第16章 紅燒肉
第16章紅燒肉
但在激動之餘，這群廚師們也很快想明白其中緣由。
那些老師父之所以不願輕易收徒，究其原因不過是一句教會徒弟餓死師父。
但李泰何許人也？
那可是當今聖上四子，大名鼎鼎的魏王殿下，要權有權，要財有財的，區區烹調之術又怎能入得了他的法眼？
人家這充其量就只是個業餘愛好罷了。
想明白這點后，魏王府的眾御廚也相繼釋懷了，一個個踏踏實實在旁觀摩李泰燉紅燒肉，但凡遇到不解之處便出言問詢。
況且，李泰這紅燒肉也只是後世的家常做法並無複雜之處。
李泰稍作提點，這幾名御廚也便明悟了。
之後，李泰又整了一鍋白米飯。
這些李泰前世喜愛的菜品放到貞觀年間還原非但不難，反而因食材上乘做出來的風味反倒更勝以往。
至此。
李泰叮叮噹噹在廚房中忙碌了一陣后，將手中圍裙一丟，豪氣干雲的大手一揮，帶著一眾端著餐盤的傭人朝外走去。
待剛到門口時，忽見福伯行色沖沖而來，還不待李泰開口福伯便搶先，道：「王爺，聖上和褚館主來了。」
聽罷，李泰面色一正趕忙隨著福伯來到正堂。
卻見，自己老爹和褚遂良不知何時正坐在那。
李泰望向李世民，褚遂良時，二人同樣望向他，眼底深處不禁掠過道火熱之色。
這看的李泰多少有些不自在，但還是上前拜，道：「兒臣見過父皇，見過褚館主。」
「青雀，來坐。」
李世民見到李泰來后便拍了拍身側軟座，眉開眼笑，道：「魏王紙一事父皇也給登善（褚遂良字）提了，他對此大感好奇，這不飯食未過就來了。」
「不急，不急。」
李泰笑著說道：「父皇，褚館主咱們邊吃邊聊。」
言罷，李泰大手一揮，命僕人將剛做好的飯菜端了上來。
呈上桌后，打開食盒。
登時，一股讓人口舌生津，難以抵擋的肉香味瞬間瀰漫開來。
李世民和褚遂良鼻竇翕動，喉結不自覺的滾動一番。
這君臣二人本就徹夜長談一宿，本因魏王紙一事正沉浸在興奮當中，還不覺肚餓。
可當李泰端上這盤美食后，那誘人，撲鼻的肉香味瞬間就將李世民和褚遂良二人腹中的饞蟲給勾了上來。
李世民吞了口口水，問道：「青雀，這是……」
「父皇，我剛見后廚還有幾塊上好的豬肉，就拿來做紅燒肉了。」
說話間，李泰便將筷子分別李世民和褚遂良面前，道：「褚館主，你也嘗嘗。」
「這紅燒肉竟是豬肉所制？」
一聽是豬肉后，這瞬間讓李世民剛勾起的食慾消減大半。
在看著食盒中色澤紅亮，肥瘦相間的紅燒肉，劍眉不由擰緊。
如此腥臊之物，豈可下咽？
雖李世民一向勤儉愛民，對吃食，享樂並不在乎。
但猛不丁讓他堂堂九五之尊，吃這平民百姓都不屑與吃的豬肉，心裡就莫名覺得一陣膈應。
「魏王殿下！」
見氣氛突然變得凝重，褚遂良見狀也是眉頭一擰佯怒，道：「此等賤肉拿出待客，豈不有失禮數？」
話音稍落，一旁福伯和僕人們嚇得相繼跪伏餘地，瑟瑟發抖。
要知，面前坐著的兩位究竟是何身份？
以為是當今聖上，太宗皇帝。
而另外一位，則是弘文館館主，諫議大夫褚遂良。
如此顯赫之人，怎麼會食這等黎民百姓都不屑一顧的豬肉呢？
雖這紅嫂肉觀其色，香，味三點，比起宮廷御廚所做也毫不遜色，但豬肉乃賤肉的觀念根深蒂固，一時難以扭轉。
「褚館主此言差矣，這豬可渾身都是寶，又豈是你口中的下賤之肉呢？」
「在我看來，這小小一盤豬肉對我大唐而言利國利民！」
「哦？」
「青雀，此言當真！」
「就這一盤小小的紅燒肉，擔得起如此盛讚嗎！」
若是換做以往，李泰就算將這紅燒肉誇出花來，李世民也決計不會夾上一筷子的。
但有了『魏王紙』這枚朱玉在前，在當李泰用利國利民這四字來形容紅燒肉時，也由不得他李世民不重視了。
「父皇一試便知！」
說著，李泰便拿起筷子夾起一塊紅燒肉。
只見，筷子稍稍用力紅燒肉中豐富的油脂便滴滴落入食盒，搭配上那讓人垂涎三尺的肉香味，更是讓餓了一宿的李世民，褚遂良看的是抓心撓肝，口舌生津。
「此等美味，人間一絕啊！」
李泰一陣細嚼慢咽後方才咽下嘖嘖感嘆，道：「這比起膻味難除的羊肉，又柴又硬的牛肉比不知要美味多少。」
看著一個人吃的正嗨的李泰，李世民和褚遂良也面面相覷一番。
的確，這剛出鍋的紅燒肉，色澤紅亮，顏色艷麗，肥瘦相間的肉塊，錯落擺放在紅色的湯汁中。
光從『色』和『香』這兩方面來說，這道菜即便李世民，褚遂良二人都覺得這道菜無可挑剔。
只是不知，這道豬肉做的菜口味究竟如何。
褚遂良雖心中排斥，但卻並未意識到自己的目光已被這盤紅燒肉牢牢吸引。
「這豬肉，竟真如此美味嗎？」
嗅著撲鼻而來的肉香味，餓了一整宿，肚子早就咕咕叫了。
褚遂良不禁拿起筷子，夾起一塊沾滿湯汁的紅燒肉，送進口中。
第一口的感覺，就是非常的『彈』！
一種此前從未體驗過的『彈』在唇齒間碰撞，彈跳。
但是緊接著，濃郁，噴香的肉汁便在舌尖擴散，整個口腔『唰！』地便被豬肉的甜香味所佔滿，唾液急劇分泌。
彈和香，味覺於觸覺的雙重刺激相輔相成，這一口下去，褚遂良享受的不禁眯起眼睛。
第二塊，第三塊，第四塊……
一旁，李世民看著食慾大開根本停不下來的褚遂良，自己也悄悄咽了口唾沫。
這豬肉真的有那麼好吃？
沒一會，褚遂良動筷的頻率越來越快，同時端起面前熱氣騰騰的白米飯左右開弓起來。
若被朝中人看到，那定要被驚的下巴頦砸地上。
這般儀態哪裡還像在大唐位極人臣，呼風喚雨的褚遂良啊。
分明是餓死鬼投胎好吧？
(本章完)