第2章 川菜

「如果柱子真有朝一日轉變，還想向他們要走房子，怕就不是那麼簡單了。」

一位大媽道出她的擔憂。

由於生育困難，尋找依靠就必須有所付出，房子無疑是最好的籌碼。

面對此情此景，易中海倒也不甚驚慌，只是端起茶杯，輕輕抿一口，慢悠悠地回應：「這事無需急躁。」

他擺出泰然自若的架子，實際上心中精明過人。

與傻柱交談並非偶然，這是他為自己鋪的一條後路。

目前的頭等大事是爭取賈東旭。

他已經在鋼鐵廠打點好關係，賈東旭很快將入廠並跟隨自己。

到時候他有賈東旭這名徒弟在手，僅憑「師傅」

的身份就能牢牢束縛住賈東旭為他贍養。

況且，他不擔心賈東旭會反抗，技工靠的是技術和忠誠，如果賈東旭懷有異心，他就不會傾囊相授，到那時困擾的人會是他自己，而不會是他。

至於何柱，不過是預備選擇。

雖有價值投資，但他還未達到優先考慮的程度。

今聽說要去鴻賓樓當學徒？那就拭目以待他在那裡的發展了。

若連個學徒都熬不過，將來即便給他養老，也只是個平庸之才，這樣的易中海口頭上可看不上。

這位易中海算計他人真是心腸狠毒啊。

總之，他對何雨柱未來的變化毫無焦急之情，一個小男孩，帶個小拖油瓶，能有多大的作為？

易中海知道，何大清或許為何雨柱姐弟留下了資金。

但這並不能阻止困境。

等錢花光了，他們的生活怎麼辦？等到那時再出現，何雨柱姐弟必然是孩子氣難纏，到時易中海必定令他們俯首聽命。

聽完易中海的話，大媽如釋重負，安心於家裡老頭子深思熟慮后的行動。

九

中庭，霍宅。

霍雨柱一手拎著買來的蔬菜，一手輕輕敲門，口裡喚道：「小雨。」

門后，聽到熟悉的嗓音，何雨水連忙打開鎖應聲道：「哥哥，是你回來了嗎？」

「嗯，你肚子是不是又咕嚕咕嚕叫了，我這就去做飯，一會咱倆開動。」

說著，霍雨柱邁進門檻，順手關上門，轉身徑直走向簡陋的灶台。

這所謂的廚房，實則僅是搭起了一個簡單的爐灶而已。

他細小的鼻翼抽動著，滿含期待地看著籃子里的食材。

「哥哥，今天有肉吃哦。」

見到這一幕，霍雨柱嘴角掛起一抹微笑，欣然地點點頭。

「你這小丫頭片子的味蕾還真靈敏，哥哥今天給你露一手，燉個紅燒肉。」

儘管才十五歲的年紀，但多年跟隨大廚霍大清學藝，讓他積累了可觀的廚藝。

燒制些普通家常菜，自然是不在話下。

這也正是為什麼霍大清願意推薦他去鴻賓樓學徒的理由之一。

穿越來到這個年代，這些手藝當然也被霍雨柱完美繼承。

他深知這些對於未來的價值。

「好了，我來幫哥哥洗菜。」

儘管霍雨柱離家出走的爸爸讓她心裡難過，但有個陪伴哥哥、可以馬上吃到肉的快樂時光讓她暫時忘卻陰霾。

然而霍雨柱搖搖頭，說：「以後這些家務就不用做了，你不是快要上學了嗎，多在家裡預習功課吧。」

儘管有大師傅霍大清支撐家庭經濟，但那個時代的傳統觀念里，孩子放學后的幫忙做家務並不鮮見。

而霍雨柱有自己的安排，他知道要為雨珠的未來鋪好路。

他知道原劇里的雨珠上了高中但沒上大學，只因她貪玩不自律。

現在，他是從後世而來的，清楚大學學位的重要意義。

霍雨珠雖然對兄長突然的要求感到不解，但依舊乖巧地點了點頭：「好，我這就去看看書。

哥哥，你要是有事喊我啊。」

雨珠輕盈地走到屋裡唯一的方桌邊，這裡既是吃飯的地方，也是她完成學業的小天地。

他們的屋子雖簡樸，但比起許多人家，已經是相當寬敞舒適了。

這套七十平米的房子在整個四合院中算得上最大一間。

看到這，霍雨柱知道無需過於急躁，未來的事情慢慢來，待他進入鴻賓樓后，家中生活也將有所提升。

他從菜市場帶回的豬肉經清洗處理後置於切菜板上，拿起刀開始準備切割，同時，一股莫名的心滿意足的感覺在他腦中迴響：

【廚藝+1】

【廚藝+1】

【廚藝+1】

Chapter10:一聲觸動，喜悅之情浮現

何雨柱聽到這個聲音，起初顯得驚訝，然後立刻臉上帶起歡喜的笑容。

是……自己得到的作弊天賦？？

...

...

Chapter5:口感出眾的紅燒肉，技能升格

作為一名穿越而來的人，何雨柱對所謂的"作弊天賦"並不感到陌生。

他的注意力迅速轉向了這次提示信息。

烹飪技巧+1？我剛才做了什麼？

思考片刻，何雨柱望著手中的菜刀和肥豬肉，接著他又熟練地將其切下一小塊。

【烹飪技巧+1】

果然是這樣。

何雨柱心中暗自思忖，這種作弊手段似乎和他前世使用的那個能力相似。

緊接著，他在系統界面發現了這樣的文字：

【姓名：何雨柱】

【技能：烹飪技巧一級（27/100）】

一級的烹飪技巧，對他來說倒不覺得意外。

跟隨何大清多年的日子裡，廚藝稍顯入門，正是初級階段。

但令何雨柱眼睛發亮的是那條進度條——只須通過技能的基礎操作訓練就能積累經驗？

實驗了一次，他確認了自己的推測。

不論是洗菜、切肉還是烹飪，凡是在與廚藝有關的動作時，系統的熟練度就會自動提升。

滿額后，技能自然能得到提升，何雨柱此刻不禁感到熱血沸騰。

這簡直是逆天的能力，只要勤奮訓練，說不定自己有一天能成為御廚大師呢。

想到這裡，他對未來的日子充滿了決心。

本來這個年代，即便擁有後來的知識，物資匱乏和動蕩的時代還是給他帶來不少挑戰。

但現在有了作弊天賦，何雨柱有信心在這個時代站穩腳跟。

他還注意到，伴隨著這個系統的還有個人的空間儲存裝置，只需心意一動，就能在腦中展開，約兩立方米大小雖然不大，但對於存放物品而言足夠了。

面對未來的困難時，可以把重要物資預先放進這個隱蔽的空間。

何雨柱嘗試將物品收納，如碗和筷子這樣的日常物件能輕易舉起放入，這就意味著空間功能可以實現。

明白了這個原理，何雨柱心情安定下來，開始了有條不紊的食物準備。

【烹飪技巧+1】

【烹飪技巧+1】

【烹飪技巧+1】

……

不斷響起的信息提示被他關閉在腦海。

現在，頭腦中的反覆提示終於停歇，然而烹飪技能的背後熟練度依然穩步提升著。

...

...

一個小時后。

在翻閱小學課本的何雨柱鼻尖微微抽動。

「好香啊，哥，是不是可以吃飯啦？」

說罷，小雨柱不由自主站了起來，走向灶台。

此刻，何雨柱掀開了烤箱頂的黑陶瓦罐。

頓時，撲鼻而來的醬燉香味瀰漫開。

見此，何雨柱饞得嘴邊垂涎欲滴。

他用筷子挑起一片五花肉嘗了口，然後又沾了一點醬汁入口。

「嗯，差不多了，開飯了。」

他用抹布輕輕盛出這口醬燉肉，放到已經準備好的八仙桌上。

在一旁，還擺放著他親自炒制的酸辣土豆絲與醋溜白菜，全都是家常菜式。

相比之下，這些烹飪技巧比常做菜肴的大人們更為精巧熟練。

只是一品味道就讓人食慾倍增，這頓飯之後，何雨柱的烹飪熟練度已然升至2級。

他心想，在普通小飯館里，他這份能力應該夠了；然而若想挑戰像鴻賓樓那樣的高級餐廳，顯然還有一段距離需要提升。

「嗯……哥，這個醬燉肉真的好好吃，你做飯越來越厲害了。」

小姑娘夾起一塊肉，回味無窮地評論。

何雨柱聞言，露出笑容，輕拍她的小腦瓜：「多吃點，以後咱家裡每天都豐盛些！」

有指環的力量在手，他對未來充滿信心。

一進入鴻賓樓工作，家裡便不會有物資短缺的問題。

何雨水咀嚼美味的菜品，聽到哥哥的話語，絲毫沒有任何懷疑。

現在的哥哥好像有所變化，比起以前更有擔當了。

小雨水暗暗發誓要乖乖聽話，認真學習，不讓哥哥為她擔心。

...

...

何家沉浸在美美的聚餐時刻，而鄰近的賈家，賈張氏和賈東旭正圍坐在桌前，手握著麵食，餐桌上則備著一碟腌菜。

「該死的，那何雨柱老子剛剛跑路，這傢伙就在這裡開葷！」

醬燉肉的香飄進他們家的第一秒。

原本兩人還正在進行晚餐，香味襲來，立即讓手中的窩窩頭失色！賈東旭同樣被醬燉肉得垂涎欲滴。

「傻柱也真是的，爹才剛走啊他就開始大肆揮霍了，現在只顧著自己享樂，往後的生活怎麼辦呢？」

賈張氏似乎聽出了他的抱怨。

賈張氏接著道：「誰不這麼說呢，就知道吃吃吃，這小子不懂持家。

要是真會分享，怎麼不想辦法送一些給我們，至少咱們鄰裡間要講點情義不是？」

說著，雖然氣急敗壞，但她的進食速度快到絲毫不受影響，很快，幾口就把窩窩頭連同腌菜全部填入口中。

雖然現在大家都生活簡樸，但賈張氏家中顯然在享受相對優裕的食物待遇。

何雨柱穿過內院，步入前院，恰巧看到三大爺正照料著他那些花花草草。

「早啊，三大爺。」

何雨柱親和地上前行禮問候。

在他前世，由於院子里的生物群落算計，加之他言談不慎，與同居一院的人們的矛盾頗深。

最後，在嚴冬之際竟然無一人援手。

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穿越而來的何雨柱雖然不願再受那些貪婪者的，但對於同住在一個屋檐下的正常鄰居們，也無意完全劃清界限。

閻埠貴原本專註修整植物，聽見何雨柱的話語，抬起頭來，透過鏡片下方，目光一閃。

「呵呵，柱子呀，打扮得這麼體面，是要有啥好事嗎？」

這個時代的人們普遍衣衫破舊，三年縫三年補，唯有特殊節慶才穿嶄新。

而此刻，何雨柱整理過的樣子顯然給人留下了不錯印象。

考慮到他的出身，大清朝的廚子家庭條件自然要略勝一籌。

何大清烹調技藝精湛，加上豐富的肉類滋養，造就了何雨柱體格強健，這是許大茂始終處於劣勢的重要原因。

何雨柱微笑回應：「家父在走之前幫我找到了工作，我要到鴻賓樓學習做徒弟了。」

何雨柱並未刻意隱瞞，因為如今有了這神奇的手指，未來的前景光明，家中用得好菜自然能找到合理的解釋，否則萬一被人嫉妒告密就麻煩了。

聽到這話，閻埠貴的眼睛掠過一絲光芒。

看樣子，老何並非不清楚自己的孩子未來需要，為他留下了轉寰的機會。

鴻賓樓作為大型酒樓，如果在那裡學藝成功，將來的日子定然大不一樣，而且何柱成為大廚后更是身價不同。

如今這個時代，廚師可是非常受尊崇的職業。

不用愁吃穿不說，哪家舉辦重要活動，還不都請大廚前來助興呢？

特別是鴻賓樓的大廚，沒點兒門路想要請都請不到！考慮到這些，閻埠貴又展開了他那敏銳的盤算。

「柱子啊，今天就在這兒祝你學徒一帆風順了。

對了，你在鴻賓樓當學徒的時候，家裡的雨水一個人會不會有點寂寞呢？她放學時如果沒事，你可以來找我們家轉轉，我記得快小學畢業了是不是？」

閻埠貴的話語中明顯帶著拉近關係的意味。

何雨柱雖然心裡明了，但並未因此不滿。

畢竟他只是十五歲，初到鴻賓樓當學徒，獨留家中的雨水讓人不放心。

此外，大三爺還是一位小學教師，對孩子將來的學業很有幫助。

「那我就先謝過大三爺，學成歸來看望您的那天，一定會請您吃飯以表心意。」

他知道恩不能不報，所以何雨柱開口時十分周全。

禮儀之道和人情往來，在該做的地方何雨柱從不含糊。

聽了這番話，閻埠貴樂得合不攏嘴。

這些都是他所期待的結果，只是一番簡單的幫忙就能獲得這樣的情誼，這筆投資可謂划算極了。

寒暄片刻后，何雨柱便離開了那個大家院，朝著目標鴻賓樓邁進。

大概三十分鐘后，身強力壯的何雨柱步伐穩健，來到了這座名聲顯赫的鴻賓樓。

作為北京城知名的餐廳，它坐落在街區最優的位置，共兩層。

一樓接待散客，就是通常所說的餐廳大堂；二樓設有一些私人包廂，專待高尊的客人。

這都不在何雨柱的關注範圍之內，他徑直穿過一樓，來到前台。

「你好，請幫我給老闆通個電話。」

何雨柱說話之際，服務員微微打量著他。

看著小夥子穿戴整潔，並沒有立即拒之門外。

不一會兒，一位衣著得體、佩戴眼鏡的中年胖子來到何雨柱面前。

「小夥子，找我？」

老闆楊國濤詢問。

「老闆您好，我是何雨柱……」

他對老闆保持著恰當的禮節，同時出示了何大清給的引薦紙條。

接過紙條，老闆楊國濤審視了內容，又抬頭看著何雨柱。

「是為了找李師傅？」

所謂的「李師傅」

，正是那位擅長川菜的大廚李保國，他的美食吸引了許多食客前往鴻賓樓。

在這個時期，新中國成立不久，因為上位者偏好川菜，這種風氣在全國範圍內盛行，川菜因此受到了很高的認可。

擅長烹飪川菜的大廚們自然因此生活滋潤。

楊國濤四十多歲，管理鴻賓樓幾十年，他的精明是不容置疑的。

「是的，我想麻煩您跟李師傅聯繫一下。」

面對眼前這位經營者，他表現出了謙和的態度。

「你就叫我楊老闆就行了，今天是你李師傅師兄推薦的，我自然會為你引見，走，跟我過來吧。」

他一邊說著，就把何雨柱領進后廚。

所謂的后廚實則包含了整個後院的部分。

鴻賓樓的整個後院都被改造成了廚房使用。

一踏入後院，何雨柱便能聽見鍋碗碰撞和炒菜火候掌控的聲音。

隨即，楊老闆帶了個身穿廚師制服的中年男子走來。

「李師傅，這就是你的師兄弟的兒子。」

楊國濤指著何雨柱，同時也把他的資料遞給李保國。

直到這時，李保國的目光才落在何雨柱身上，上下審視。

他的體形有些消瘦，不像其他廚師那樣健壯，但這並不能影響人們對他的手藝的信任。

因為僅僅看他排隊長龍等吃的川菜客人們，便足以說明他的技藝非凡。

「是柱子吧？令尊這是……」

李保國出聲詢問。