第五章 巧遇張鐵嘴

傍晚時分，寧復出門，虎頭看家，家裡那麼多錢，不留個人肯定不行。

沿著門口的大街往東，走出百步左右，就進入到甜水瓦子的範圍。

這是寧復穿越后，第一次來甜水瓦子。

只見街道上行人如織，三五成群、身穿儒衫的青年士子。

衣著華麗、帶著奴僕的權貴富商。

當然還有衣著襤褸的乞丐，流里流氣的地痞，可以說三教九流無所不有。

各色勾欄林立在街道兩側，酒樓、茶坊、妓院夾雜其中。

勾欄是瓦子的核心，所謂勾欄，也就是一些搭建起來的演出場所，相當於後世的戲院。

瓦子中一般有多個勾欄。

有些勾欄是固定的磚瓦結構，有些勾欄則是臨時搭建，隨時可能拆除。

勾欄外面都有圍牆柵欄，想要進去必須花錢。

而勾欄里各種演出都有，比如相撲、影戲、雜劇、傀儡等等，甚至還有人表演蹴鞠。

東仙樓位於一座大勾欄對面，附近還有兩座小一些的勾欄，位置相當的好。

東仙樓大門外有夥計招攬客人，見到寧復立刻熱情的上前道：「客官裡面請！」

「我找王掌柜！」寧復直接道。

「您一定是寧小郎君吧！」

夥計打量了一下寧復。

寧復點頭，夥計也十分熱情的再次道：「寧小郎君快快請進，我家掌柜的早就在店裡等著您了！」

寧復跟著夥計進門，東仙樓的佔地面積很大，光是一樓就有幾十張桌子。

店裡裝修的卻很一般，最裡面還有一個小檯子，上面有個瞎子彈著琵琶，時不時唱上兩句。

店裡的客人卻並不多，一樓的桌子有大半都是空的，店裡的夥計甚至靠著柱子打瞌睡。

要知道現在是瓦子最熱鬧的時候，店裡本應該賓客如雲。

由此可以看出，東仙樓的生意的確不怎麼樣，難怪王貴願意下血本買下燴面。

「寧小郎君你可來了，快裡面請！」

王貴十分熱情的從後面迎出來，一張白胖的臉上滿是笑容。

寧復也和王貴客氣了幾句，然後這才和他一起來到酒樓的后廚。

后廚的白案師傅姓吳，也是個大白胖子。

這個時代胖子比較少見，除了富人外，剩下的胖子有大半都集中在烹飪行業。

燴面的做法並不複雜，關鍵在於熬湯的香料配方。

這個配方寧複寫下來交給王貴，由他親自掌管，這樣更利於保密。

吳師傅做了幾十年面點，學做燴面也是毫無壓力。

只是熬湯需要時間，火候也需要練習，所以今天肯定吃不上他做的燴面了。

「王掌柜，明晚我會再來，到時嘗一嘗吳師傅他們的燴面，如果有什麼問題到時咱們再想辦法解決。」

最後寧復對王貴告辭道。

「沒問題，我送小郎君！」

王貴也十分爽快。

兩人一起出了后廚，前廳吃飯的人還是不多，寧復剛準備向王貴告辭，但卻忽然看到一個熟悉的身影。

……

東仙樓的櫃檯前，張鐵嘴臉色漲紅的爭辯道：「王管事，咱們之前不是說好了，讓我說滿一個月嗎，可現在才說了幾天，你就不讓我上台了，這也……」

沒等張鐵嘴說完，對面的王管事就一臉不耐煩的打斷道：「酒樓讓你們上台，是為了吸引客人，結果你這倒好，講了幾天全都是老段子，客人都走光了，還讓你上台幹什麼？」

「我……我已經很賣力了，而且店裡的客人本來就少，和我有什麼關係？」

張鐵嘴紅著臉爭辯道。

「現在嫌我們店裡客人少了？」

王管事雙手抱胸，當即冷笑一聲道：「既然您看不上我們，那也別扯這些沒用的了，趕緊給我收拾東西走人！」

「你……」

張鐵嘴真的很想轉身就走，可是想到家中的病妻和一雙兒女，卻又沒有離開的勇氣。

就在張鐵嘴扯動嘴角，想要露出一個笑容服個軟，說幾句好話爭取一下時。

忽然只聽一個熟悉的聲音叫道：「張叔！」

張鐵嘴聞聲看去，卻看到寧復站在身後，旁邊還有一個大胖子，正是東仙樓的掌柜王貴。

「小乙？你……你怎麼在這裡？」

張鐵嘴有些不好意思，身為長輩，他並不想讓晚輩看到自己狼狽的模樣。

「我和王掌柜談點生意，張叔您在這裡說書？」

寧復明知故問，其實他剛才都聽到了。

「這個……嗯……」

張鐵嘴也不好意思說實話，只能含糊的點頭。

「老七，這是怎麼回事？」

王貴也終於向王管事開口問道，王管事也是他本家的兄弟。

王管事也十分精明，只見他看了寧復一眼，隨即這才上前，伏在王貴的耳邊低聲的說了幾句。

王貴不動聲色的聽完，隨即向寧復一笑道：「寧小郎君與張先生認識？」

張鐵嘴是個說書先生，地位其實並不高。

一般人稱他為張鐵嘴，王貴稱他一聲先生，也算是十分給面子了。

「張叔是我長輩，前段時間家父去世，喪葬事宜也多虧了張叔幫著張羅！」

寧復當即表明自己和張鐵嘴的身份道。

「那還真是巧了！」

王貴當即再次一笑，隨後向王管事吩咐道：「既然都是自己人，以後檯子上給張先生留一個固定的位子！」

「這……好吧！」

王管事先是猶豫了一下，但最終還是點頭。

「多謝王掌柜！」

張鐵嘴聞言也不禁喜出望外，當即向王貴行禮。

寧復也微微一笑，隨即向王貴道：「承蒙王掌柜關照，在下日後必有重謝！」

大家都是成年人，王貴願意留下張鐵嘴，主要還是看在寧復的面子上。

但王貴和寧復也只是生意上的來往，對方能給這個面子，寧復也欠對方一個人情。

王貴聽到寧復的話哈哈一笑：「小郎君客氣了！」

時間不早了，寧復和張鐵嘴再次向王貴告辭，然後一起出了酒樓。

「小乙，這次多虧了你，要不然我可就要丟大人了！」

剛一出門，張鐵嘴就十分感激的道。

「張叔您就別見外了，之前我孤苦伶仃一個人，不也多虧了您和王嬸幫著操持嗎？」

寧復笑著回道。

張鐵嘴聽到寧復這麼說，當即也是哈哈一笑沒再客氣。

隨後張鐵嘴又好奇的問起寧復和王貴的關係。

當得知寧復竟然把燴面的方子賣給王貴后，張鐵嘴卻是痛心疾首。

「小乙你也太草率了，燴面的做法可是能傳家的寶貝，你怎麼能輕易的賣給別人？」

「張叔放心，我志不在此，難道您希望我一輩子賣燴面？」

寧復卻是笑著反問道。

這下張鐵嘴也不知道說什麼好了。

出了瓦子，寧復與張鐵嘴分別。

這時已經快二更天了，但瓦子內外還是燈火通明，整個汴梁城都是一座不夜城。

如果這時有衛星的話，俯瞰地球就會發現，汴梁城也是地球上最大的亮點。

可惜這座繁華的城市，將在三十年後化為一片廢墟。

後人對汴梁城的繁華，也只能從東京夢華錄之類的書籍中窺見一二。

回到家中，虎頭正靠著爐子打瞌睡，聽到動靜一下子站了起來，直到看清寧復才放鬆下來。

「小乙哥你怎麼回來的這麼晚？」

虎頭揉著眼睛問道。

「在酒樓遇到張叔……」

寧復邊脫外衣邊把張鐵嘴的情況講了一遍。

虎頭聽后也擔心的道：「張叔真是太不容易了，張嬸的身體不好，大郎讀書花費又大，若是沒了說書的營生，一家人可怎麼活啊？」

張鐵嘴有一兒一女，兒子名叫張綉，比虎頭小一歲，和寧復還是同窗，之前兩人都在城北的書院讀書，交情也不錯，寧父的葬禮時，張綉也特意請假回來幫忙。

「放心吧，張叔的事包在我身上！」

寧復卻拍著虎頭的肩膀，信心十足的道。

送走了虎頭，寧復並沒有立即休息，而是回到房間后，拿出筆墨紙硯。

寧復坐在床頭上思量了片刻之後，這才下筆如龍蛇，一直寫到下半夜才停筆。

第二天上午，虎頭早早的來到店裡，幫著寧復處理食材。

店裡一般都是過了中午才開門，所以上午的事情也並不多。

「虎頭，你照看一下店裡，我出去一趟！」

寧復忙完手中的活忽然開口道。

「好勒！」

虎頭答應一聲，也沒有多問。

寧復先是轉身回到自己房間，拿了昨天寫的東西這才出門。

張鐵嘴家就在寧復家後面，出了店門左轉，鑽進一個小巷子走上幾步就到。

張鐵嘴的家門開著，寧復直接進到院子這才高聲道：「張叔在家嗎？」

「在呢！」一個清脆的聲音回答，緊接著門帘撩開，一個身材纖細的少女走了出來。

少女看到寧復也十分高興的道，「小乙哥來了，快請進！」

這個少女是張鐵嘴的大女兒，名喚蓮娘，和寧復同歲。

「小乙來了！」

這時張鐵嘴也從屋裡走出來，見到寧復十分熱情的招呼道。

寧復笑著和蓮娘打了個招呼，然後這才和張鐵嘴進到屋裡坐下。

閑聊了幾句之後，寧復這才切入正題道：「張叔，我昨天寫了點東西，您看看怎麼樣！」