第13章 做飯
「進來，我給你拿糧食。」
「誒！」
「晚上貼粗糧餅子，從地窖里拿個蘿蔔白菜炒炒，弄個涼拌野菜。」
「好的，娘，今天賣了多少錢啊？嘿嘿！」
李氏白了趙氏一眼，「少廢話，趕緊做飯去。」
趙氏見婆婆今天心情好，就大膽子說道:「娘，我看外面買了好多肉，少弄點配白菜炒炒吧？」
李氏一聽這話火氣就直冒，「咋的，掙多少就花多少？你腦子在想什麼？咱家我說了不算數了，難道咱家你當家了？」
趙氏一看婆婆生氣了，拿著糧食就轉身就走，背對著李氏撇撇嘴，掙錢了也不讓吃點好的，哼！
「等等。」
趙氏腳步一頓，以為婆婆發現自己撇嘴了呢！臉色不自然說道:「娘，還有啥吩咐？」
李氏想了想，裝了一碗大米，遞給趙氏，「做個大米湯。」
趙氏一看婆婆給拿了一大碗大米，高興的不行，連忙接過，吃不上肉，吃點大米粥也是好的。
「一個個的就知道吃，眼皮子淺，這一大家子不知道用錢多嗎。」李氏嘴裡嘟嘟囔囔的走回堂屋。
李老頭抬頭看了看，也沒出聲，只要不是啥大事，李老頭都不插手李氏的決定。
李清然在廚房把滷水弄好后，把肉都放進滷水
里，蓋好蓋子。看到趙氏拿著白菜便說道:「二嫂，我這邊切了一點肉，一會你配點白菜炒了吧。」
「不用跟娘說一聲嗎？」
「一會，我去說，你別管了，咱們家大人孩子都缺油水，放吧！」
「行。」說完趙氏就利索的把肉切好了，直接就倒了黃豆點油，就拿著白菜就要放，李清然看到，直接攔住:「二嫂，等等。」
趙氏放下白菜，「咋了？」
「平時做飯也是這麼做的？」
「昂。」趙氏理所當然的說道。
她簡直無語，怪不的平時飯味道也不好。
「那我做飯吧，二嫂你給我燒火吧。」
「行，辛苦小妹了。」趙氏巴不得不做飯。
李清然又往鍋里倒了一些油，把鍋都潤了潤，然後放肉，炒了炒，把水分炒沒，把蔥姜蒜，花椒八角等調料放進去炒，炒的差不多后，放了些熱水，然後就燉。
接著又把三四個蘿蔔切成絲，做鍋燒水，水開把蘿蔔絲放進去炒水，差不多撈出把水擠干，放到案板剁碎放到乾淨的盆里，把省了一點肉剁成肉泥，也放到蘿蔔盆里，放入鹽，薑末等。
把蘿蔔絲的鍋洗乾淨，放入乾淨水，水開放大米，把米煮開，趁著水開，把蘿蔔肉丸子放到大米湯里，煮熟撈到到大盆里。
趙氏看著小姑子利索的身影，聞著的蘿蔔肉丸子肉味加上大米的清香，口水都快流出來了，「小妹，你廚藝真好啊！」
李清然心頭一跳，身體一僵，突然想起原身沒來過廚房做過飯，自己前世是吃貨，雖然說不上廚藝多好，但是肯定比她們強的。
「呃，我是突然開竅，女人嘛，對廚房這些事還不是自然就會了。」
「那可不一定，你看我，做飯就沒你好吃，天賦很重要，小妹你天賦就好。」趙氏羨慕的說道。
看到趙氏這樣說，她就放心了。
「二嫂，換成小火啊，一會就好了。」說完就把白菜放到燉的肉里，炒了炒，盛出來。
「好了。」
「小妹，我再做個餅子，馬上就好。」
「行，我看旁邊有野菜，調個涼野菜。」姑嫂二人打配合一會晚飯就做好了。
李清然她們把飯擺好。
全家都坐好，李老頭夾了塊肉，其他人才開始動筷子吃飯。
吃完飯，張氏和趙氏收拾，李清然說道:「大哥，二哥，四哥，一會你們還得弄簽子，得多弄些，明天需求量大。」
「沒問題，我這就去。」李老大聞言就站起來。
「等下大哥。」她出聲阻止。
「一會兒再去，每天回來哥哥們也累，不如這樣吧，咱家把做簽子的活給別人做吧，要不然實在忙不過來，晚上太累也不行，第二天還得早起去賣滷肉，時間長了不行。」
「讓別人做幹啥，家裡讓孩子們做還不行，這有啥難的，費那錢幹啥？」李氏聞言指了指一邊的孩子們。
「娘，這個簽子看著簡單，可是不能有毛刺的，也的夠細，孩子們還小呢，把握不好，讓別人做吧。」
「我在家做吧，反正家裡都是家務，老大家的，老二家的，她們做就是了。」
「你不嫌累啊！再說你也不會啊。」
「這有啥累的，不會我可以學。」
李氏說啥也不願意讓別人做，讓別人做的出錢，李氏捨不得。
「每天需求量那麼大，你又不會，就算學也不熟練，供應不上啊，這樣吧，你在家也做，給別人也做，不能耽誤我們賣滷肉啊娘，不能因小失大啊。」
李氏想了想，覺得閨女說的有道理，做滷肉就是想掙錢，因為自己供應不上籤子得少賣多少。
「行，聽你的。」
「那娘明天你去找你信的過人做吧，做的越多越好，20根一文錢。」
「好。」
「事情就這些，還有人要說的嗎？」李清然說完看了看四周。
趙氏身子前傾，臉上大大的笑容很是晃眼，「小妹，今天賣了多少錢啊，也讓嫂子高興高興。」
李二悄悄碰了一下趙氏，趙氏用手擋回去，趙氏就是想親耳聽到，心裡要有個數。
別看是趙氏問的，張氏站在陰影里也豎著耳朵聽。
「還是不累，閑的你是吧！」李氏語氣陰森森的說道。
趙氏知道李氏生氣了，但是還是想知道，就看著李清然。
「二嫂，賣了二十多兩。」她笑著說道，其實說了也沒啥，都高興高興，心裡也有底。
趙氏聞言雙手抓著李二胳膊，劇烈的晃動，「當家的，小妹是說二十多兩，是吧，我沒聽錯吧。」
李二推了推趙氏，嫌棄說道:「嗯，你看你幹啥，用這麼大勁幹啥，我胳膊疼死了。」
「好了，好了，安靜點，掙的錢誰也不許往外說，任何人，咱們家人知道就行了，要是誰外傳，我饒不了他。」李氏拿著掃床的小掃把拍床說道。
張氏聽到這麼多少錢睜大雙眼，不敢相信，其他不知情的人也好不了哪裡去，聽到李氏威脅都點點頭。
「行了，都該幹啥幹啥去吧。」李氏見他們回應，就揮手讓他們出去。