第4章 亦步亦趨
舒歲安手托著腮看著窗外，貝齒咬了下唇：「都可以，我不挑。」
「那就碧翠居吧。」
隨即，他便繼續工作，舒歲安也不吱聲，一路無言。
車內一片寂靜。
碧翠居。
一幢似是遺落在中心的江南別院，中式建築本就打眼，更別提它身處的黃金地段，佇立在繁華的市中心。
聽聞是主理人馮潤華，最喜蘇式園林，每年都要前往江南水鄉，長居上好一段時間，而他又恰逢生在地處譽有「美食之鄉」的淮安市，便仿照著蘇式園林，一比一的打造了這幢別出一格的創意私房菜。
平日里所供的食材，苛刻嚴謹到按時按季精心挑選過後並安排當日從各地空運來作為食府的備菜。而設計上多設雅間居多，每套雅間設計都與之相對的庭院風景對照設計，除了吃食講究，更要給客戶身臨其境的體驗，給前來用餐的客人由入眼的美景到入口的美食，都能配得上：食色性也。每套雅間的別名用的是庭院外所植的花卉中的雅詞命名，而每間雅居的牌匾更是請了大師親自題筆，可謂是豪擲千金「用心」。
而這些可以用金錢堆砌的門面功夫，在貴圈裡往往只是稀疏平常的。
碧翠居用餐規矩是只接受會員制的預約，而且每年還會篩選圈中入圍的客人是否有資格入選名單，既保護入圍會員的隱私，更彰顯它別具一格的特別。它的存在不僅僅是經營買賣，而是要拉攏圈中顯貴以及維持顯貴圈中的關係。
更令人咋舌的是它招攬的人才的規矩，上至掌勺的大廚師是榮獲米其林等國際大獎，下至一旁伺候的小廝和舞者都要求身高、樣貌、體重以及學歷是一等一的優培生。面臨層層挑選以外，還需培訓一段周期，培訓期若考核不過關，一樣要收拾包袱走人，當然培訓期間被篩走的，給予的遣散費還是很豐厚的，別提考核過關之後所拿到的薪酬了，足以讓社會各界的能人慕名屈尊而來。畢竟，他們所面對的是各界名流，上至達官顯貴，下至商界名人。
雨天，配上蘇式園林的設計，霧氣瀰漫，更讓這幢建築顯得雅緻。
車停穩后，眼看下雨，沒有自備雨具，舒歲安正想開口詢問前頭司機是否有多一套雨具時，坐在身側的周應淮便率先跨步下車，接過司機手中的傘，吩咐司機在外候著，順手打開了舒歲安邊上的車門，傘傾向車內的舒歲安，示意她可以下車了，周應淮屈尊接她下車。
舒歲安這次沒有扭捏，在車上深思熟慮的過了一遍，畢竟自己在他眼中只是親戚家一小孩，設男女之大防好像特別矯情。畢竟對方名流親貴，加之年歲比自己年長些許，不會與自己計較的同時，自己也不可能入得了這位矜貴的眼。
下車抬眸看見大門上的牌匾，打量著開口詢問：「應淮先......應淮哥，這頓飯太重手筆了，您要不要考慮一下換個地？」舒歲安仰頭亦步亦趨的跟著，仰頭看了看身側給自己撐傘的周應淮。
周應淮邁出的步伐緩了下來，低頭側目看了眼一旁糾結的舒歲安：「不重手筆，飯食本質上是裹腹，再之......」他頓了頓，抬手轉動了手腕的表：「如若食用能讓人開懷一點，那也不失是另一種美味。」
「而且，你應該也會喜歡蘇式園林的設計，比起要外出寫生，這，你以後也可以常來。」隨著他指向的方位，進門便見一個盛滿蓮花的人造湖泊，雖說不是蓮花開放的季節，但湖裡的蓮花卻開得恣意。
遠處忽傳來一聲驚嘆：「稀客。」
「今兒怎地屈尊來了，平日里喊你十次，十次都推脫回絕。」拿著紫檀木手爐從遠處走來的男子，隔得老遠，便一臉打趣的看著周應淮。
來者是主理人馮潤華。
年歲看著倒是與周應淮相仿，風姿卓越，身著玄色新式唐裝，走起來身帶的輕紗，會隨著步伐微微飄起，材質一看便知道價格不菲，連邊角處都是金線縫製，但在他身上卻不顯俗氣，倒像是與這林中景色融在一起的仙人，所謂人靠衣裝馬靠鞍，而他恰恰相反，是人顯衣貴。
舒歲安認得，是因為進門時必要路遇的會客茶廳，牆壁上懸挂著各界名流的合照，其中馮潤華的身影居多且在主導位，想必他就是主理人了，故而，舒歲安一眼便認出眼前這位了。
舒歲安本身性子是不習慣盯著別人看，便越過他，看向他身後的湖泊。
馮潤華見一旁的周應淮沒有開聲，也不見得他生氣周應淮下他面子。便把視線轉移到一旁的舒歲安身上，小姑娘畢竟年歲尚輕，見新鮮事感興趣也不為過，便隨著舒歲安的視線，扭頭看了看身後的湖泊。
「小朋友呀，第一次來吧。哥哥給你介紹，這湖泊名為：菡萏泉，裡頭是專門供著各色並蒂菡萏，這個時節會盛放，是因為湖泊里專門是引了溫泉活水下來養殖，長年的溫度保持在25攝氏度，所以才會有花開不敗的景象。」
「原來如此，一睹盎然，大開眼界。」舒歲安忽視了他那自稱哥哥的自來熟稱呼，她不討厭但也不想接茬。不知為何對方把目光從周應淮身上轉移到自己身上，畢竟那句貴客明顯的指向肯定是周應淮無疑。
首先，自己在名流界只是不值一提的無名小卒，平日里周婉凝不會帶她出去應酬見識，到萬不得已的時候才會讓傭人稍微打扮並且提前吩咐她一言一行，才會稍稍有露面機會，其次，第一次便這般熟絡因是他看在身旁這尊「大佛」，而非自己，她很肯定。
「歲安既喜歡賞那菡萏，那今日就安排去菡萏苑，應景。」一旁的周應淮忽地開口打斷尷尬，把手中的雨具遞給一旁候著的小廝存放，而後接過小廝遞過的手帕凈手。
馮潤華那俊臉上的笑容更深，扭頭遣來一旁伺候的小廝：「給周先生和......」
"舒歲安。"舒歲安還未反應過來，周應淮便輕輕拍了拍她的肩轉身走，沒看背後馮潤華正想窺視他神色但未遂的臉，有種與他刻意避嫌的嫌疑。
「去，給周先生和舒女士帶路，菡萏苑。」他揶揄的聲音從身後傳出，無視周應淮無波無瀾眼眸里警告的眼神。
「是，馮主理。」
領路的是一位身著旗袍外披絨袍的女小廝，手提著雕花燈籠，纖細的身姿在長廊上顯得畫中仙那般，一路上所見所聞皆是古董名品。
金絲楠木雕花窗子、非遺的剪紙展品、大師名流的畫作題字、踩在腳底的青磚等等無一不彰顯主人家犀利的審美以及金貴的身份。
菡萏苑在湖中央，天氣好之時，可以乘船游湖一番再上岸。但天公不作美，今日只能徒步往。
但也能讓舒歲安一飽眼福了，長廊陣陣荷香，幽幽燈火下，別有一番風味。舒歲安性質致很好，慢慢沿著長廊走，身旁的周應淮與她並肩，步履放緩，隨她慢慢觀賞，也不打攪。他擺手把小廝喚停，接過小廝手中的燈籠，讓她下去了，一個人靜靜的陪著舒歲安。
早在菡萏苑門前的等候的馮潤華接過剛剛引路小廝的一份清單名錄，看到上面熟悉的字跡，吩咐手底下的人：「按照上頭給貴客備茶，布菜。」隨即，遣了小廝下去準備。
背著手，看著遠處兩個重疊的身影輕笑出聲：「應淮啊，這麼寵呢。」