第416章 帶人上山
周明書拎了一背簍的榛蘑去了兵防營。
見了乘風大人後便言明了來意。
「既如此,便讓伙房的人去忙活做飯吧。」
周明書教給他們這榛蘑要如何清洗,如何做成吃食。
「你們要是覺著好吃,有時間便隨我去山上撿吧,山上這蘑菇多得很。」
「哈哈好,多謝明書姑娘了。」
周明書將榛蘑燉小雞的做法教給了他們,燉出來的小雞鮮的不得了。
裡面還加了葛根粉條,整了兩大鍋,還不夠伙房一群人吃的。
乘風立馬圈了十個人,要他們跟周明書上山采菌子去。
靠山吃山,靠水吃水。
從前在邊關時,他們靠近沙漠,天天吃沙子……
如今好了,想吃什麼菌子都有,山上多的是野雞野兔。
傍晚時分,萬鳥歸林,有時候覺著真美好。
互相約定好了時辰,周明書便回去了。
有了兵營的加入,山裡的菌子怎麼著也不會那麼浪費了。
人多了起來,在山裡也會更安全一些。
那些猛禽異獸便不會輕易靠近她們。
摘回來的天蒜被周老太太切碎攤成了雞蛋餅,一人一個,吃的滿口生香。
「明天多採回來一些,咱們包餃子吃。」
「好。」
隔天一大早,周明書等人便在路口等人。
兵防營一共來了六輛車,共十二人。
加上周明書這邊,一共十七人。
由小毛驢引路,七輛車浩浩蕩蕩的出發了。
兵營里的人不認得菌子,周明書自然不會讓他們亂撿。
只讓他們撿一些簡單的。
「有好多菌子是有毒的,你們一定不要亂碰亂摸,你們就挑這三種菌子撿就行,等後面慢慢熟悉了我再教你們其他的。」
現在的菌子,黃樅菌和雞油菌是最好辨別的,還有青頭菌,從沒有見過的人也可以直接分辨出來。
而榛蘑就不行了,長得像的菌子有很多,而且還有毒,這些得後面慢慢教。
事關人命的東西,他們不敢怠慢。
自是明書姑娘說什麼,他們就做什麼。
一群大老爺們兒拎著筐子跟著她們慢慢撿。
有一些目光不太靈活的,周明書就親自幫他們找。
山裡有很多蘑菇圈,要是再找到一個大點的,半個蘑菇圈就能撿一筐子。
他們這些人哪裡見過這宏偉的場面,反應和周明書剛來這裡的時候一個樣兒。
時不時的興奮的『呼和』一下,甚至呼朋喚友顯擺自己找到的大菌子。
周明書念著奶奶的安排,將帶過來的盆子筐子裝滿之後,便和大姐去採摘天蒜。
既然是包餃子,那就多采一些天蒜梗,這樣嚼起來會更香一些。
「明書姑娘,你們這是採的什麼?是可以吃的嗎?」
其中一個士兵捧著一把菌子,對她們的做法很是好奇。
「我們採的是一種野菜,好吃的很,你們要不要采一些回去,這裡漫山遍野全都是。」
「野菜?這是什麼野菜?要怎麼吃?」
「這個叫天蒜,也叫鹿耳韭,味道你聞聞,很是清香,這個做法嘛,和韭菜類似,攤雞蛋餅、包包子、包餃子,甚至是包烤肉都行,你們想怎麼吃都行。」
眾人抬頭一看,樹林中入目的青色可不都是這天蒜!
娘嘞!
這傢伙根本采不完的嘛。
「好,我們采一些回去。」
這天蒜采起來比采菌子還得勁兒。
清脆的聲音不覺入耳,感覺渾身都很舒爽。
這東西葉片寬大,一會兒就摘了好大一把。
「明書姑娘,這東西好像還出了菜薹,這菜薹也能吃的吧。」
「能吃的,你們想吃的話也可以摘,這東西包餃子可香了。」
現在正是嫩的時候,周明書已經摘了好幾把。
「那好,長到手旁邊的就一起采了。」
一群人采了半車的菌子,還採了半車的野菜。
等帶上來的筐子籃子都裝滿了,才依依不捨的開始下山。
周明書回頭望向剛才採的那一片地方,她們采了老半天,都沒怎麼把它給采禿。
不過等來年抽新芽的時候,不會再像今年這麼擠了,就有地方長了。
周明棋駕著車直接去了飯館,天蒜和菌子卸下來,該洗的就直接清洗起來。
周明書騎著金子沒有停,跟著士兵們直接去了兵營。
她要檢查一遍采來的菌子,還要教他們一些吃法。
為了方便識別,從一開始她就讓一個品種的菌子放在一起。
黃樅菌和雞油菌看起來都比較醒目,她用系統識別一下就知道裡面有沒有摻雜毒菌。
青頭菌也好辨別,也沒出什麼意外。
兵營人多,折了點南瓜葉就去池塘邊清洗菌子。
而她去了伙房,將天蒜的各種吃法演示了一遍。
這東西的味道確實是不錯,在這十幾筐的天蒜面前,有些人的眼睛都被『辣』紅了。
而這幾種菌子的做法也比較簡單,炒肉煲湯,都是一些常見的做法。
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兵營有了這些菌子的加入,頓時又熱鬧了起來。
「乘風大人,既然兵營里開始吃起來了菌子,那麼有些功課就得做起來。」
「並不是所有的菌子都能吃的,那些不認得的、長相比較鮮艷的、稍微一吹就掉渣的一律不要碰,基本上都有劇毒,見血可封喉,很是危險。」
「竟然這麼厲害。」
「明書姑娘放心,等下午我擬好書冊便召集各百夫長宣告此事。」
「好,那我今天的事情做完了就先回去了,明日還讓他們用同樣的時間在路口等候。」
「好。」
……
這陣子的菌子一連採了七八天,周明書才說要歇一歇。
要不是家裡堆不下菌子了,她可能還會繼續採下去。
干菌子已經收了兩波,不同程度的濕菌子零散的鋪在房頂上,還在等明日的太陽。
老周家的人不僅包了餃子吃,還做了烤肉,他們整日忙碌著,很少有機會像以前那樣享受了。
烤的焦香的五花肉蘸了伴有芝麻的小蘸料,再用天蒜葉這麼一包,一口塞進口中,直接原地成仙。
「真的太好吃了,美滋滋~」周明棋一邊吃一邊感嘆。
周老大端來一碟黃豆醬,用筷子挑出一些均勻的抹在天蒜葉片上,再包一塊肉片,然後再喝一口小酒,感覺一整日的疲憊都消失了。
「真爽!以前哪裡想的到如今能過上這樣的日子,老二老三,干一個。」