第819章 準備進行中

「我的好大嫂，咱們就去吧，這次美食節要是咱們能拿到第一名，就能獲得大米千斤，糧油百斤，而且咱們碧香居就可以是江湖名店了！」

顧江南興奮不已。「難道大嫂你不想做江湖的掌柜嗎，這麼多年來。咱們江南一帶只有一品樓榜上留名，想想都讓人激動，而且咱們的川菜這麼受歡迎，一定會大放光彩！」

姑且不提這城裡大大小小的飯店有多少。這一品樓就是個不得了的對手。

這第一還真不是那麼好拿的。

沈青不忍心打擊顧江南，想了想美食節也不是不可以，本想著平日既得照顧店裡，又得照顧美食節的攤位。

但是美食節也不一定做菜，做點小吃甜品也是一樣的啊。

沈青越想越覺得可行，到時候就做點奶茶點心好了。

這別人不會，又沒人喝過，一定會大受歡迎的，能不能奪冠是一回事，就當去玩玩。

於是當天下午，顧江南就拉著沈青去了北城肖家報名參加美食節。

只見肖家在院裡面搭了一個棚子，有專門的賬房先生登記報名的人和收取攤位費。報名的隊伍長的從院內排到院外。

沈青驚訝不已，「江南，這人怎麼這麼多，這是城裡的飯店都來參加了嗎？」

「我就說這美食節不一般吧，今日是報名第一天。」

從下午一直排到傍晚才搞定，沈青二人腿都站廢了。

兩人拿著通行證。急急忙忙跑回碧香居歇息去。

自從報名后，顧江南和沈青多餘的時間都在研究新的菜品和小吃。

穿越之前，沈青就是重度廚藝愛好者，進廚房的事可不止做菜，甜點奶茶也是樣樣精通，喜歡做菜。但是論最愛吃的必然是奶茶。

所以自從穿越后，搞了碧香居又搞了酒飄香之後，她就開始著重做奶茶，沈青滿腦子都在研究怎麼能在古代把奶茶重現。

碧香居老闆不是她。酒飄香的老闆也不是她，雖然都是一家人，她依然想要搞一個屬於自己獨一無二的店出來。

沈青出了廚房，直奔大廳找到顧江南。

「江南，我想到我們美食節做什麼了！」

兩人苦惱了好幾天，突然有了眉目。顧江南也十分開心。

「大嫂那咱們做啥？還是川菜系列嗎？」顧江南問道。

「不是，這次我們做點不一樣的。」沈青一臉神秘。

「你想美食節到時候必然是人來人往。那參加的店鋪那麼多，顧客自然不會只就在咱們一家。況且位置也就那麼點，如果做正式的菜品，一桌半個時辰，那一天下來能做幾桌，賣力不討好啊。」

顧江南之前一直沒想到這方面，「那大嫂你說想好了做什麼，那一定就是有了解決方法，你快說說。別賣關子了。」

「我準備做奶茶，奶茶用杯子裝著，走到哪裡可以帶到哪裡的飲品，奶茶咱家可是大受歡迎。」

沈青繼續解釋。「你想人來人往的美食節，咱們如果一桌一桌做菜，接待的人必定沒多少，但是如果我們賣小吃，那麼誰都可以買一份帶走。」

顧江南眼前一亮，也覺得這個方案可行。

「大嫂你真是個天才，那除了奶茶我們做些什麼小吃。」

「我們必須在三天後把美食節的菜單交上去，這樣方便商會那邊做宣傳。」

除了奶茶，還應該做些什麼呢，江南一帶的小吃多數以甜品和魚蝦為主，比如湯圓，蝦餅什麼的。

既然碧香居以後想主打川菜，那為什麼不嘗試一下湘南一帶的小吃。

「我想想，奶茶我們做三個口味的，小吃同樣準備三種吧，缽缽雞，張飛牛肉，包漿豆腐。」

「這是什麼，我都沒聽過。」

「就是因為你沒聽過，所以才是特色小吃，這樣才會吸引顧客。」

「那就這樣決定了。」

沈青應下后就去寫需要買的食材單子，然後就待在廚房研究怎麼做小吃。

叫人去砍竹子做杯子，吸管就用小勺子代替。

珍珠奶茶的事情解決后，沈青開始忙著做其他的幾樣小吃。

缽缽雞就做的差不多，只等浸泡入味。

小二站在一旁，只見那缽缽雞的色澤紅白相間，飄出的香味爽辣鮮美。饞的口水都快流出來了。

「沈姑娘，你這做的也太好看了吧。」小二忍不住誇讚。

「那你來幫我嘗嘗，我太久沒做，一時也不知道做出來好不好吃。」

小二就等著這句話，立馬拿出來幾串缽缽雞，一口氣吃了個精光！