第36章 嘶哈
能不能聞出葯湯或藥液中的不和諧，那是之後的事情。
此刻，方哲的美食家精神，佔據了主導。
「老羊你等等，我先回鋪子一趟，拿點東西過來。」
方哲說著，便回了鋪子。
得，一時分心想別的事，羊大哥又變成老羊了。
看來面具人這種事，還是不適合方哲，他最適合的還是清澈見底的純潔小白花。
哦，不對，他是男的，用小白花來形容不妥當。
那就白蓮花吧，男女都適用。
愛蓮說不就是男性寫出來的么！
回到藥鋪，方哲沉吟了半晌，然後選了一些藥草。
有鋪子里的，也有空間里的。
出於謹慎考慮，方哲等閑不會從空間里往外拿東西，但此刻對象只是老羊一家，又只是用於吃食，所以沒啥關係。
空間里的草木從種類來說已經不少了，特別是調味料，已經多達八種。
這都是之前探索大峽谷，但凡適用以及好用的調料，方哲都收取進來了，收取標準低得很，遠不像收取藥草。
方哲對藥草是高標準收取。
藥效低的，他不樂意收。
不是藥效低的就沒有價值，而是，既然有滿漢全席可以享用，為什麼要去啃窩窩頭呢？
不一會兒，方哲提著一個小筐重新來到羊湯鋪子門口。
「羊大哥，這鍋羊湯，讓我來擺弄一下？」
方哲這般說道。
看他掂著一個裡面放著不少藥草的葯筐，又說著這樣的話，老羊也罷，他婆娘也罷，神情頓時都變得莊重乃至恭敬起來。
甚至，拘謹中，隱約還能窺見虔誠。
平時親近歸親近，說笑歸說笑，但涉及到「葯」這件事上，老羊夫婦都對方哲異常信服和尊重的。
也不止他們是這樣，這條街道上的其他人，也大多如此。
這段時間以來，方哲早已在這邊豎立起了權威。
「小方，你隨便擺弄！」
老羊道。
兩口子及其他老的小的，都好奇地圍了過來。
方哲摸了摸湊到他身邊的兩個小蘿蔔頭，一男一女，不是雙胞胎，但年齡看起來也就相差一兩歲。
老羊簡直畜生啊！
「哥哥今晚帶你們吃好吃的！」
摸頭殺后，方哲對兩個受寵若驚的小蘿蔔頭笑說道，然後開始把小筐中的藥草，有選擇地投入鍋中。
空間中的草木，其生長狀態以及數目，全在方哲的一念之間。
所以那八種用作調味料的草木，都是處於成熟或是可以取用的狀態。
也因此，他此時拿出來的東西，有根，有皮，有葉，有花，也有果。
一種樹皮，用來除騷。
一種樹葉和樹果的搭配，用來除腥。
這兩者被最先投入鍋中，煮上一些時間后，是要從鍋中挑出來扔掉的。
除腥是最簡單的，前世，西北一些地區，生活在鹽鹼地上的羊，其腥膻之味就比較少，順著這個思路，再探索那裡的草木性質，開發出一套「除腥百寶囊」並不難。
此刻，方哲只用兩種調味料，就讓效果達到了六七成之多。
相對而言，用來除騷的那個樹皮，效果卻只能達到四成，甚至只有兩三成。
方哲記下這個事，以後多找一些調料。
主要之前也沒專門找，是遇到才收，屬於是在河邊洗衣服的時候摸蛤蜊，順手的事。
待除騷及除腥都告完結，那幾樣調味料也都挑出來之後，方哲才又往鍋中加入了一種樹根和一種樹花。
樹根益其滋味。
樹花增其芳香。
前者使得湯更甜美，後者使得湯哪怕不用喝，光用聞的都沁人心脾。
老羊一家看著方哲操作，如見證一場儀式。
先除味。
再增味。
待這兩者都完成之後，出於處理得不是盡善盡美的緣故，方哲又試探性地往鍋中扔了幾片長生樹的葉子。
最後，大功告成。
而這時，老羊一家老小，早就呆住了。
或者說呆住也不是很妥當，因為隨著方哲的操作，這鍋羊湯的味道越來越濃郁。
濃郁也就罷了，關鍵是，那味道越來越饞人！
老羊夫婦經營了十多近二十年的羊湯鋪子，煮過的黃羊灰羊不知有多少，卻哪裡聞過像今天這樣的味道？
他們的鼻子一直不停地猛嗅。
兩個小的就更不用說了，早就饞得口水直流。
「好了，嫂子，你來盛吧！」
方哲笑道。
他自己也很沒出息地吞了下口水。
實在是，好久都沒有正兒八經地享用過一次美食了。
老羊婆娘動作很快，可能平時也麻利，但這時更絕對是超頻式的發揮，簡直是用迅雷不及掩耳般的速度，就把羊湯分盛到一個個碗里。
羊頭早已煮得酥爛並在鍋中完成了拆解，此時，碗里，底下是肉塊，上面是湯水。
老羊動作最快，坐在桌上，俯身直接一大口。
他是羊湯鋪子老闆，知道這湯的熱度，自然不會犯新手或菜鳥才會犯的錯誤，所以雖然說是一大口，卻是淺淺轉邊喝的湊起來的一大口。
饒是如此，也燙得嘶哈。
不過那已是他以最快的速度把一大口湯咽下去的事了。
嘶哈中，老羊其實卻是呆住了。
這是羊湯？
這是他家煮出來的羊湯？
天吶，世上怎麼會有這麼鮮美這麼好喝的羊湯！
這真的是羊湯？
兩個小蘿蔔頭欲行他們父親的壯舉，被方哲笑著止住了，而是讓老羊婆娘拿來兩個木勺，先把木勺放入湯中，然後再拿出木勺。
「對，就這樣咂，這樣就不燙了吧？」
兩個小蘿蔔頭都是猛點其頭，但這並不妨礙他們把勺子咂得滋滋，以及瞬間眼睛瞪得老大。
像天上突然亮起星辰。
那是他們開始嘗到了羊湯的味道。
幾位老人就不用方哲教了，而方哲也終於湊近自己面前的碗，淺淺地，淺淺地喝了一口。
鮮！
就一個字，鮮！
鮮得方哲眉毛都快要飛掉了。
待這個最具衝擊感的味道過後，其它種種複合的滋味，才開始在口腔里慢慢地擴散，製造第二波的品嘗效果。
第二波的效果，衝擊力沒有那麼強，但卻是滋味悠長，讓人只是咂嘴，應該都能咂很久。
一時間，桌上無話語，老少盡低頭。
那一低頭的溫柔，像一朵水蓮花不勝涼風的嬌羞。
方哲不自覺地想起這句話，而此時桌上，自是無半點這般風雅，有的只是嘶哈又嘶哈。
湯還是很燙！
但小小的碗中，卻彷彿盛著天堂。