第23章 出事了
廚房裡的幾個大人忙著熬豬油渣。
周明書把菜刀拿過來沖洗乾淨,一點一點將準備好的艾葉和薄荷切碎。
還有那晾乾的香茅,都切碎放在一個大盆里準備妥當。
沒一會兒,周明志和周明傑便扛著一根竹子回來了。
「二妹,你過來看,還合適吧?」
周明書看著手裡的竹子,覺著粗細是差不多的。
家裡沒有多餘的銀錢準備小瓷瓶,那她便用這竹子做一些竹筒出來。
「謝謝大哥,這根竹子能用的,你幫我把這些枝丫全部砍掉,然後選取每一根的竹節處,在上面的這一點開始切斷就行。」周明書一邊說一邊比劃著,周明志一看就理解了。
「行,那你等著吧,等做好了叫你。」
周明志帶著明傑找了一處陰影處便忙活開了。
三個姐妹閑著沒事兒做,拎了凳子坐在水缸旁開始刷洗田螺。
這些螺吐沙已經乾淨了,洗洗乾淨,今晚就可以上桌。
周明遠和小明畫跟著周老大在河邊洗豬肚,沒了孩子聒噪,院子里除了廚房裡幾個大人的聊天聲,便沒有別的聲音。
周明棋許是覺著太安靜了,揪著周明書問鎮上是什麼樣子的。
她和周明書差不多一樣大,但她還沒去過鎮里呢。
「沒什麼好看的,全都是人,人擠人,差點把我給擠扁嘍,稍微一不小心,就會被人踩了腳,可把我疼的,還得看緊了背簍,街上有小偷,我都是把背簍掛在胸前……」
周明棋咿呀了一聲,覺得街上也沒什麼好玩的。
聽娘說,街上還有拐孩子的,明遠和四丫這種小孩子是不能上街的,稍微一個不注意便會被拐子抱走。
那些拐子有人接應,還有馬車,就算看見了,追破鞋底也追不上。
漂亮的姑娘也得當心被人蒙了頭,會被人打斷腿賣到青樓。
現在聽三丫這麼一講,周明棋覺著還是待在村裡好,只要不遇到傻缸,便不會有危險。
看周明棋被嚇得縮了頭,大姐周明琴和她都笑了笑,二姐真是膽子小,她還沒說什麼呢,就不敢聽了。
周老太太今日掌勺,熬豬油渣這種事情,她想親自來。
熬了這一會子,那些切成絲的豬皮已經金黃金黃的了,微微蜷起,滿是油光。
那些雪白的肥肉也早就染成了金黃色。
另一個鍋里做的是粟米粥,桌子上是幾筐子野菜。
一筐水芹菜,一筐香覃,還有一筐紫花地丁,另一盤裝的是蒜片薑絲,碗里還有兩顆雞蛋……
等豬油熬出來,借著鍋底的油光,便能炒上幾個菜出來。
「老二家的,你把油罐子洗一洗,再用熱水燙一遍,放太陽下控干水。」
等這豬油渣出鍋還得好一會子,所以今天的午飯註定要晚些再吃了。
聞著滿屋子的油腥味兒,周老太太的肚子不爭氣的叫了起來。
實在是早上吃的太少,又來回走了好些的路,給餓壞了。
「娘,要不我看著,鍋里的粟米粥好了,你先吃一碗。」
「沒事沒事兒,等會兒做好了飯,大家一起吃。」
她那麼大年紀了,再怎麼說也不能給孩子們搶食,她有她的做事原則。
劉氏見說不動,便不再勸,而是給婆婆倒了一杯水過來。
「唉,這幾天的天氣委實熱過了頭,是不是想要下雨哎?」
「我看是快了,不過一場春雨一場暖,越是下雨,後面的天氣就越是熱。」
周老太太將鍋里的豬肉翻炒了一下,防止肉片粘鍋底。
鍋里已經多了好些豬油,油汪汪的,看著甚是喜人。
「是呀,不過,要是下了這一場雨,稻子便能長得更好些,灌漿也更充盈了。」
確實如此,身為農人,誰不盼著地里的莊稼好。
良林村的人都在祈禱著,這場雨可以快快落下,既可以澆滅這場不尋常的燥熱,也可以讓地里的莊稼多喝幾口雨水。
等午飯全部做好,日頭已經西偏了許多。
不管是大的小的,還是老的少的,肚子都已經餓了。
所以這頓飯,大家吃的格外香,包括周明書她自己。
這是她第一次吃『豬油渣』這個東西。
一口下去,滿口焦香,酥脆爽口,難以忘懷,怪不得大人小孩都盼著這一口呢。
家裡人多肉少,因此每人只分得這麼一小塊。
周老二和周老三不在家,他們倆人的份兒便為他們留到晚上吃。
其他幾個菜雖然也都是素菜,因為用了熬豬油渣的鍋炒出來的,上面蘸了不少油腥,所以吃起來比往日要好吃很多。
素炒香覃,素炒水芹菜和一道紫花地丁炒蛋。
由於今日格外熱,上午大家因為豬油渣的事情又都過於興奮。
吃了飯後,大家還是選擇小憩一會兒。
周明書這一睡,就差點睡到了晚上。
看著外面的天色,她麻溜的下了床,她還有好多事情沒有做呢。
早上起的太早了,午睡睡了那麼久也沒人叫,於是便睡到了現在。
家裡沒什麼人,廚房裡也沒有人,熬豬油渣的鍋還泛著油光,看樣子沒捨得洗,不過另一口鍋已經洗好了。
而桌子上便是豬油罐,現在還沒有完全凝固。
周明書找了一個乾淨的瓷碗,稱了稱有多重,然後加入了兩勺豬油稱了一下,重量差不多可以達到一比一。
這才收了工具,開始調製自己的止癢膏。
將這四樣東西全部放進一個盆子里,上面倒扣一個盤子,放在鍋里隔水開蒸。
「三丫,你幹嘛呢,村裡出事了?」
周明棋在村裡圍觀了一會子,覺著有些嚇人,便跑了回來。
「出事?出了什麼事?」
看二姐一臉凝重的樣子,周明書的心也提了起來。
「咱姑奶奶家的傻缸突然沒了,大家都哭成一團了……」
「啥?傻缸那麼年輕,怎會沒了?」
周明棋離得遠看不清,再加上心裡有些害怕,沒搞清楚真正的原因就跑回來了。
周明書聽到這個消息后,心裡有些複雜。
自己是因為傻缸那一推才來到了這個世界,這下他突然就走了,簡直太意外了,她真的有些不敢相信。
怪不得今日她醒來,家裡一個人都沒有,村裡也有些安靜的可怕。