第10章 甜酒釀

於是第二天一早，江黛起床之後，就見秦嶼正滿頭大汗地從外面跑回來。

「你這是出去晨跑了？」江黛裹著棉衣，看著她一頭的汗水，忍不住有些敬服。這種天氣，她是絕對不想出門的，在爐子邊烤火它不香嗎？還能順便在爐盤少炒個瓜子花生，烤個橘子什麼的。

想到這裡，江黛又有點想捂臉。

自從來了村子里，她覺得自己一天從早到晚，嘴巴就沒有閑著過，也不知道哪裡來的這麼多吃的，吃著吃著，一天就這麼過去了。

愜意得簡直讓人忍不住生出負疚感。

秦嶼進了屋，拿了帕子倒水擦汗，點頭道，「這才幾天的時間，感覺褲腰都緊了不少，不鍛煉不行了。」

江黛不由意動。但聽著外面呼嘯的風聲，很快又打消了這種想法。等天氣稍微暖和一點吧，她自我安慰地想到，到時候再早起鍛煉，應該也不遲。

「小澤呢？」見孩子沒跟著他，江黛問，「還沒醒嗎？」

「早就醒了。」秦嶼笑道，「跟著阿姨去地里了，說是要去挖蘿蔔？」

村子里的作息非常健康，基本上每天十點左右就上床睡覺，早上自然也醒得很早。唐爸和唐媽都是閑不住的人，即便是這個天氣，也每天都有許多的事情要做。小孩子看什麼都新鮮，願意去湊個熱鬧，秦嶼也樂得放手。

只從孩子這方面來看，秦嶼覺得這個地方是來對了。

雖然在別人家裡這麼住著讓他覺得很不好意思，但這才多長時間，小澤已經開朗得跟普通孩子沒什麼兩樣，露出了頑皮的本性。不再需要自己這個做爸爸的整天看著，跟誰都能玩得很好。

兜里的手機忽然響了起來，秦嶼朝江黛示意了一下，拿著手機出去了。

這個電話接了很久，等他回來時，已經是滿身涼氣。江黛和唐含正在烤橘子，不由分說塞了一個給他，「怎麼了？你的臉色很難看。」

「家裡的親戚，有人感染了。」秦嶼說。

「啊……」唐含低呼了一聲。知道病毒正在全國甚至全世界蔓延是一回事，但是身邊熟悉的人感染了，又是另一回事了。好像本來與自己不相干的事情，突然迫在眉睫，有了一種強烈的緊迫感。

「說是現在的情況很不好。」秦嶼繼續道，「除了重症病人之外，其他人只能待在家裡，因為已經沒有病房了。藥物配給也很成問題，很多人就只能這麼捱著。」

這種情況，無論是對疫情的預防還是疾病的治療，顯然都很不利。

江黛微微蹙眉，「現在是過年，各行各業都在休息，情況還不明顯，等過完年，估計會更糟糕。」

「肯定的。」秦嶼嘆氣，「我找人打聽了一下，說是已經有不少一線工作的警察和公務員都被感染了，現在人手也很緊張。現在過年，能把所有人都關在家裡，可人是要吃飯的，很多人根本沒有繼續，堅持不了太長時間。」

好在國家應該有相應的糧食存儲，如果政府運轉良好，及時調撥物資的話，應該可以解決問題。就怕政府這邊響應不及時，畢竟現在出問題的不是一時一地，而是全國各地都需要支援。

想到這些情況，氣氛頓時低落了下來。

過了一會兒，門被推開，唐媽背著背簍走了進來，一邊笑著回頭提醒，「小心別撞了頭。」

幾人回頭去看，才發現小澤正蹲在背簍里，笑得前仰後合，見牙不見眼。

秦嶼連忙站起來，替唐媽接了背簍，把孩子抱出來，「阿姨您讓他自己走就是了。」又說小澤，「這麼大了還要奶奶背，丟人。出門的時候你怎麼答應我的？自己走路，不要奶奶抱。」

「我沒要抱，是背！」小澤理直氣壯地道。

其他人都被逗笑了。

「吃蘿蔔嗎？」唐媽又問。

江黛覺得，每次她老人家說出這句話，都彷彿在釋放一個主動技能，而且是殺傷力超強的那種。

雖然但是，她還是舉起了手，「吃！」

「唐含來削蘿蔔。」唐媽立刻指揮。

唐含見她已經拿出幾個長相出眾的蘿蔔，顯然是在地里就挑好的，便說，「你順便就削了嘛，省得我還要洗個手。」

「這麼懶，你別吃了。」唐媽很嫌棄。話雖如此，但她還是拿起菜刀。

蘿蔔最好吃的是靠近蒂的地方，因為露在地面上，被陽光照射，呈很漂亮的青色，味道也更甜。所以唐媽直接把下面一半切掉，回頭可以拿去餵豬，再留一截蘿蔔纓子方便抓握，削掉表層的蘿蔔皮，就只剩下晶瑩且紋理分明的蘿蔔肉了。

蘿蔔很涼，但是守著火爐吃就不用擔心這個了。

屋子裡頓時只剩下「咔嚓咔嚓」的聲音。唐媽坐下來才問，「你們剛才在說什麼呢？」

「說疫情的事，現在情況好像更糟糕了。」唐含說，「秦哥家裡有親戚感染了，說是輕症連醫院都不能去，自己在家吃藥。」

唐媽聽了也是連連嘆氣，「今年這個世道是真的不行，也不知道什麼時候才能過去。」

「短時間內估計是不行了。」秦嶼說，「非典六月就結束了，這回說不定要拖個一兩年。像我們這種還好些，那些每個月靠工資生活的人怎麼辦？」

「也別多想。」見他們都沒什麼精神，唐媽又說，「這種事，咱們能幫的忙有限，別給國家拖後腿就好了。幸好我們住在村子里，吃喝不愁。今年多種幾畝地的糧食，到時候要是城裡沒吃的，可以往那邊送點，盡一份力。」

唐家有幾十畝地，分散在村子周圍各個地方。因為家裡只有兩口人，上了年紀精神也沒有年輕時那麼好了，所以從唐含姐妹相繼大學畢業之後，唐爸唐媽就只種了距離村子比較近的幾塊地。剩下的，這兩年政府折騰了許多的扶持項目，不是種果樹就是種木材，不過目前都還沒成型，再開出來種並不怎麼費工夫。

頓了頓，唐媽揣度著他們的心思，又說，「你們也不用擔心，儘管在這裡住著。添一雙筷子的事，家裡別的沒有，吃的盡夠。」

「謝謝阿姨，現在這個情況，也只能厚著臉皮繼續住了。」江黛說。

秦嶼也跟著點頭，雖然心情沉重，但他也不由得慶幸，幸好自己當初帶著孩子出門旅遊，沒有留在家裡。否則過年親戚相聚，說不定現在已經感染了。

唐媽看看幾人，起身出去了，沒一會兒就端回來了一個被紗布蓋得密密實實的盆，「來，給你們看個好東西。」

她說著把盆放在爐盤上，小心地揭開紗布，露出盆里的東西——一粒粒糯米晶瑩透亮，被浸在清澈的液體里。中間部位微微發黃，還放著兩塊已經熄滅了的木炭。

「喲，今年的甜酒醒得不錯！」唐媽也有些驚喜。

她雖然年年都做，但也不是年年都能發酵得這麼好，有時候太干，有時候太黃，多少都有點問題。

唐含這種時候就很積極了，跳起來去碗櫃里拿了碗和筷子，不等盛出來，先挑了一小塊，正要放進嘴裡，轉頭時見江黛正看著自己，就遞到了她嘴邊，「嘗嘗味道。」

江黛就嘗了一口，忍不住也有些驚艷，「好甜！」

更難得的是，味道非常清，不是那種甜得發齁的感覺。而且涼涼的口感也不錯，米粒還有些微微的韌性，總而言之，各方面都稱得上完美。

唐媽笑著盛了一碗放在她面前，「喜歡就多吃點。」

一碗甜酒釀吃到底，江黛才從餘味中品出一點點酒氣。她之前從沒吃過這種東西，沒想到味道竟然這麼好，見唐媽拿了罈子過來裝，就問，「這樣可以放很久嗎？」

「別想了。」唐含經驗豐富地道，「這個東西就今天最好吃。放在罈子里稍微一發酵，酒氣就會變重。煮煮雞蛋糍粑什麼的勉強，空口吃味道就沒那麼好了。你要是喜歡，就再吃一點，機不可失，失不再來哦！」

「算了吧。」江黛雖然有些心動，但還是克制地搖頭道，「現在這樣正好，回味無窮。一次吃太多，就會膩了。」

「那肯定是因為你的喜歡還不夠。」唐含說，「我上高中的時候，有個同學特別喜歡吃香蕉，然後我們就給她出主意，說讓她一次多買一點，使勁吃，吃膩了以後就不會再想吃了。」

「結果呢？」秦嶼問。

「結果她同學買了幾斤香蕉，吃完之後意猶未盡，說我還想再吃。」說話的是唐媽，顯然，這個故事她已經不是第一次聽了。

「我覺得是你同學買得不夠多。」江黛有不同的意見，「她只買了幾斤，要是一次買幾十斤，可能就成功了。」

唐含竟無法反駁。

於是默默給自己又添了一碗甜酒釀，一年就吃那麼一回，她不怕吃膩。

不過這麼一想的話，江黛這是還想著有「下次」和「以後」嗎？

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