第一百三十七章 菜系
三天後，亓炎晟便離開了，短暫的相處，兩人都覺得十分不舍。原本打算是來迎娶寶兒，可那番話卻沒有說出口，兩人的顧慮太多，也有許多未完成的事。
那日寶兒阿爹的話還在耳邊迴響...
寶兒與玉芬一起準備晚飯，留得兩個男人坐在大堂。有了先前的氣氛活絡，這會兒二人也不顯尷尬，聊得還挺暢快。
「亓公子，是如何與寶兒認識的？」大牛看著面前這個十分有禮的少年，滿意問道。
「說來還是三年前的事兒，本是來尋好友煜軒，便識得了寶兒。她的聰慧讓我折服。」亓炎晟腦海中浮現金沙灘邊上，寶兒迷糊的可愛模樣。她專註與自己講解釣魚技巧的時候，整個人散發出來的氣息，不由自主的吸引人。
聽到自家閨女被誇獎，大牛十分自豪，就似自己被誇讚了一般。這亓公子人品不錯，寶兒能跟著他也算是福分，卻還是有些擔心。
「亓公子，我是個粗人，講話也不會那些花里胡哨的好聽詞兒，你別見怪！」
亓炎晟一臉認真，看著面前這個皮膚黝黑，帶著幾分粗獷的漢子，「大叔，您請說！」
大牛低下頭，沉思一番，最終還是說出了口，「我雖然不是那有錢的老爺，卻也不是貪財之人，賣女兒的事是做不出來。寶兒是我跟她娘一手拉扯大的，就是傷了一根汗毛，都會心疼半天。
本來我倆是不贊同寶兒跟你，畢竟你身份不一般。但那丫頭就是看上了你，我們自然是尊重她！」
大牛平日里哪會說這些話，直到亓炎晟上門來，才真真切切感到，養了十幾年的閨女，要離開自己了，那份不舍難以言喻。
若說那三個月離家。是為了生意的事兒，還有些盼頭。若再去只怕是三年五載，再難回來了。
頓了頓，繼續說道：「我不知道你是怎麼打算了，但是我知道寶兒那丫頭心眼實，若是讓她跟你回京城，定會舍下一切。只是福寶園是她一手創建的，花了全部的心思，就此中斷，未免有遺憾。
希望你能好好待她。榮華富貴咱們不用。但求寶兒這一生能平安。幸福。懇請亓公子再容些日子，讓寶兒把喜歡做的事兒做完。」
大牛一番說辭讓人動容，饒是鐵血的亓炎晟也沉默了，劍眉微微皺起。似在思索。
大牛則是滿臉的期待，一雙粗糙的大手握緊。
「大叔，我明白！此生定不會負了寶兒！」亓炎晟抬起頭，眼中滿是堅定。讓身旁的漢子激動不已，不住點頭。
這是兩個男人之間的對話，全然是為了共同愛著的一個女子，只是一個是父愛，一個是愛情。
一桌子的農家小菜，於大戶人家來說是寒酸了些。但在寶兒一家是從貧苦中走過來的，也算是不錯。
一家人還是有些擔心亓炎晟會吃不慣，然一頓飯下來，他並未露出不悅的神色，嘴上雖未說什麼。連吃兩碗可知他並不排斥。
亓炎晟倒不是故意作出這般模樣，玉芬做的菜鹹淡適中，稱不上是美味佳肴，但對從未吃農家菜的亓炎晟來說，味道卻是特別的，似乎還多了一種濃濃的家的味道，是以前從未有過的。
飯罷，二人於鄉間散步，徒步走去了福寶園，地里的作物長勢極好，溫潤的風徐徐吹來，帶起髮絲飛揚，衣袂翩飛。
離別在即，兩人都分外珍惜此刻的寧靜，下一次再見又不知是何時！
時間就像是一道分割線，一邊是做昨天，一邊是明天。
一晃又是幾天過去了，亓炎晟離開后，大家本是擔心不已，可寶兒卻絲毫沒有受到影響，一心投入到福寶園中。
「姑娘，廚子們都準備好了，您現在去瞧瞧嗎？」福氣自門外走進來，問向屋子裡忙碌的人兒。
「好！這就去。」寶兒沉浸於桌上一堆紙中，應道，立馬抬起頭，「四條街的宣傳單派人去發了嗎？」
「已經去了，今兒早開始的，聽說沒過一會兒就被人搶空了。(www.pnxs.com平南文學網)」福氣點點頭，向寶兒彙報清楚。
「嗯！有了先前的幾次事例，大家都已經嘗到甜頭。只是要防止有人蓄意壟斷，我已經讓朱武看著些，只是你還是要告訴他們小心點。」有了先前被刺殺、縱火的經驗，這個特殊時刻必須小心謹慎。
「是！」福氣自是明白的，派出去的人也都有兩下子，倒不會輕易被人嚇住。
「行！走吧！」寶兒大致掃了一眼桌上的字據、單子，覺得也差不多了。站起身，直直往外走去。
濃郁的香氣從炤屋內出來，引得人加快腳步往裡走去。
六個廚子排成一行，吳帆為首。見著寶兒進門，紛紛躬身行禮。
炤屋中間是一個大檯子，收拾得乾乾淨淨，擺滿了菜，每一樣都十分精緻，勾起肚裡的饞蟲。
寶兒掃了一眼，點點頭，對吳帆說道：「開始吧！」
吳帆點點，上前一步。指著最前面一道菜，白色的大圓盤乾淨得沒有一點雜質，一邊印有一朵嬌艷的木槿花，花朵下是福寶園字樣。菜規整的放在正中間，邊上放著一朵用蘿蔔雕刻成的梅花，甚是逼真，瞧著功底不錯。
潔白的盤子配合著綠油油的菜，盤子四周並未粘到一點油漬，加之別緻的修飾，一道簡單的菜瞬間就高檔了。
吳帆緩緩道來：「這道菜名為『綠絲絛』，原材料為四季豆與豬肉，將四季豆兩頭掐去，切成長段洗凈，用干布擦乾表面水分。
蒜切末，豬肉切末，鍋內放油，燒至八成熱時放入四季豆，翻炸，豆角表面起皺干縮，撈出瀝油。
鍋中留底油，燒熱，放入蒜末、肉末炒香，調入白酒和醬油后盛出成味汁。
鍋內放油，燒熱，倒入炸過的豆角，用小火煸熟，再將味汁倒入鍋里，撒上干辣椒，調入精鹽炒勻即可。」
吳帆說得仔細，眾人聽得認真，簡單的一個菜居然如此費心，倒不知味道如何。
寶兒滿意的點點頭，「這些都是咱們頭一個月的菜系，大家都嘗嘗，免得客人問起來答不上！」
這些菜大都是沒見過的，前來的客人自是會發問，若是全都要廚子們回答，定是忙不過來的。她要讓所有的丫鬟、夥計們都能隨口說上兩句。
首要的便是讓他們試吃，空講卻是沒有親生體會來的真實。
夥計們聽說每個月皆有一次試吃是都分外高興，瞧著滿桌子的菜，口水直流，待寶兒話畢，趕緊拿起筷子夾上一根放進嘴裡。
那奇怪的四季豆有一股奇特的清香，用油慢慢煸干而衍生出一種特別的滑嫩腴香，清新爽口。又混合著濃濃的肉味，味道偏重，帶點辣，讓人忍不住想來一碗白米飯。
這碗菜實際上就是四川有名的干煸四季豆，這四季豆沒有想到山子竟然種了出來。與吳帆講述一番這菜的味道，與自己大致的揣測。
如今真真實實存在面前，除了滿意還是滿意。
接下來是第二道菜，這也是吳帆最鍾情、最為費心製作的，乾瘦的手將這盤菜往前推了推。
「此道菜叫『聚寶盆』，原料為小南瓜和肋排，米面一碗，白酒、醬油少許。
小南瓜頂部切開，撈乾凈籽和瓤。肋排切小塊，放白酒和少量醬油抓勻，再撒上米面，用手抓勻。
將肋排腌漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放入鍋中蒸上半柱香。
再開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸一刻鐘便可。
開吃前，撒點蔥花，味道更加。」
這次吳帆說完，不待寶兒開口，夥計們便自行拿起筷子，夾上一塊放進嘴裡。
蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。那裝肉的南瓜也不賴，被蒸得十分柔軟，吃在嘴裡香嫩爽滑，粉粉的、甜甜的，從未吃過這般好吃的瓜。
眾人一臉的滿足，不住感嘆，吳帆得到了極大的滿足，再看看站在最前白衣飄飄的寶兒，眼中的光芒閃現。
這些日子的忙碌總算是得到了認可，就是千千萬萬的人稱讚，也不及寶兒的一個點頭肯定。
滿桌的菜，有一半是由寶兒所創，而這一半也都是能撐起場面的，更是自己用上幾年時間絞盡腦汁也想不出來的。
菜的種類甚是罕見，做法也十分奇特，成菜的味道更是讓人一吃難忘。
吳帆似乎已經能看到福寶園茶點站開業時座無虛席的盛況了，學廚、專研廚藝多年，終於能在此刻得到證實，也算是對自己有一個交待。
然而，這一切都來源與這間鋪子的主人，至始至終吳帆還是不能夠想明白，那日寶兒為何會聘上他，還是選了做主廚，掌管整個后廚。
究竟是什麼能夠讓她信任，又是什麼能夠篤定自己能勝任？難道之前那段醜事她會不知道？
姑娘做事可不是那般不仔細的，凡是進鋪子，哪個的背景不是被查得一清二楚的，只怕姑娘心中跟明鏡兒似的。
不解！甚是不解！