第003章 豆沙卷
南陽城位於揚子江下游的沖積平原上。這裡地勢平坦,土壤肥沃,雨水充沛,是一塊種糧食的好地方,素來便有「魚米之鄉」的稱號,所以在這以農業經濟為主的古代,南陽城的經濟繁榮昌盛,這南陽城中自然是熱鬧非凡。
她們的房子在南陽城中的西南角上,從巷子里出來,穿過三條街道,就會走到東華大街上。東華大街足足有十來米的寬度,東西走向,貫穿整個南陽城。街道兩旁的房屋建築也是恢弘大氣,氣派得很呢。
走在大街上,李曉柔也不得不感嘆古人的智慧。
「姐姐,我們要去哪兒?」李明瑞仰著頭問道。
「先四處逛一逛,看一看,等會兒我們再去買點吃的回家。」沒辦法,誰讓她眼下除了一手廚藝,別的本事都沒有呢,所以要想掙錢,就只有往這方面想辦法了。不過賣什麼一時半會兒也沒琢磨出來,便打算先上街看看,調查一下市場。
李明瑞看著來來往往的行人,臉上的神色有些慌亂,下意識的往李曉柔的方向靠近。
他的這個動作,李曉柔看在眼裡,心中不禁嘆息一聲。這小傢伙兒怕人多呢。究其原因,還是因為以前很少出門。那時候桂嬤嬤在,每天採辦都是桂嬤嬤一個人張羅,姐弟兩出門的次數簡直是屈指可數……
以後不能這樣了。
「嗯?明瑞害怕?有姐姐在,你怕什麼?」牽起他的小手,李曉柔沖著他微微一笑。
李明瑞抬頭看了她一眼,有些不好意思。
「有姐姐在,你只要記著不要害怕就行。姐姐牽著你走?」見李明瑞點頭,李曉柔牽著他往前走。一路上還不忘了陪著他說話。說話時,李曉柔心裡琢磨著他的情況,想著還是要趕緊掙了錢,送他去學堂讀書才行,不然一個男孩子養成這樣內向的性格,總是不好的。
大街兩旁的鋪子,有布莊、綉鋪,首飾店,當鋪,茶樓,妓院……做什麼生意的都有。
一路逛下來,李曉柔觀察最多的,還要屬一些與賣吃的有關的鋪子。例如面庄、飯莊這樣的路邊小攤,亦或是乾果零嘴的鋪子,再大一些的,就是那些客棧酒樓了。只可惜看著那門口迎客的店小二,李曉柔兜里沒幾個錢,沒有帶著李明瑞進去看看。
他們出來的時候有些晚了,逛了一段時間后,時辰便不早了,李曉柔開口問道:「明瑞,肚子餓了吧?想吃什麼?」
李明瑞心急的張了張嘴,卻只是蠕動了一下嘴唇,「姐姐,我不是很餓,我們回家自己做飯吃吧。」
小傢伙還知道節約用錢了。
李曉柔笑笑,看了看街道兩旁的店鋪,看見一家賣點心的鋪子,「我們先去買點吃的墊肚子,等回家了再做飯。」
姐弟兩並肩進了張記點心鋪子。
點心鋪子裡面的設置,猶如後來的蛋糕店一樣,做了一個齊胸高的櫃檯,點心便在櫃檯裡面擺放著。他們來的時候有些晚了,本以為鋪子裡面的點心沒有多少了,沒想到櫃檯裡面的點心都還挺齊全的,正在這會兒,後面的屋子裡又有人端了熱乎的點心來到前面櫃檯擺放。
嗯?這都什麼點了,後面還在做點心,不怕賣不完?
李曉柔在櫃檯前選了選,隨口問道:「你們家什麼點心最好吃?」
「客官,你這話問的……我們張記的點心,哪樣不好吃?你儘管挑儘管選就是。」招呼客人的是一位年輕的婦人,嘴巴跟抹了蜜似的甜。這時候民風開放,女子雖仍舊講究什麼三從四德,卻沒有大門不邁二門不出的規矩。女人也能在外面做事兒。
李曉柔笑笑,換了一句,再問:「那你與我說說,你家什麼點心賣的最好?你可別說,你們家什麼點心都賣得好,沒法比較?」
年輕婦人也不生氣,笑著道:「客官說笑話了,要說我們張記賣得最好的,便要數這玫瑰酥餅了。這玫瑰酥餅咬一口,唇齒間都縈繞著花香,好吃得很。只可惜這東西今天的份量已經賣完了,客官要是想要的話,得明兒趕早。不如我與客官推薦一種?你看這豆沙卷怎麼樣?」
「嗯?」李曉柔並沒說話,循著婦人的指引看去,豆沙卷外觀小巧,從側面切開,能夠看見裡面一層一層的豆沙,層次感分明,賣相極好。
年輕婦人還以為李曉柔不滿意她的推薦,連忙說道:「客官,我可沒說假話,我們張記的豆沙卷便是每天的夜市都要賣出去好多呢。可不能小瞧了……」
除了「夜市」兩字,其餘的話,李曉柔一個字都沒聽見。
原主也是個不出門的,所以關於夜市這東西,原主的記憶力里根本沒有,倒是她,聽聞夜市兩字,便不免有些興奮……要知道她前世初中畢業打工的那三年,就有在大排檔打工的經驗。那時候的夜市可是相當的紅火,主要都是賣吃的……
「可別騙我。」李曉柔笑說道。
「怎麼會呢。不然,你看這都快天黑了,我還準備這麼多的豆沙卷做什麼?」年輕婦人笑道。
「好。那我買一些,不過不要多了啊。等會兒我們吃了好吃再來買。」
「好呢。」
聽婦人的口氣,她家點心鋪子在夜市上的生意應該還不錯,難不成這裡的夜市也很熱鬧?要是這樣的話,她也在夜市上賣點心怎麼樣?除了賣點心,她也想不出好的辦法了,畢竟,她現在又沒有鋪子,錢也不多,賣點心的話,只需要在家裡做好,再出來賣就行了。
這可比賣什麼都方便來著。
而且,憑藉著她當初進酒店在白案工作的三年經驗來說,她自認自己的做出來的點心,不僅好吃,在賣相上便是比這張記的也要更勝一籌……最近要,還是她做過的點心夠多,到時候做一些這地方沒有的點心,不就成了她研發的新品,只要夜市人流量大,還愁沒有銷路?
這麼一想,李曉柔心中的信心就更強了一些,腦子也活泛了起來,開始思考她到底賣什麼點心好,連婦人裝好點心,把東西遞給她,喊了兩聲,她才聽見回過神來,掏錢接過東西帶上李明瑞走出張記點心鋪。
「好吃嗎?」李曉柔先取了一塊給李明瑞。
「嗯。好吃。姐姐怎麼不吃,你也吃啊!」李明瑞咬了一口,見她不動,想到姐姐先前的病就是因為把什麼吃的都給了自己才病倒的,心裡便有些內疚,「姐姐不吃,我也不吃了。」
「傻孩子!」這話很窩心,李曉柔不禁笑了笑,「好,姐姐也吃。」
張記的生意做得這麼好,自然有其道理的,便說這豆沙卷,做出來的味道,便是與她曾經吃過的,也差不到哪裡去,所以她要想做點心賣,就必須在新意上想辦法了。
想來想去,她決定等夜市的時候再出來逛逛,看一看夜市上賣的東西。想賣東西,不必急於一時,必要的市場調查是很有必要的。
反正時間還長,李曉柔乾脆先帶著李明瑞回家做飯吃。
夏天的傍晚,仍舊悶熱,姐弟兩吃了豆沙卷不是很餓,便熬了些稀飯,抓了一些酸菜,搬了小凳子到院子里吃飯,吃到一半兒,春蘭過來了,還帶了四個包子過來。
「這裡面有兩個是肉包子,有兩個菜包子。用來和著稀飯吃正好呢。」春蘭說道。
李曉柔到沒怎麼客氣便收下了,春蘭待她們的好,都記著,等家裡寬裕一些了,她都會還的,「明瑞,快謝謝春蘭姐姐。」
「謝謝春蘭姐姐。」李明瑞說道。
李曉柔想著晚上出去逛夜市的事情,白天逛了一個下午,明瑞已經累了,便不想帶著他一起出去了,她笑問春蘭有沒有事情,能不能一起出去逛逛。
春蘭聽她要說要去夜市,道:「晚上沒事兒,我陪你去。」
夜幕降臨,夜市已經開始。
夏天,晚上出門的人似乎比白天還要多。
街道兩旁的房樑上懸著燈籠,一眼望去,星星點點光芒,絢麗璀璨。
「真熱鬧。」李曉柔不禁感嘆。
春蘭挽著她的胳膊,笑道:「這會兒還早了一點,再等一會兒,還能更熱鬧呢。」
兩人在街上四處閑逛,街道兩旁多了一些支開架子賣東西的人了。有賣胭脂水粉,有賣漂亮的綉品,當然少不了賣吃的,有賣餛飩的,有賣涼麵的……
除了看看夜市上賣的吃食都有些什麼,這次出來,還有一個任務,那就是挑選賣東西的地方……
春蘭見她一路下來似乎在想事兒,便問了問她。
李曉柔笑道:「我打算來這夜市上賣吃食,你看怎麼樣?」
「賣吃食?」春蘭一愣,「你賣什麼吃的?我記得你以前好像都不怎麼做飯,你……」
「這個你放心,明天我做出來了,你吃一吃就知道了。你只說我來夜市上賣吃的,這事兒能不能行?」
「呃……要是好吃的話,怎麼會不行?你看這夜市上賣東西的,就屬那賣吃的生意最紅火。你是想著靠這個掙錢還賬?」
「嗯。我總要試一下的,不然就這麼放棄,我會後悔的。」
春蘭看了看她,足足過了幾秒,「我支持你這個想法!」