,兩個小孩饞得不要不要的。
仔細嗅聞著,方哲鼻中卻聞到了不少不和諧的味道。
老羊說灰羊不騷,但此刻聞來,也還是騷的,而且很明顯。
不過確實比黃羊要好不少。
除了騷,還有腥。
腥味也不淺。
此外,還有其它不少方哲說不出來的味道,總之就是不和諧。
而這些所有的不和諧,基本能佔總體味道裡面的百分之二三十吧,其它的七八十,確實就都是鮮美。
清晰地感受到這些,方哲自己也覺詫異。
那日,修鍊青元鍊氣訣醒來,方哲主要感受到的還是視力以及聽力上的提升,這幾日也是如此。
嗅覺上的提升,也有感覺,不過遠沒有視力以及聽力那麼明顯。
現在看來,之前只是沒遇到適合發揮的場景。
深深呼吸著,更為細緻地感受著這些味道,方哲一時間,陷入沉思。
他能聞出這羊湯中的不和諧。
那他能不能聞出葯湯或藥液中的不和諧呢?