第4章 找到發財路
這日。
餘明夏看著阿娘提著籃子要出門，便喊道：「阿娘，你去哪？」
「家裡鹽巴不多了，我去鎮上賣雞蛋換點鹽巴。」余母停下腳步解釋。
餘明夏的眼睛瞬間亮了：「我也去。」
余母有些猶豫：「夏兒，你身體才剛好。」
實際上余母是捨不得那一文錢的車費，但女兒身體才剛好，直接拒絕又怕她傷心。
不過餘明夏死纏爛打也要去，余母後面只能無奈妥協。
到鎮上后，餘明夏經過仔細觀察，發現這個時代的人很注重飲食文化，就連街邊小商販賣的饅頭都各有形狀，路邊的餛飩攤味道聞起來也是頗有風味。
所以餘明夏打算投其所好，準備在吃食上做文章。
從鎮上回家后，餘明夏經過幾番深思熟慮，決定做一款調料——雞精。
她現在居住的大雁村，三面靠山，一面靠海。做雞精需要的蝦皮和乾貝都能輕易獲得，至於香菇，之前問過阿娘，家裡就有去年曬好的，就算沒有可以直接在鎮上購買，價錢也不算貴。
說干就干，餘明夏決定現在就去找同村的姑姑買點蝦皮和乾貝。
「余楓～」「余楓～」餘明夏坐在矮凳上仰頭大聲喊，她現在也適應了這種原始的交流方式。
「來啦，來啦！姐，叫我幹什麼？」余楓從一個角落突然冒了出來。
「走，去姑姑家買點蝦皮和乾貝。」餘明夏起身彈了彈余楓頭上的兩根小呆毛。
牽著余楓的手抬腳就往姑姑家走，結果走的太歡快了，忘了八月這毒辣的天氣，簡直要命。
等兩人走了應該有半個多時辰，感覺都快被太陽曬到自燃了，終於來到了姑姑家門口。
余楓遠遠看見姑姑正坐在門口陰涼的地方在修補漁網。
「姑姑！」「姑姑！」余楓激動的舉起右手高喊。
「哎喲，你們倆小崽子出門怎麼不帶個帽子，看這小臉曬得通紅。」姑姑心疼的跑了過來。
「還有夏兒，你這風寒剛好，出門更得注意，小心熱氣中暑······」
「知道了，姑姑，我下次一定注意。」餘明夏趕緊認錯，終於知道余楓這絮叨的性子像誰了。
「走走走，快跟我進屋！」姑姑一手撈一個將兩孩子拉進了屋內，安置在凳子上。
又拿起桌上的茶壺倒了兩杯水，塞到兩人手上。
兩人咕咕咕的喝下，才終於感覺又活過來了。
姑姑在兩人喝水的間隙又尋了一把棕櫚扇過來給兩人扇風，不時的還用袖子給兩人擦擦汗。
「你們大中午這麼熱怎麼跑過來了？」余韶華心裡暗暗猜測這倆孩子是不是幹了什麼事被弟媳婦罵了，所以這大中午才跑這來了。
可想想又覺得不太可能，這些孩子長這麼大了她就沒聽弟媳婦罵過孩子一句，之前余楓這臭小子都皮成那樣了，天天逗貓惹狗的，她都快忍不住要動手了，弟媳婦還是溫溫柔柔的說教。
要她說，孩子不聽話，打一頓就好了，一頓不聽就兩頓。
余楓突然感覺屁股有點涼颼颼，在凳子上蹭了蹭這才感覺舒服了。
「姑姑，我和姐姐想要一點干毛蝦和乾貝。」餘明夏還在措辭，畢竟她這算是第一次正式見所謂的「姑姑」，沒想到余楓竟然直接開口要了。
「毛蝦哪有乾的，桶里有一些你們姑父今天早上打漁撈上來的活毛蝦打算餵雞，你們待會提回去。乾貝倒是曬的多，我去拿。」姑姑也是很麻利的人，說著就進屋去找。
很快就姑姑提著很大一籃子乾貝過來了，估摸著有五六斤。
這麼一大籃子，賣到鎮上應該有二三十文，因為這邊靠海，所以海物賣的並不貴。
餘明夏要給姑姑錢，姑姑瞪了她一眼，餘明夏只好默默揣回原身攢了這麼多年的錢，打算如果後面雞精製作成功，就找姑姑合作。
兩人休息了一會，幫姑姑整理完漁網才回家，一人提著一桶毛蝦，一人提著一籃子乾貝，滿載而歸。
兩人到家后，餘明夏就趕緊取出竹筐篩洗毛蝦，這天氣時間久了可要臭了。
兩人一起動手將其中的小雜魚和雜質揀出后，餘明夏負責乾淨后將竹筐提出放在一旁瀝水。
余楓則是被安排去廚房燒水，這是他的強項，小小年紀可是擁有多年燒火經驗的老師傅。
等水沸后，餘明夏這邊水瀝的也差不多了，將毛蝦全部投入鍋中，並加入一定的食鹽，一邊煮蝦一邊用勺子清除鍋中的浮沫，等再次煮沸后撈出瀝干就行。
過程並不複雜，瀝水冷卻期間，注意千萬不能搖動蝦筐，否則蝦體之間會鬆散，影響瀝水效果，會加速成品的質變。
最後一步就是晾曬。曬蝦前先搖動蝦筐使其鬆散，然後把蝦均勻地撒在簸箕里。
幸虧家裡的簸箕夠多，堪堪將所有的毛蝦全部曬完。
等蝦大概曬到四成干時，餘明夏動手將毛蝦進行翻動，翻動也是有技巧的，一定要均勻，不然乾燥不一也容易引起質變。
這些都是餘明夏平時刷短視頻看的，也曾經給院長媽媽做過，做起來算是駕輕就熟。
由於這邊沒有冰箱，為了保證儲存的時間更長，餘明夏決定多曬兩天。
傍晚。
爹娘和二哥從地里回來，自然是看到了擺了滿院子的干蝦皮，大家都以為是余韶華送來餵雞的，也就並沒有多問，畢竟以前也不是沒有過。
不過就算知道餘明夏在做什麼雞精，估計也不會說什麼。
畢竟對余父余母而言，只要孩子健健康康，不亂花錢，孩子們愛怎麼折騰怎麼折騰。
······
「姐，這蝦皮都曬了三天了，咱們今天可以做雞精了嗎？」余楓眼神期待的看著姐姐。
姐姐說了賣了雞精就給他買最好吃的桂花糕，做雞精就相當於買糕點，這點賬他還是算的明白的。
「好了，今天就可以做了，去燒火吧！」餘明夏有些好笑的看著眼前這個書中的弟弟，很難想象長大后混世魔王的模樣！
餘明夏在簸箕里抓了兩把蝦皮感受了下濕度，確實差不多了，因為前段時間餘明夏接連兩次生病，爹娘就讓她一直在家裡待著，幫著干點家務就行。
要不然哪有時間折騰這些，余楓也跟著沾光在家陪姐姐。