第300章 定下
「嚯,這顏色真不賴!書記,嘗嘗!」大兒子看了一眼魚的賣相略微驚訝,眼裡浮現滿意之色,接過三雙筷子首先給蘇父蘇母各發了一雙。
「哎喲,這哪好意思……」蘇母一邊覺得別人家嘗菜她也跟著吃不好意思,一邊又著實是好奇,忍不住接過了筷子。
蘇父見蘇母接了,順坡下驢笑呵呵也將筷子接過,「那我們也幫著把把關,可不能讓老魏因為我們和小婧的關係勉強,老太太的壽宴可是大事。」
「說的是!老太太壽宴可不能馬虎。」蘇母暗道蘇父機靈,馬上笑著應和。
「哪裡的話,大過年的還麻煩你們,這事成不成都是情義。」大兒子拱拱手。
幾人一邊說著場面話一邊傳遞著將筷子發了,圍著桌子各夾了一筷子。蘇父蘇母吃過趙曉婧的滷水和辣椒油,有一定把握趙曉婧的手藝應該還行,但也不是十分確定,直到魚肉入口,兩人心裡才終於踏實,齊齊瞟了一眼老神在在沒接筷子的蘇雨辰,接受到蘇雨辰嘲笑的小眼神,不由得又齊齊瞪她一眼。
旁邊幾個魏家人則是不太淡定了,連著吃了好幾口,魚都吃的又翻了一面,還拿著吃中午飯的架勢準備繼續吃。
「咳咳,老大老二,你們覺得咋樣啊?」蘇父見幾人也不說話狂炫,納悶的開口問道。
「……好吃!」大兒子被蘇父一喊抬起了頭,似乎沒反應過來,一頓之後用力說道。
「我覺得這手藝吃著不比謝廚子差!」二兒子連忙將嘴裡剛剃了刺的魚肉吞咽,補充道。
「我覺得比謝廚子好多了,謝廚子做不出這味道。」大兒媳道。
「青椒肉絲來了。」正在這時,第二道菜炒好,趙曉婧也端著熱氣騰騰的盤子進門。
幾人被第一道菜勾出饞蟲,第二道菜一上都是眼睛冒光,什麼試菜不試菜早忘了,紛紛大筷子伸向盤中,一時間客廳竟然沒人說話,只剩筷子偶爾戳中盤底的聲音。
趙曉婧沒吱聲坐到了蘇雨辰旁邊,兩人笑著看著一群人吃的熱火朝天,沒兩分鐘兩個盤子都空了。
不過因為是試菜,本身趙曉婧做的份量也不大。
蘇父蘇母倒是惦記著這是在別人家,嘗了兩筷子之後再好吃也不好意思再吃,而蘇家四個等盤底空了才恍然意識到還有客人在家,這是請人來試菜,一時間面露尷尬。
「姑娘,我前面說話不好聽,這也是趕著要找廚子著急,看著你年輕有點不敢相信,你別介意。」魏家四人中質疑過趙曉婧的孫子趕忙道歉。
趙曉婧一笑,心道這人倒是直率,比許多嘴硬不道歉的人強上許多,「沒事,你也沒說什麼,不相信正常。」
「我們有眼不識泰山,真是鬧笑話了,這菜炒的比謝廚子都好,呵呵,我們也是多餘操心了,書記推薦的人哪裡會差。」大兒子見自己兒子已經開了頭,再次朝著趙曉婧和蘇父拱拱手。
「姑娘,你看這樣行不行,謝廚子團隊這些菜是600一桌包人手和食材,我們那個親戚那邊有些食材比較特殊,是我們自己準備。早上謝廚子那邊說是要麼直接退我們兩倍定金,要麼他們還是提供除了主廚以外的人手和食材,但主廚的錢只能給我退2000,我再加個3000,一共給你5000,你看咋樣?」
「可以。」大兒子開的價不算高但也不低,雖然在過年期間,不過食材也不用自己出,幫忙的也不用操心,只是做一頓,還是很划算的,趙曉婧爽快答應。
蘇父蘇母對視一眼都不由咋舌,一天就能掙5000元,快抵得上蘇父一個月工資了,看來辰子之前真不是忽悠他們?
事情敲定,大兒子當即打通謝廚子團隊的電話,幾人在電話里溝通一陣,當天中午吃完飯黃廚子就帶著一部分食材和桌椅板凳到了村裡。
四十五桌的菜,明天來了再做是比較倉促的。之前謝廚子在還好說,有些食材直接在鎮上就能提前處理,但現在臨時換人,黃廚子生怕再出紕漏,再加上他也做不好謝廚子的活,只得提前半天開著大卡帶著兩個徒弟趕來。
黃師傅三人來了先是將大棚、臨時的砧板和操作台搭好、幾個大爐子、各類鍋具收拾出來碼好,搭建完整個臨時廚房才喊了趙曉婧。
四人見面后更是忙的停不下來,一邊溝通細節一邊準備,光是滷肉、做全家福里的丸子、魚糕、酥肉、以及做扣碗、泡發魷魚再清理等等,就花了一下午時間。
黃廚子年近四十,帶來的兩個徒弟入行晚,雖然比他小點,但都比趙曉婧看著年齡大。甫一見面都在心裡犯嘀咕,但事情是因他們而起,好不容易找到人頂替他們也不敢說什麼,待忙活起來看趙曉婧頭頭是道,廚房的工作也都相當熟練,偶爾看幾人食材處理的不好還倒著能指點他們幾句,也都迅速轉變態度,發自內心的開始佩服。
第二天早上八點,趙曉婧按照約定的時間到了地方。
二兒子家院子門口有一大片空地,此時正摞著一疊桌椅還沒擺,桌椅前方50米的地方,一個小舞台已經搭好,音響設備還蓋著,說是請了民間樂隊,等十點演出開始。
趙曉婧徑直走進院子,這會黃師傅他們已經來了,也已經將貨全部卸完,大卡停在路邊,正在外面接水,用大水盆淘菜。
「趙師傅來啦!」昨天來過的三人熱情的和趙曉婧招手,另外三個昨天沒過的團隊人員聞言抬頭,也紛紛打招呼。
「大家早呀。」趙曉婧快步走向操作台,只見爐子已經生好了火,昨天的一個徒弟正在用大鍋燒水準備煮鵪鶉蛋。黃師傅和另一個徒弟正從廚房中抬出鹵鍋,放在灶台一旁,拿了漏勺準備撈昨天鹵好的順風和牛肉。
其他菜還沒洗好,雞肉牛肉剁塊是交給幾個幫工的,趙曉婧徑直穿上一邊的廚師服,洗了手就開始調製滷肉料汁。