第36章 施展廚藝
先前圍觀的人礙於店面的裝修，不敢進來，這會看見幾個大老粗都進去了，也紛紛涌了進來，很快，兩層樓都坐滿了。
小廝一個人就充當禮儀和端茶倒水的服務員，一面微笑介紹這裡的特色，一面倒著免費的茶水。
可誰知，這些人進來的目的只有一個，就是為了那道飄香出去的菜。
小廝瞧見沒有辦法，趕緊鑽進后廚。
一臉著急的說，「老闆，不好了，這些人全都想點這份……魚。」
管家一愣，看著已經盛出來的魚。
說實話，他都這把年紀，在宮中也是嘗過御廚的飯菜，但今天，簡直是刷新了他的飲食觀。
原來魚還可以做出這麼味美鮮嫩。
既然都是沖著這道菜來的，那麼只有讓蘇穎留下來，繼續做菜，但這話又不好說出去，只能眼巴巴的看著蘇穎。
「這道菜可以呈上去了，順便問問顧客的反饋意見，要是有什麼不妥的地方在告訴我，另外這道菜的做飯你們也都看見了，照著做就行，如果好用，也算是一道能吸引顧客的招牌，要是沒有什麼事情，我就先走了。」
看著蘇穎摘下圍裙，管家哪裡還端的住。
「哎喲，這位姑娘，你這速度這麼快，我們也沒有看清楚怎麼個做法啊，現在外面都嚷著要你這道菜呢，這酒樓從開業以來，從沒見過這麼多的食客，這樣，要不您幫人幫到底，在做幾條魚？」
蘇穎一愣，這雖然都是分分鐘的事情，但是她還得找劉然他們匯合呢。
整條集市那麼長，她找還要找一會呢。
「這恐怕不行，我是隨家人前來熱鬧一番的，本來只是送魚取銀子，要是耽擱了，我怕他們會擔心。」
管家現在哪裡肯放蘇穎走，正是賺錢的大好機會，要是現在讓蘇穎走，豈不是又恢復了慘淡的模樣？
「這樣，您家人長什麼樣，讓小廝去找，您就安心在這裡，找到人之後直接帶到三樓，今天不管吃什麼喝什麼，全部免單。」
蘇穎聽到這話也不好推辭了。
只能點點頭，看著一筐的魚。
「外面有多少桌？」
小廝搓著手，臉上全是緊張的汗，還是頭一次見到這麼大的陣仗。
「一樓十桌加上二樓十桌，目前是二十桌，但好像外面還有人在觀望。」
蘇穎點點頭，「我這裡正好有二十條魚，但因為有特殊性，可以將魚分開賣，這樣就變成四十條魚，這樣，我現在做好的魚從中間分開，你可以先分給兩桌。」
小廝吞著口水，自己當然也想嘗嘗，無奈，誰叫外面引來這麼多人，這次是沒他份了，哪怕吃點剩的也行。
分好后，小廝都已經記錄了每一桌的落座順序，以免有瘋搶不講理的情況出現。
畢竟這裡一直都很安靜，而且還帶著一股子讀書人的儒雅氣氛，冷不丁被這麼多人衝進來，吵吵鬧鬧，還真有點不習慣。
按照之前的順序，上了兩桌之後，很多人都開始叫著小廝，要求快一點。
在後廚，蘇穎的手腳麻利的處理著魚，而且將每一步都說的清楚。
大廚在一旁看著，整個人都呆住了。
從來沒有見過這麼厲害的廚師，不知道是出自哪位名人的門下。
蘇穎又下鍋兩條魚之後，看著廚師。
「前期的調製和清理魚的方法你都已經看清楚了，那還杵在這裡幹什麼啊，趕緊動起來啊。」
大廚被叫醒，趕緊實施活動。
管家也出去幫忙照顧，畢竟已經打發小廝去找蘇穎的家人，不能言而無信。
但他也吩咐了，先回三皇子的府上叫人，因為這裡屬實忙乎不過來了。
小廝一溜煙的跑回皇宮，整個人氣喘吁吁的跪在三皇子顧夜辰的面前，上氣不接下氣，連句話都說不出來。
顧夜辰整扶著頭看書，看到小廝這般著急，肯定是出了什麼事情。
「怎麼，出了什麼事？」
「主子，不好了，不好了。」
「什麼不好了？」
小廝吞了口水，緩了緩氣，繼續說道。
「酒樓，酒樓……」
「酒樓還能出事？好像那邊都已經兩個月沒有人進去了。」
小廝點點頭，前期的確是這樣，誰叫店裡來了一尊大佛呢。
「主子，酒樓來了一位姑娘，自稱認識您，還留下來做了一道菜，因為這道菜，酒樓現在幾乎已經做滿了，管家讓我趕緊回來稟告主子，讓主子多派些人手，現在已經忙不過來了。」
顧夜辰微微一抬頭，表情有點微怔。
他有點蒙圈，一位姑娘？認識他？還做了一道菜？
難道是穎子來了？
「是一位穿著布衣素顏的女子？」
「正是，主子，這位姑娘實在是太厲害了，那魚做的，香飄萬里啊。」
顧夜辰嘴角扯著笑意，「叫上院子里的二十個下人，全都去酒樓。」
說完，他也回去換了一身下人的衣服，混在中間。
當然，這種多人出院的情況，就連看守都是第一次見，尤其是皇子也混在其中，有種離家出走的既視感，但什麼東西都沒帶。
連半柱香都不到，下人已經全部就位。
有在小廚房幫忙的婢女直接上前做著可口的小配菜，便於這些食客等候的時候不那麼無聊。
而顧夜辰則是和小廝一起尋找蘇穎的家人，畢竟他還是見過並且相處幾天的，一眼就能認出來。
要不然讓一個素未謀面的小廝去找，等於大海撈針。
醉天樓這邊，已經忙乎的熱火朝天。
但這條魚的價錢就難以定奪了。
管家哪裡敢輕易定價，現在不僅要看顧夜辰的意思，還要詢問蘇穎的意見，畢竟這次完全是她的功勞。
眼看著筐裡面的魚都被清理的乾淨，一條一條的下鍋出鍋，馬上就要完結的時候，管家還是機靈的問著。
「敢問這位姑娘，這魚的定價是……」
「我覺得咱們這個店應該稍微親民一點，有時間將樓上裝修一番，弄成隔段式的包房，這樣會吸引一些上流的人前來談事宴請，至於這條魚嘛，十兩銀子吧，具體怎麼定，我也不知道。」
管家身子一顫，怕是這位姑娘沒有看見店面頭前的菜牌吧，一道冷盤還要十兩銀子呢。
這魚都已經成為店面招牌，怎麼才十兩銀子？
「姑娘，這裡的價格……」
「其實酒樓賺錢的並不是菜，而是酒水，菜是吸引，而賺錢的還是酒水。」
話雖這麼說，但真的要改動的話，可能所有菜的價錢都要翻新。。