145.第144章 開始烹炒吧（二合一章節）

第144章開始烹炒吧（二合一章節）

倒油，潤鍋。

猛火爐灶自帶鼓風機，並且風力開到最大，火焰直接從灶里暴漲而出，有淹沒炒鍋的瘋狂勢頭。

「嗞嗞嗞……」

這才兩三秒鐘，鍋中的油脂就發出燥熱動靜。

夏安看一眼便點頭，將切好的配菜撒進鍋，旋即，拿起一個超大號籃子里，之前已經在瀝干水的麵條，全部投進了炒鍋。

值得一說的是，炒麵並不是用生麵條，這些麵條已經用燒開的水煮熟了。

而且，還有很細節的工序處理。

剛才這大籃子里的麵條，都浸泡在涼白開里，因為冷水激一下可以讓麵條變得更加Q彈，在大火猛炒之中也不易粘鍋。

總而言之，細節就附著在一環扣一環的工序中，若想衝擊高完成度，達到80%打底的發光底線，那首先細節就得處理到位了。

「轟——」

夏安一隻手顛動大炒鍋，一隻手持握鍋勺。

滿勺的往炒鍋里加醬料，加高湯底料。

於是，這些大小各異、雕花豐富的麵條，由本來的白色，迅速變為了炒麵的金黃色澤。

與此同時！

驚人的鍋氣，形同瓦斯炸彈在夜市攤附近炸開。

周圍一層沉浸於夏安現場烹飪演繹的食客們，突然間就覺得腦殼子都被氣浪掀飛一樣。

「紅鍋了！」

可劉詩萌等四人。

還有孟玉璐，以及在觀看廣場轉播大屏的樊老、楊老。

作為名廚。

他們更為在意的是，此時夏安身上的異常。

只見渾身爬滿熔岩紋身般的夏安，被他持握片刻后，就漸漸變為「紅溫」外觀的炒鍋。

眾人一個個瞠目結舌。

文朝卿撓撓頭：「我也能用紅鍋進行顛鍋烹飪，但為啥夏老闆的這手『紅鍋』，和我的不一樣？」

豈不是這樣么。

單純的紅鍋就罷了，夏安、炒鍋和灶台附近，充溢著一股不太正常的白色蒸汽，乍一看，還以為是某鍋爐房，空氣與環境的溫度極高！「那隻可能是……」

劉詩萌、唐景翰和路祖光，互相對視一眼，心中都有個明確的答案，呼之欲出。

「爆炎蒸汽體！」

蜀地，酒店裡。

京妮娜深呼吸后，一字一頓道：

「他居然有這種體質？！」

伍竹、項世麟都面色複雜。

原以為只是個平平無奇的夜市攤主。

誰知道他走的是，全球獨家的古菜品重現賽道。

原以為這個夜市攤主會在曝光后，漸漸的黔驢技窮。

誰知道他今晚又叒展現了幾手精湛的古絕技。

原以為……

「那夏老闆能把爆炎、天雄火焰車輪絕技，掌握到那般精湛的熟練度，頓時有理由了呀！」

項世麟感慨道：

「誰知道夏老闆，居然還有『爆炎蒸汽體』這種體質？」

伍竹身為朱雀廚師的後人，自然了解爆炎廚師亞刊，了解爆炎蒸汽體。

昔日的黑暗料理界五虎星，如顏先、凱由，不弱於鳳凰八仙，如亞刊、密拉和朱七，只稍遜一線，但臨場發揮上佳的話，也完全有可能戰勝鳳凰八仙。

而伍竹據他朱雀廚師的爺爺說。

爆炎蒸汽體似乎與超觸覺神級天賦有相當緊密的聯繫……

想到這，伍竹暗自駭然。

難道說夏老闆或許已經掌握著【超觸覺】？夜市街現場。

又一勺高湯下鍋，炒鍋瀰漫出濃郁的水蒸氣。

驚人的異香，由此在人群中炸開。

「完工！」

「出鍋！」

夏安神情不變，把炒鍋用力一顛，一震，滿鍋金黃色的炒麵便順勢翻騰而起，然後呈現優美的拋物線，直直地落在了旁邊工作人員準備就緒的大型容器里。

叮！悅耳的面板音效，響徹在夏安耳畔。

聽到聲音，夏安心中就默默地想：「似乎這把穩妥了？」

他剛想拉開面板查看菜品完成的具體資訊。

誰知道。

一大鍋炒麵才落在容器里，過了兩三秒鐘的樣子，神聖的料理光芒便衝天而起。

目睹此景，饒是夏安已經漸漸對「發光」這件事脫敏，可此時此刻，這一次發光意味著他達成征服模式的所有目標，穩穩地把廚藝生涯第一個極限點收入囊中。

「我解鎖點出的極境能力，會是啥呢？」

夏安已經不禁暢想。

至於將極限點，具體氪在六大基本功的哪項上，夏安內心已有抉擇。

就火候了！

他已身負【爆炎蒸汽體】這種體質，不繼續在火候領域開拓，點出啥更高級更勁爆的能力，簡直浪費了如此體質。

何況，他已經在面板上點出【爆炎】、【天雄火焰車輪】兩門絕技。

雖說都沒強行氪屬性點升級就是了。

但既然已經在孟玉璐這，知曉了每一位廚師的「極境能力」都乃獨一無二。

夏安便心生強烈的好奇。

他這身「絕技」包括「體質」，都是隔著時空把爆炎廚師亞刊cos在現代美食界的樣子，那麼由此拓展衍生出來的極境能力會是啥呢？而且，孟玉璐說了。

這群「古代」廚師並沒有什麼極境能力的說法。

似乎就從某個時間點開始，美食界和所有廚師的技能樹天賦樹被拓寬了般。

陽泉酒家前賢名宿認為是以劉昴星為首的主角團，收集八件傳說廚具，打開了某扇神秘大門，使得世界升格了。

所以，這個極境能力一定脫離了小當家和食戟之靈原著，夏安沒有資料參考，根本預想不到的。

……

另一邊，衝天神聖之光在深鎮夜市上空繚繞幾秒鐘，才在無數人的注視中突然間消散。

出現的突然，離去的也突然。

「這、這是某種燈光特效嗎？！」

神州人只是驚嘆，欣賞。

但對於因為免簽政策而大批來神州旅遊的外國人來說。

此情此景。

此時的震撼心情。

已然是畢生都會深刻的記憶。

娜塔莉亞無法相信：「莎米拉，這是什麼東西，華國人的燈光特效？或者是我們理解不了的科技AR特效？」

莎米拉剛想回答。

她弟弟佩德羅卻如同虔誠的信徒，語氣狂熱：「姐姐，這不是什麼特效，而是所有在中餐領域學習的廚師，窮盡一生都要去探索和尋覓的發光奧義啊！」

發光…奧義？娜塔莉亞擰眉，隱約聽過這個詞，但礙於信息繭房，她一直沒入腦，只是把這當成故事來聽。

「對，就是發光奧義！」

莎米拉也像是某宗教的聖女，面對自己的拍攝桿，和娜塔莉亞這個油管大網紅的鏡頭，絲毫不掩飾她對發光的崇高信仰：

「早在廣舟站夜市攤上，我就已經成為了夏安先生的信徒。」

「他是當世發光奧義重現者！」

「是所有熱衷於中餐、中華料理食客們心目中的殿堂級存在！」

娜塔莉亞感覺心臟在發緊。

今晚這段視頻素材，信息量堪稱爆炸。

不僅拍到了各種古絕技。還拍到了發光菜品。

連夜回去剪輯出來，上傳到油管平台，娜塔莉亞簡直不敢想觀眾們的評論聲音了。

「我這一期油管視頻，怕是會炸網啊。」娜塔莉亞艱澀的說。

莎米拉認真地道：「熱度會炸，但也肯定會掀起大規模的質疑聲音。」

娜塔莉亞搖頭：

「只要免簽政策在，夏安先生在繼續擺攤出攤，越來越多的外國遊客拍攝到素材製作成視頻，這些質疑聲音註定要被擊破！」

莎米拉歪頭一想，還真是這樣，如今大規模的外國遊客湧入神州已經是定局，外網費盡心思編織的信息繭房註定破滅。

那麼，諸國遊客們或在網路上的雲在線遊客們，也會重新認識當今的神州與美食界。

突然。

佩德羅大聲道：

「姐姐，快到我領餐了！」

眾人一看，還真是，他們本就在前排位置，前方放餐、領餐的速度極快，不一會就有十幾人興奮且緊張的帶著炒麵去專屬用餐區。

「佩德羅，你去吧，我們等你。」

因為只有佩德羅的取餐號碼是幸運號，眾人只能目視這個少年去領餐。

很快，佩德羅返回。

當佩德羅把裝滿炒麵的一次性紙碗，展示在莎米拉和娜塔莉亞的鏡頭中，眾人和乃至周圍人都不禁細嗅鼻子，臉上浮現出強烈的食慾色彩。

「這些炒麵，未免太漂亮了吧！」

娜塔莉亞示意少年人用筷子，夾起一團炒麵，她的視頻鏡頭給予放大化特寫后，精緻繁複到令一群外國人窒息的細節，便如此清晰呈現在畫面上。

「每一根麵條，都是不同的，大小、形狀和紋理都不重複？？」

莎米拉覺得匪夷所思。

這時候，夜市攤所在街區，響起了文旅局方面安排的控場主持人的聲音。

主持人居然在讓女掌勺孟玉璐詳細介紹《恆河炒麵》。

莎米拉豎起耳朵。

仔細聆聽孟玉璐的語句。

「原來『恆河炒麵』中恆河的意思，是無限的滋味，無限的口感，無限的變化…？」

聽到莎米拉的翻譯，娜塔莉亞和佩德羅姐弟倆頓時恍然。

「菜名原來是這個寓意？」

一家子擠出人群，到附近的茶餐廳，去借用餐盤，把佩德羅領到的這碗炒麵平均分出去。

就連莎米拉也意外分到了一小餐碟的量。

「這…不太好吧？」莎米拉吞吞口水，眼中的食慾色彩明明很濃，可還是強行謙讓的把餐碟推辭回去。

「你是我們的一員，起碼在我們結束神州旅遊前都是這樣。」

娜塔莉亞微微一笑。

莎米拉還是再三推辭道：「娜塔莉亞小姐，伱可能並不知道這一小餐碟量的發光炒麵，價值幾何。」

「這可是現代美食界頭一份完整且發光的古菜品炒麵，如果您願意轉讓出去，價錢上……」

娜塔莉亞卻搖頭打斷莎米拉：

「我不太缺錢。」

「而哪怕缺錢，有些美食也不是金錢能夠衡量的，它意義非凡！」

都說到這了，莎米拉只能再度吞吞口水，把這一餐碟的炒麵接下來。

本來夠吃幾筷子的炒麵。

卻一筷子就全悶下。

莎米拉的俏臉上，腮幫子極大鼓脹。

可這位外國女性沒有絲毫難受痛苦之色。

臉上閃爍著驚艷、震撼、感動情緒。

「啊~」

無垠的面之銀河，整個人撲通墜落下去，瞬間被緊緊裹住。

「我吃過不少中餐炒麵，但一般來說，再怎麼好吃的炒麵，像我這樣滿口悶下，口感上都會非常油膩而且單調……」

半晌，莎米拉對娜塔莉亞姐弟說道：「但是這一小份的『恆河炒麵』，每次牙齒咀嚼，食慾不僅沒有因為炒麵油膩的通病而消弭，反而會因為每一次嚼吃的滋味與口感變化，愈加的劇烈，畢竟新奇新鮮感總是在迸發，食慾就在這之間迸發膨脹到無限大……」

聞言。

娜塔莉亞似乎才從面之銀河掙脫出來，艱難地發出品鑒感想：

「你們有沒有覺得，置身那片無垠的面之銀河時，似乎有無數個靈魂，無數條命運的絲線，在我們周圍發出不甘於平凡的脈動？」

佩德羅驚奇的瞪圓眼睛：

「姐姐你也感受到了嗎？那片面的銀河，似乎有生命呢，或者說就彷彿一片海洋，底下隱藏著無數的海洋生命！」

好巧不巧。

樊老、楊老正在這一家子借用餐具的茶餐廳。

此時，這間茶餐廳是爆滿狀態沒有空位，聽到這一夥外國人是頭批幸運食客並過來借用餐具后，不只是熱心腸揮手借出餐具的老闆，就連裡面的客人們，也是極其好奇觀望著他們，聽這夥人嘰里呱啦激動的描述恆河炒麵的味道。

楊老本就是港區人，精通外語，位置恰好又在一家子附近，津津有味聽完這伙外國人的品評感想，回頭對樊老說：

「不愧是已經『發光』的恆河炒麵啊。」

「看樣子，似乎已經蘊含著廚神劉昴星原版的一些神韻？」

而聽了楊老的大概說法。

樊老目瞪口呆：「這《恆河炒麵》食譜，正是用『無限滋味』也就是無垠的面之銀河，來寓意神州大陸『人人如龍』從不停止奮進的人民啊。」

「夏家小子的這版，居然也能還原出一些神韻來？」

說到這。

樊老騰的起立，有些綳不住了。

楊老見狀，腳步也不慢，跟上了樊老。

顯然，這兩個資深麟廚師，都知道夏安這版的《恆河炒麵》，還原出廚神劉昴星版本古菜品的一些神韻，意味著什麼驚雷事件。

那可是堂堂臻至資深龍廚師境界的劉昴星，真正擊敗爆炎廚師亞刊的「武器」。

一種極為上乘的，對應著龍廚師廚藝段位的奧義。

要是他們從夏安的菜品中吃到、感悟到這份昔日廚神的奧義。

不說原地晉陞，起碼也可以把通往龍廚師境界的壁壘之門，推開一條縫隙來……

兩個地位舉足輕重的老人，找到孟玉璐，想討要發光版本的這鍋恆河炒麵時。

孟玉璐只能攤開手無奈道：

「樊老，楊老啊，這鍋炒麵已經發完了，你們就再等等？」

樊老懊悔拍大腿。

這會兒，他已經顧不上這張老臉了，寧願丟臉一回，也要仗著身份和地位，爭一爭這深鎮夜市攤的特權領餐資格。

「下一鍋發光的，一定要留給我半碗！」樊老說道，並自顧自走上雙層豪華巴士餐車，「我就在餐車裡等！」

楊老也拍拍屁股上來：

「小璐啊，我也只要半碗。」

說完，楊老也一頭鑽進餐車等候著。

孟玉璐：？？她嘆氣。

環顧周圍不少豎著手機，拍攝到這一幕的現場群眾。

樊老、楊老都是粵地一等一的老前輩，本地人當然知道這倆老傢伙。

可想而知，等明天各個社交平台上，出現樊老、楊老明晃晃出現在夜市攤現場，並上車享有領餐特權的樣子，估計會在網路上引起一波議論聲音了。

但以孟玉璐的角度。

這倆老人在各個國際廚藝賽事，交流會上，給華國掙了不少榮譽和實實在在的話語權。

她沒法指摘老人享有此權利。

而要是孟玉璐知道倆老人的想法，更是不可能關上這扇特權之門了。

晉陞龍廚師的可能性？哪怕只有一絲希望。

都值得去博取啊！

每一位龍廚師，都關乎神州美食界在IGO國際美食機構的影響力。

(本章完)