第11章 熬制豬油
看著胸口那油汪汪的一大片，再看看屠夫手上那寒光閃閃的屠刀，楚默下意識的將要噴發出口的國粹給咽了回去。
擺擺手道：「沒關係，都是誤會，你算一下一共多少錢吧，少爺我還急著回去。」
屠夫一聽，立馬樂開了花，應了一聲便開始稱量起來。
「公子，豬肉一共是518錢，排骨和其他的加起來，您給個80錢即可，加起來一共是598錢。」
屠夫捯飭了半天，終於將賬目算清，然後告訴了楚默。
楚默嗯了一聲：「這樣吧，小爺我還有點事情，我給你600文錢，你幫我把這些送到。。。」
突然，楚默意識到，自己還不知道酒樓的名字。
二愣子這回變聰明了，急忙介面道：「送到朱雀大街的食為天去即可，這位是我們姑爺，楚默是也。」
屠夫高興的立馬答應下來：「好的，二位，鄙人姓張，人家都叫我張屠夫，您二位以後有什麼需要，只管吩咐一聲。」
隨即，二愣子便數了600文錢遞給張屠夫，讓他將東西送回去。
楚默則帶著二愣子繼續逛了起來。
路上，楚默買了些蔥姜蒜、蕨菜之類的東西。
在回去的時候，碰到有個攤位上還有兩顆品相不咋樣的大白菜和一個歪七扭八的蘿蔔。
一問之下，大白菜要20文一斤，白蘿蔔要25文一斤，著實把楚默嚇了一跳，暗道好傢夥，這兩個自己平日里都不待見的東西，竟然這麼貴，自己莫不是遇到黑心商人了？
還是一旁的二愣子幫忙解釋：「姑爺，這兩樣東西確實稀罕的緊，估計也是因為長相難看，這才沒人要，我們也算是運氣好，碰上了。」
最後，在楚默罵罵咧咧聲中，二愣子花了130文，將兩樣東西買了下來，順便又買了20個雞蛋。
食材準備的差不多了，現在就差調料了。
這可難倒了楚默，一圈下來，除了買到一些黃糖和一塊醋布之外，就只有一小陶瓮大醬。
最後還是二愣子在一個商鋪內買到了一些胡椒、花椒、豆蔻、桂皮和茱萸等，這才稍微解決了調料問題。
看著身上一文不剩，還倒貼進去5文錢的二愣子，楚默也沒心思再繼續逛下去了。
沒錢遛什麼鳥啊，打道回府。
提著大包小包的二人走了半個多時辰，回到了食為天。
看著終於回來的兩人，楊紅玉翻了個白眼道：「買個東西都去了這麼久，不知道的，還以為你們走丟了。」
楚默嘿嘿一笑道：「娘子，這不是為了讓你吃到這天下最好的美味嗎，相公我可是腿都跑斷了。」
一旁的二愣子急忙插話：「是啊，姑爺不但跑斷腿，還磨破了嘴皮子，差點還被屠夫給砍了。」
聽到二愣子的話，楊紅玉柳眉倒豎，自家這個准相公，自己打罵可以，但被人欺負了，那可不成。
當即唰的一下站了起來，冷聲道：「是不是剛才那個送肉的屠夫？」又看到楚默胸口的那片污漬：「我去打斷他的五肢，讓他爬著回來給你道歉。」
說完，轉身就要取傢伙出門。
楚默趕緊一把拉住楊紅玉的手，乖乖，這個姑奶奶脾氣可真是暴躁，也不知道死鬼楚默是怎麼看上的，就那眼光，活該被人敲悶棍。
看了眼被楚默拉住的小手，楊紅玉輕輕的掙脫了一下，沒甩開，怕用力過猛再傷到他，也沒敢使勁，就任由其抓著，不過小臉卻是泛起了點點紅暈。
楚默狠狠的瞪了二愣子一眼，這才解釋道：「別聽他瞎說，剛才那屠夫只是嫌我啰嗦，和我開了兩句玩笑而已，這不，我一點事都沒有。」
聽到只是開玩笑，楊紅玉這才沒有繼續堅持找屠夫的麻煩，而是道：「開玩笑也不行，下次他再敢嚇唬你，我肯定找他去。」
楚默急忙安撫幾句，讓這位姑奶奶收收脾氣。
然後對著劉掌柜道：「東西都買回來了，我們這就做飯吧。」
眾人都聽他牛皮吹的震天響，早就想見識一下他的手藝，頓時紛紛應和。
只不過，當楚墨來到廚房之後，所有人，除了楊紅玉姐妹二人外，其餘人等，都被劉掌柜攔在了外面，美其名曰：姑爺的廚藝，不宜讓眾人觀看。
楚默倒沒感覺什麼，還想找兩個夥計打打下手，但劉掌柜卻無比堅持。
無奈之下，只能自己動手了。
至於讓姐妹花打下手，楚默表示自己還想多活幾年，那兩個一看就不是能幫忙的主。
何況，自己要是敢開口，恐怕一個不小心，小命就交代了吧。
查看了一下廚房，嗯，鍋不錯，比家裡的那口不知道要好多少，且保養的也極為不錯。
水缸滿的，柴火也夠了，可特么的，老子不會用啊。
最後，楚默和劉掌柜商量之後，便讓二愣子進來燒火。
只不過，原本還無比期待的眾人，此時看向他的眼神，已經變得異常古怪，那樣子，就好像在看一個騙子一般。
姐妹花二人，更是手拉手的出去了，不願在這多呆一會。
楚默沒有理會眾人的眼神，少爺我靠的是技術，而不是美貌，既然你們不相信，那等會肯定要讓你們大吃一斤。
很快，楚默便將買回來的豬肉切塊分類。
將切好的肥肉再次切成小塊。
吩咐二愣子淘洗一些大米，放到蒸籠上，然後就是點火燒鍋。
楚默在另一個灶台上的鍋里加了點水，然後將切好的肥肉倒了進去，又去切了點蔥白、生薑，留著備用。
很快，溫度便上來了，楚默拿著勺子，開始翻轉豬油，慢慢熬制。
而此時，門外的眾人，也聞到了一股極為濃烈的豬油香味。
楊紅玉挑了挑眉，沒想到，這傢伙還真有兩下子，這香味，聞著就讓人食指大動。
楚默見鍋里出油了，便將生薑、蔥白放了進去，在鍋里飄蕩了幾分鐘后便將其撈出，然後把買來的花椒又放了一些進去。
這些樣一來，香味更濃了，就連酒樓外面的大街上，都能聞到。
一些路過的食客想要上門詢問，卻被楊紅玉讓劉掌柜以今天有事，暫不營業為借口，請了出去，隨後，便將大門關上。