第9章 吃豆腐嗎
江黛對口腹之慾並沒有多少執著。她以前工作繁忙，精神上的壓力極大，每天忙完之後，累得根本沒多少胃口。再美味的東西，往往也只是隨便對付幾口，足夠維持生活所需就算了。
因為這個，她體重一直不達標。臉上少了一層豐腴的頰肉遮掩，使得她的五官比普通人更分明，顯出一種凌厲孤獨的氣質。
所以大部分人見到她，第一反應會是「敬而遠之」。
像唐含這樣沒來由的親近，江黛成年之後就幾乎沒有遇到過了。一開始心裡只有戒備，但到此時，她已經發現，自己身上其實並沒有什麼值得別人圖謀的東西。
人放鬆下來，反而對周遭許多細節都有了感受和體悟。
比如她以為自己胃口小，其實只是誤會，不過是食之無味，於是自然不會貪戀。
直到這天晚上，她先吃了一碗豆腐腦，又吃了一整條秋刀魚，就著魚吃了半碗飯，又用菜豆腐拌著吃掉了另外半碗，最後在唐媽的盛情之下，還喝掉了半碗蔬菜湯。
吃的時候，江黛自己都沒有太大的感覺。等吃完了翻，揉著肚子躺在沙發上時，她回頭細數到底吃了多少，自己都嚇了一跳。
我這麼能吃的嗎？
飯菜的味道當然是好的，但其實也只是很普通的家常菜。不過，江黛想，或許正因為是家常菜，所以才能吃下那麼多。
而且以前她總是一個人吃飯，就算是再貴的飯菜，吃起來也難免冷清。現在確實一大家子人，團團圍坐在爐火旁，鍋里的湯沸騰翻滾，水汽蒸騰而上，自有一種紅火熱鬧，讓人不自覺地被感染。
「給，健胃消食片。」肩膀被人輕輕一碰，唐含遞過來一板藥片。
江黛剝出兩片，放在嘴裡咀嚼，自己都有些不好意思，這麼大的人了，居然還會吃撐。
唐含倒是並沒有多想，在她旁邊坐下，隨手抓來一隻抱枕，笑著道，「你之前說胃口小，我還以為是客氣話，還怕你是吃不慣我們這裡的飯菜。」結果居然是真的。
「阿姨的手藝很好。」江黛辯解。
唐含不服，「今晚的菜明明是我做的好嗎？」
「阿姨全程在旁邊指點。」江黛立刻接話。
這一點唐含也不能否認。
據說可靠的家長，往往會把孩子給養成飯來張口衣來伸手的廢物，而不靠譜的父母養大的孩子，反而會更早熟懂事。唐媽太能幹，唐含雖然不至於被養成廢物，但她也必須承認，自己在很多事情上也就僅止於會做，跟老媽是沒法比的。
反正唐媽是二十年如一日地嫌棄著她。
正想著，就聽見唐媽喊，「唐含，來把碗收一下洗了！」
唐含認命地站起身，見江黛跟著站起，連忙道，「不用，你坐著吧。」
「我跟你一起，兩個人快一些，就當是順便消食了。」江黛說，「你不是說，我們現在已經不算是客人了嗎？當然得幫忙做事。」
唐媽出門一趟，回來見到兩個人並排站在水池邊洗碗，忍不住嫌棄，「噫……唐含你越活越回去了，就這幾個碗，你自己趕快洗完算了，還讓人家小江動手。」
「阿姨沒事，總是吃白飯，我也不好意思的。」江黛回頭笑笑，「反正也沒別的事做。」
這倒是。現在的年輕人，誰不是整天捧著個手機？不是在聊天，就是在遊戲，不然就是看小說看劇，就連唐媽自己，閑著沒事也會刷一會兒抖音，玩兩局消消樂。
但是江黛沒有，她來了這麼幾天，唐媽幾乎沒怎麼看到她拿手機。有人的時候，她也能自然地與人說笑，但沒人時，就那麼安靜地坐著，也不知道在想什麼。
小小年紀，心思這麼重。
這麼一想，給她找點事情做，反倒是好事了。
於是等唐含洗完了碗，又接到了另一項工作：整理稻草。
唐家有幾塊田，每年都會種一些水稻自己吃。收割完之後的稻草，作為牲畜的飼料，當然也是要收回來的，全都紮好堆在廂房的閣樓上。唐媽拿了一捆回來，讓他們幫忙把外面雜亂的草葉撕下來，留下光潔乾淨的草莖。
這種新鮮事，小澤最積極，正在不停幫倒忙。秦嶼不得已，只好跟在他身後收拾殘局。
「這是要做什麼？」江黛對這些自己不懂的事都很有興趣。
唐含給她拎了一條小板凳，「做霉豆腐，就是腐乳。」
「用稻草做？」江黛非但沒有聽明白，反而更疑惑了。
聰明人偶爾犯起迷糊來，實在是很可愛，唐含忍著笑道，「要把稻草鋪開，豆腐放在上面發酵，等黴菌長出來。」想要黴菌長得好，豆腐就要放在乾燥通風的地方。稻草的秸稈顯然很符合這一要求。
幾個人一起動手，沒一會兒稻草就整理完了。唐媽拿了菜刀，將頭尾剁掉，只留下中間比較均勻的那一段，放在一旁備用，然後才去收豆腐。
榨好的豆腐用刀順著紋路切成長條形的大塊，整整齊齊地碼放在簸箕里端回來。
「吃豆腐嗎？」她笑著問。
唐含立刻舉手，唐媽就切了一塊，用盤子盛了放在爐盤上。豆腐還是熱的，不用再做加工，酸湯豆腐有一種很特別的香味，就這麼直接吃有些淡，但更能品出豆腐本身的味道。若是蘸上一點燒烤用的干辣椒粉，那味道就很絕了。
江黛真的沒打算吃，但是看其他人吃得香，最終沒忍住誘惑，還是伸手拿了一塊。
好在健胃消食片已經開始起效，騰出來的空間勉強足夠她將這塊豆腐塞進去。而且正因為只能嘗個味道，反而讓人戀戀不忘。
她轉過頭，看著唐媽將一層稻草鋪在紙箱底部，用刀將豆腐切成小塊，均勻地鋪在稻草上。放滿了一層，就在豆腐上再鋪一層稻草，然後再切豆腐，如此層疊，最後再蓋上一層稻草，封好紙箱，送到樓頂的雜物間去發酵。
剩下的豆腐，一部分留著放在冰箱里，等回頭殺豬之後，和了豬血做血豆腐。另一部分抹上鹽，放在爐盤上烘烤出水分，這樣可以多儲存一段時間。最後一部分則切成片，下油鍋炸成豆腐乾，之後無論是切絲炒菜，還是切片直接放在湯鍋里煮食，味道都很好。
沒一會兒唐爸就架起了油鍋，江黛很快聞到了炸豆腐乾的香味。
「吃炸豆腐嗎？」唐媽又笑著問。
聽到這個熟悉的問題，江黛總覺得，這位長輩的笑臉之中，似乎藏著一些很恐怖的東西。都已經吃了那麼多東西了，誰還吃得下？
然而她才這麼想，就見唐含再次舉手，「我吃。」
不止是江黛，就連秦嶼的視線，也忍不住落在了唐含的肚子上。
要說江黛確實有點太瘦了，但唐含也不胖，屬於很勻稱的標準身材。所以就不免讓人疑惑：她吃掉的那麼多食物，都吃到哪裡去了？她胃裡哪裡來的空間裝下這麼多東西？
不過呢，再轉頭看看習以為常的唐爸唐媽，似乎又不是那麼驚訝了。
如果一個人從小就這樣被餵養長大，她的胃應該也早就已經習慣了，不會有任何負擔。
就是秦嶼有點發愁，感受到了一股無形的壓力。
唐含看起來吃不胖，小澤是小孩子，正是長身體的時候，也不用擔心吃得太多。江黛那麼瘦，就算再長點肉，也是標準身材。
於是所有人之中，只有他正面臨著中年發福的難關，平時全靠健身和控制飲食來保持身材。要是照這種標準吃下去，沒多久說不定就能挺起啤酒肚了。
……簡直不敢想。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
感謝在2020-06-0111:20:36~2020-06-0211:43:26期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：ATLIT4瓶；五渣君3瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
。